上海
最近大熱的電影《給阿嬤的情書》
大家都看了嗎？
柔軟的潮汕鄉音、泛著熱氣的甜湯，
以及藏在泛黃僑批背后
半世守望的赤誠情義，
觸動了多少人內心最柔軟的角落？
這個周末，那些大銀幕里
讓人魂牽夢繞的煙火與深情，
將被原封不動地“寄”到上海。
6月19日至21日，
鴻壽坊特別推出“潮汕來信”
在地文化生活節。
不等郵差，不盼僑批，
端午小長假去鴻壽坊，
就能當一回地道的潮汕膠己人，
細品鏡頭背后
有味、有情、有義的潮汕風物。
跟著小儂一起提前看看
有哪些好吃好玩好逛的吧。
打卡電影同款美食
在電影里，每一件風物，
都藏著劇情的伏筆與人心的溫度。
甜湯是牽掛，冬至丸是期盼，
咸豬肉是信義，
工夫茶是一輩子的持守……
這次，鴻壽坊聯合
閑下來合作社、reliving official，
請來7家潮汕老字號與非遺品牌，
現場將特別呈現電影同款菜單，
把大銀幕上的那份熨帖，
遞到你的手心里，
小儂給你推薦幾家必打卡的。
鮀城盛興丸店老店
這家是汕頭寶藏非遺老店，
本地阿公阿嬤都在排隊哦！
丸子種類豐富，
墨斗丸、牛肉丸、豬肉丸……
想吃啥，隨意選。
特別推薦招牌的墨斗丸，
每一口都能吃到墨魚的鮮甜，
一吃就知道是早上現擠現做的。
牛肉丸彈到能打乒乓，
一口下去全是真材實料的滿足感。
嘿嘿，這次不用專門去汕頭，
上海人在家門口就能嘗鮮，
絕對不能錯過哦。
辛喜汕頭春卷×鳳姨甜湯
上海人對春卷肯定再熟悉不過啦，
不過，第一次吃汕頭春卷，
你或許會被它的“硬核”震撼到！
金黃的酥皮里面包裹的內餡兒
包羅萬象——
比如鹵鵝肉、咸蛋黃芋泥、
番薯芝士、鮮蝦蟲草花等等，
絕對跟海派味道不一樣。
還記得電影里
木生離家前喝的那碗甜湯、
南枝賣的無米粿嗎？
這些同款美食，
都能在這個小攤上解鎖哦。
潮汕亞婷腌制水果
潮汕的腌制水果
是夏天不能錯過的好味道呀！
芒果、荔枝、楊梅、小番茄…
你可以挑選自己愛吃的，
組一個水果拼盤，
店家會淋上秘制甘草糖漿
等調料腌制，
蘸著酸梅粉，酸酸甜甜，
解膩開胃就認這一口啦！
來內
來內，取自潮汕方言，
意為回家。
主營橄欖菜和菜脯。
在電影里，
木生初到曼谷旅店，
吃的的就是最簡單的米湯和菜脯。
淑柔得知孫子去泰國尋人后，
她沒有跟著慌亂，
也沒有停下來等消息，
只是坐在小板凳上，
認真地洗橄欖、腌橄欖、熬橄欖菜。
橄欖菜和菜脯
是潮汕人記憶里家的味道。
買回家，
配白粥、炒雞蛋、燉五花肉，
都是地道的“膠己人”吃法
品讀僑批展覽
電影里最打動人的就是那些
寫滿思念、跨越重洋的家書，
這些故事在現實中其實都有跡可循。
這一次的市集特別設置了
《落腳的家》展覽環節。
當年下南洋的先輩們，
在異鄉省吃儉用寄回故土的
家書與匯款憑證都將一一展出。
站在上海的老弄堂里，
看著那些力透紙背的字跡，
電影里那種“跨越山海的牽掛”
瞬間有了真實的體溫。
現場還將升起裊裊茶煙，
幾張竹椅、一席潮汕工夫茶，
多位嘉賓將圍坐在一起，
像電影里的街坊鄰里那樣，
用最平實的語言，
聊聊潮汕的生活美學
與那些溫熱的往事。
體驗非遺手作
電影里的潮汕傳統手藝讓人驚嘆，
端午來鴻壽坊，
你也能親手體驗非遺的質感和溫度。
潮州嵌瓷工坊
嵌瓷是長在潮汕屋脊上的傳統藝術，
用碎瓷片拼接出
永遠不會褪色的花鳥神獸。
在工坊里，
你可以體驗縮小版的嵌瓷制作，
感受粗糲瓷片在指尖化為
絢爛的奇妙過程。
端午粽子研磨皂工坊
將熟成的冷制皂，
親手刨絲、研磨、揉捏
成一枚可愛的粽子皂。
帶回家，
日常洗漱也多了一份儀式感。
這么豐富的美食與體驗，
你看了心動嗎？
這個周末，來鴻壽坊逛逛吧，
像電影里那樣，
喝一杯茶，嘗一口甜，
收下這封來自潮汕的、
寫滿山海與煙火的溫柔來信。
Tips
活動時間：6月19日-21日 12:00-21:00
活動地點：上海市新會路236弄
交通：緊鄰地鐵7號線、13號線長壽路站4、5號口，步行兩三分鐘可達；周邊有多條公交線路，如24路、206路、76路、830路等，可在西康路長壽路站或附近站點下車。
【儂好上海·小鹿 原創報道】
儂好上海（ID:helloshanghai2013）原創報道，轉載請注明來源，圖片來源@鴻壽坊 @《給阿嬤的情書》官方微博 @大眾點評
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