北京
“東邊日出西邊雨，道是無晴卻有晴。”高溫高濕、雷雨頻發(fā)的夏至節(jié)氣，將于6月21日到來。天地陰陽自此迎來消長轉(zhuǎn)折，人們該如何消解暑濕侵?jǐn)_、安度盛夏？
《黃帝內(nèi)經(jīng)》提到，“夏至四十五日，陰氣微上，陽氣微下”。正是在夏至這個陽氣的頂點(diǎn)，初生的陰氣開始悄然萌動，展現(xiàn)了大自然物極必反、生生不息的奧妙。
時序流轉(zhuǎn)，人體狀態(tài)亦隨之改變。中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院疼痛科副主任醫(yī)師楊曉忱說，夏至?xí)r節(jié)氣溫較高、濕度大，人體大量出汗，陽氣外浮，中焦脾胃相對虛寒，容易誘發(fā)心腦血管疾病、中暑、胃腸道疾病及皮膚類疾病。
把握節(jié)氣特點(diǎn)、飲食得當(dāng)，便可安然度夏，為秋冬健康打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
不貪涼，不過食苦寒食物，晨起飲用溫?zé)岬慕獥棽栩?qū)散寒氣……在中醫(yī)看來，“清淡利濕，溫養(yǎng)脾胃”是夏至食養(yǎng)的核心原則。
“同時莫忘解暑。”楊曉忱說，綠豆、冬瓜可以消暑，但不宜冰鎮(zhèn)；由烏梅、山楂、陳皮、甘草煮水而成的酸梅湯也是傳統(tǒng)解暑佳品。
夏至一碗面，食養(yǎng)調(diào)陰陽。我國南北多地選擇夏至食面，其背后也藏著中醫(yī)“五谷為養(yǎng)”的養(yǎng)生智慧。
“暑熱耗氣傷津，脾胃功能亦隨之減弱。”上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬曙光醫(yī)院老年醫(yī)學(xué)科主任醫(yī)師朱旭瑩介紹，小麥性涼味甘，入心、脾、腎經(jīng)，可以清暑熱、補(bǔ)虛損、養(yǎng)心氣，正契合夏至前后心火易旺、津液易虧的體質(zhì)特點(diǎn)。
食面的搭配則更顯精妙。朱旭瑩說，北方夏至面多以麻醬涼拌，輔以黃瓜絲、綠豆芽，麻醬潤燥、黃瓜清熱、綠豆芽解暑利水，一碗下肚，煩熱頓消；而在江南水鄉(xiāng)，人們用茯苓粉與面粉制成茯苓餅或茯苓糕，茯苓性平味甘，利水滲濕而不傷正，健脾寧心而安神，恰能化解梅雨季節(jié)的濕困之弊。
天氣悶熱，人們的臉上也寫滿了煩躁倦怠。
“中醫(yī)認(rèn)為，夏主心，夏至陽極濕盛，暑濕之氣交織，最易困擾心神、阻滯氣機(jī)，引起神疲乏力、心煩失眠等不適。”湖南省康復(fù)醫(yī)院副院長張件云認(rèn)為，順應(yīng)夏季陽盛之性，戒躁息怒、恬淡養(yǎng)神，方能讓心氣舒展、氣機(jī)條達(dá)。
日日外出的上班族，巧用碎片化時間即可調(diào)暢情志。張件云支招：工作疲憊時閉目調(diào)息、靜心凝神；午間小憩十余分鐘，既能補(bǔ)養(yǎng)心氣、固護(hù)心陽，又能緩解困倦；閑暇時摒棄雜念、保持心境平和，也能有效疏解情志郁結(jié)。
散步、八段錦等舒緩運(yùn)動不傷正氣，能疏泄周身淤積濕濁；用艾葉、茯苓煮水泡腳，能溫通經(jīng)絡(luò)、健脾祛濕，緩解周身困重乏力；按揉內(nèi)關(guān)、足三里、涌泉三穴，可調(diào)心安神、運(yùn)化水濕、調(diào)和臟腑……中醫(yī)“百寶箱”里還藏著不少簡易實(shí)用的調(diào)護(hù)良方。
順應(yīng)天時變化，以養(yǎng)心祛濕為原則調(diào)整生活節(jié)奏，讓身心與自然同頻共振，便能在悠長夏日里覓得自在清爽。（記者田曉航、帥才）
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