錦江城市花園有一家沈小福米線,最近看它掛出 13 周年店慶,印象里沈小福開了至少不止 13 年,細細回想,才想起確實是 2013 年,我還在紅星路亞泰大廈,有女同事總點沈小福,記憶不深,就是湯挺好喝的感覺。
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上周楊老師在創(chuàng)意山打包了一大份曹氏鴨脖,里面各種葷的素的,扎扎實實一盆,心想至少要八九十元吧,一問才六十多元,感嘆好劃算比很多冒菜串串更值。
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何況味道確實很巴適,入味。要的微微辣,已經(jīng)小辣,記憶里 2016 年左右在水碾河附近上班,有女同事飯點兒總說著吃曹氏,辣得呼兒哈喲的直哈氣,依然吃得樂此不疲,就是辣得安逸。
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前兩天走到海桐小區(qū)附近,發(fā)現(xiàn)一家勾魂面,又勾起我至少十年的記憶,勾魂面到底是怎樣一種樣式的面呢,好像是肉松花生碎雜醬干拌似的?記不真切了,過去喜樹街菜市場里有一家,早關(guān)了,總抱著若失感失魂,便吃碗面勾魂的玩笑心態(tài)去吃。
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有時候還在錦江城花那邊遇到貴哥鹵肉卷,也不曉得是不是十年前那種貴哥,感覺和老北京雞肉卷有相類似,但它是鹵肉的嘛。
這些成都十幾年前一度比較火的美食,終于也沒有做得很大很強,可他們能在這個大城市的某個角落存在著,就讓人很欣慰和感慨。
十幾年前那一代打工人呢,八零后和九零初的居多。青春記憶也都在那里,套用一句流行語,這些粉兒面啊,鹵肉啊卷啊,不必非要當滿分美食,畢竟我們,也不是滿分食客和滿分打工人,茍著,就挺好。
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