北京
新華社埃及阿拉曼6月19日電 記者手記｜包了埃及椰棗的粽子，很甜——記埃及阿拉曼新城項目上的端午節
新華社記者張健 馬曉成
地中海的海風輕輕吹拂，位于埃及北部的阿拉曼新城超高綜合體項目建設工地一片繁忙。與往日不同的是，時值中國傳統節日端午節，忙碌的建設現場多了一份溫馨與歡樂。
在該項目T01標段的工人駐地，中國建筑股份有限公司埃及分公司（中建埃及）的中埃員工聚在一起，包粽子、做香囊、體驗書法、學習中國傳統文化，共同感受端午節的獨特魅力。
阿拉曼新城是埃及政府重點規劃建設的北部海岸城市。阿拉曼新城超高綜合體項目包括4棟超高層住宅樓、1座標志塔以及湖心島區域，項目建成后將大幅完善區域城市功能，提升埃及北部海岸現代化建設水平。目前，項目大部分標段都進入收尾階段。
在端午習俗體驗活動現場，大碗里盛著糯米，鋁盆里放著粽葉，一些配料散鋪在桌子上，這里除了國內常見的豆沙、蜜棗外，還多了埃及當地盛產的椰棗。埃及員工在中方伙伴的示范下，認認真真地折粽葉、填糯米和餡料，然后再纏上細線。不過畢竟是第一次包粽子，一個個形態各異、別具風格的“作品”引得大家捧腹大笑。歡聲笑語間，彼此間的心更近了。
“埃及有一道著名的美食‘馬哈希’，制作過程在某些方面與粽子非常相似，比如都需要手工包餡。”29歲的艾哈邁德·扈利說，自己已經在中建埃及工作4年，參加過多次中國文化體驗活動，“我覺得和中國同事一起慶祝傳統節日是一件很美好的事情。這不僅幫助我們更好地了解彼此的文化，也留下了美好的回憶。我非常享受今天的活動”。
多尼婭·拉沙德平時主要負責員工考勤。她好奇心十足，幾乎把現場各個活動都體驗了一遍，尤其喜歡包粽子和書法。她向記者說起在項目中的收獲，“我提高了溝通技巧，增強了團隊合作能力，并積累了使用新技術和新工作方法的經驗”。
在活動最后，大家一起吃粽子，手持香囊和書法作品合影留念。
項目T01標段行政管理員張振國說：“中埃員工共同歡度春節、中秋、端午等中國傳統節日，已逐漸成為令人期待的文化活動。許多埃及員工通過這些活動進一步了解了中國文化。”
“阿拉曼新城正快速發展，中國建設者為阿拉曼新城的建設帶來了中國智慧，就像今天我們把椰棗包進了中國粽子一樣，未來的埃中合作也一定會釀出甜蜜的味道。”項目埃及員工穆罕默德·馬吉迪說。
記者返程時開車行駛在阿拉曼新城的沿海公路上。公路一側，寶石一樣純潔、湛藍的地中海泛起層層銀光，海浪有節奏地拍打著潔白細軟的沙灘。另一側，一座座建設中的高樓拔地而起，勾勒出這座未來之城的輪廓。（完）
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