北京
來源：市場(chǎng)資訊
端午將至。在一場(chǎng)端午大集上，百余盒“狀元粽”上架即售罄。粽諧音“中”，人們爭(zhēng)相搶購的不僅是一口軟糯，更是那份美好祝愿。一枚小小的粽子，從節(jié)令吃食變成了寄托期許的信物。
《午瑞圖》軸（國畫）清 郎世寧 故宮博物院藏
古人也懂得這份心思。他們的祈愿，同樣包在粽子里，畫在絹帛上。
午瑞圖，專為表現(xiàn)端午節(jié)的祥瑞而作的繪畫，在明清尤為興盛。雍正年間，供職清宮的意大利傳教士郎世寧繪制了《午瑞圖》軸。這位深得皇帝喜愛的西洋畫師，將歐洲油畫的技法帶入了中國宮廷。
畫面中央是一只青瓷瓶，挺拔溫潤(rùn)。瓶中插著蒲草、石榴花和蜀葵花，生機(jī)盎然。旁邊的托盤里盛著鮮嫩欲滴的李子和櫻桃，幾只粽子隨意散落一旁。整個(gè)構(gòu)圖呈穩(wěn)定的正三角形，給人安靜踏實(shí)的視覺感受。
最妙的是瓷瓶肩部那道溫潤(rùn)透亮的高光。這種光影處理手法在歐洲繪畫中常見，但傳統(tǒng)中國畫里幾乎沒有。郎世寧用透視、明暗等西畫技法，讓花果和瓷器呈現(xiàn)出逼真的立體感。
此畫堪稱“靜物大片”，筆法細(xì)膩，且透著一種沉靜的莊重。那幾只散落的粽子則不聲不響地將端午的氛圍感拉滿。
《端陽故事圖》冊(cè)之裹角黍（國畫）清 徐揚(yáng) 故宮博物院藏
乾隆時(shí)期，宮廷畫家徐揚(yáng)繪有一套《端陽故事圖》冊(cè)，把端午節(jié)重要的民俗活動(dòng)一件件記錄下來，是古人真實(shí)的端午生活寫照。其中一開名為《裹角黍》，畫的是一家人包粽子的溫暖場(chǎng)景。
畫面里是一戶殷實(shí)人家的后院，庭院清幽、綠樹掩映，井臺(tái)、廚具一應(yīng)俱全。
大人洗粽葉、裹角黍……動(dòng)作嫻熟有序。極為動(dòng)人的是3個(gè)孩子的參與，其中最小的那個(gè)腳下墊著一張小凳子，張開手臂、探著身子，看樣子也想出一份力。
粽葉翠綠，清香裊裊，一家老小圍坐忙碌，其樂融融。徐揚(yáng)的筆法工整靈動(dòng)，線條遒勁流暢，色彩明麗而不俗氣。他在畫旁題道：“以菰葉裹粘米為角黍，取陰陽包裹之義，以贊時(shí)也。”
畫中所稱的角黍，便是如今的粽子。因形狀有棱有角、內(nèi)裹黍米而得名。最初用于祭祀，至?xí)x代已成為端午和夏至的節(jié)令美食。及至南朝，吳均在《續(xù)齊諧記》中將食粽與紀(jì)念屈原相聯(lián)系，從此，每一枚粽子都承載了更深厚的文化意蘊(yùn)。
有意思的是，明清時(shí)期，粽子又被添了一重吉祥寓意。相傳參加科舉的讀書人考前要吃一種細(xì)長(zhǎng)如毛筆的粽子，名曰“筆粽”，諧音“必中”。這與今天人們搶購“狀元粽”、孩子們以頭頂粽祈愿“高中”，如出一轍。
歲歲端陽，粽香未改。古人裹粽祈平安、盼登科，今人借粽寄情、為逐夢(mèng)之人加油，一脈相承的，是那份質(zhì)樸的美好祝愿。
恰逢文化和自然遺產(chǎn)日到來，各地形式多樣的文化活動(dòng)讓文物走向大眾，服務(wù)人民。古畫里的人間煙火與吉祥意趣，也鮮活地融入了當(dāng)下生活。
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