山東
齊魯網·閃電新聞6月18日訊（通訊員：張若辰）端午臨中夏，時清日復長。端午節是中華民族的重要傳統節日，粽子作為節令美食，承載著深厚的文化底蘊與情感記憶。為貫徹落實綠色低碳發展理念，保障食品安全，引導健康消費，山東省消費者協會聯合山東省焙烤食品行業協會結合行業實際，提示如下：
一、選購有道：認準渠道，細查標識
一是優選正規渠道，規避“三無”產品。廣大消費者購買粽子應優先選擇證照齊全、管理規范的商場、超市、農貿市場，或資質齊全的網絡平臺官方店鋪。請勿在流動攤販、無證攤點或來歷不明的個人微商處購買，切勿選購無生產日期、無質量合格證、無生產廠家的“三無”產品。購買后切記妥善保留購物小票、發票或電子訂單等消費憑證，以便發生消費糾紛時維權有據。
二是查驗包裝信息，警惕“返青”粽葉。廣大消費者選購預包裝粽子時，應認真檢查外包裝是否完好，有無脹袋、漏氣或破損現象。仔細閱讀標簽內容，確保標示有食品名稱、配料表、凈含量、生產日期、保質期、貯存條件、生產者名稱地址及食品生產許可證編號（SC標志）等必要信息。對于粽葉顏色異常鮮綠、有明顯化學氣味的粽子，應警惕其為“返青粽葉”加工而成，建議不要購買。新鮮粽子應粽葉顏色自然、無霉斑，無漏米和酸臭味，手感緊實、無軟爛。
二、綠色消費：拒絕過度包裝回歸品質本真
根據GB 23350-2021《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》強制性國家標準，粽子包裝層數不應超過三層，空隙率及包裝成本占比須符合規定。生產者應拒絕使用貴金屬、紅木等高檔包裝材料，鼓勵采用可降解、可循環利用的綠色包裝。行業同仁應將更多精力投入食材選擇、口味創新與工藝優化，以優質產品贏得市場認可，而非依賴包裝嘩眾取寵。
廣大消費者應樹立科學理性的消費觀，注重粽子的內在品質與文化內涵，而非包裝的奢華程度。自覺抵制為過度包裝買單，拒絕“面子消費”。
三、健康食粽：適量食用，搭配有方
粽子雖美味，但一般以糯米為主料，油脂、糖分及熱量較高，食用不當易引發腸胃不適。
一是趁熱食用，減輕胃腸負擔。糯米中的淀粉以支鏈淀粉為主，冷卻后結構會變得致密，黏性和韌性增強，大大增加消化難度，容易引起胃脹、胃痛。為腸胃健康著想，粽子務必徹底加熱后趁熱食用。
二是控制分量，優選食用時段。建議將粽子安排在早餐或午餐時段食用，經過白天的活動更利于熱量消耗；應避免在晚餐或睡前2小時食用，以免積食影響睡眠。成年人一次食用1-2個小粽子（約50-100克）為宜，大個粽子建議與家人分享。
三是搭配蔬菜，均衡營養。單獨食用粽子易導致血糖快速上升，建議搭配富含膳食纖維的蔬菜（如涼拌菠菜、拍黃瓜）一同食用，既能減緩血糖上升速度，又能緩解糯米對胃部的刺激，減輕燒心、反酸等不適。
四是特殊人群，謹慎進食。粽子升糖指數高，血糖控制不佳的糖尿病患者應盡量少吃或不吃。咸肉粽、蛋黃粽等含較多脂肪和鹽分，過量食用易致血壓波動，增加動脈粥樣硬化風險，心血管疾病患者應注意。粽子粘性大、難消化，易刺激胃酸分泌，加重胃腸負擔，胃腸道疾病患者及老人兒童應淺嘗輒止，不宜多食。
四、維權與監督：共治共享，守護節日安全
消費者如食用粽子后出現腹瀉、嘔吐等不適癥狀，應立即停止食用，留存剩余食物及嘔吐物等實物證據，及時就醫并與經營者溝通處置。若在購買或食用過程中發生消費糾紛或自身合法權益受損等問題，優先與商家或平臺理性溝通；協商未果時，可撥打12345熱線或通過全國消協智慧315微信小程序進行投訴，也可撥打山東省焙烤行業省級消費維權工作站電話：0531—85950315。
讓我們攜手踐行綠色低碳理念，理性消費，品質過節，共同營造安全、節儉、文明的端午節日氛圍！
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
