來源:市場資訊
(來源:青橙融媒 呼和浩特日報)
6月18日下午,由呼和浩特市中醫蒙醫醫院(呼和浩特市中蒙醫研究所)主辦的第二屆端午節藥膳比賽暨老年健康宣傳周系列活動在醫院醫養中心養護大廳圓滿收官。本次活動以“粽香滿青城,藥膳續華章”為主題,以鑄牢中華民族共同體意識為主線,匯聚了全院職工的智慧與匠心,呈現了一場集養生、美食、文化于一體的盛宴。
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三大賽道競技,藥食同源顯身手
本屆比賽設置了養生藥膳湯品、藥膳特色主食、老年專屬藥膳三大賽道。賽場上,各參賽隊伍圍繞“藥食同源、藥食同理”的核心理念,將中蒙醫藥智慧融入日常飲食。
養生湯品賽道:選手們聚焦健脾祛濕、益氣養血等功效,推出多款適合職場康養與日常調理的湯品。
特色主食賽道:藥膳粽子、養生涼糕等作品層出不窮,兼顧口感與顏值,讓傳統節日食品更具健康內涵。
老年專屬賽道:針對老年群體特點,作品主打軟糯易吸收、溫和不滋膩,為慢病養護提供了創新的膳食方案。
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全民互動體驗,端午民俗共傳承
活動現場不僅是技藝的比拼,更是一場全民參與的端午民俗嘉年華。
民俗紀念品:五彩繩編織、中藥香囊發放區人頭攢動,讓參與者們感受傳統節日的文化溫度。
沉浸式包粽:手工藥膳粽子體驗點位開放后,百余名職工與市民親手包制“養生粽”,在粽葉的清香中體悟藥膳魅力。
公益暖心:來自友好醫院的孩子們的手工作品展示臺前,觀眾紛紛駐足,用愛心支持公益事業,傳遞社會溫情。
文藝表演:志愿者們帶來的精彩的文藝演出,將融洽歡快的節日氛圍推向了高潮。
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經過評委組從創新性、養生功效、口感色澤等維度的綜合評審,最終益氣鎮元羊肉湯 、棗香枸杞和中谷膳包、傳統黃米江米涼糕分獲各賽道金獎,另決出銀獎6名,優秀獎若干。
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粽香裊裊,藥膳飄香。這場融合了傳統民俗與中醫藥(蒙醫藥)文化的盛宴,不僅展示了呼和浩特市中醫蒙醫醫院(呼和浩特市中蒙醫研究所)職工的創新活力與專業素養,更以群眾喜聞樂見的方式推廣了健康養生理念。未來,醫院將繼續深耕中醫(蒙醫)藥膳文化,推動更多優秀成果落地生根,為青城百姓的健康福祉注入更多“藥膳力量”。
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