近兩年，全球人工智能領(lǐng)域正經(jīng)歷一場(chǎng)前所未有的范式革命。從生成式AI到多模態(tài)大模型，從算力基礎(chǔ)設(shè)施普惠化到端側(cè)智能加速落地，DeepSeek等國(guó)產(chǎn)大模型的崛起更將AI能力從云端推向終端設(shè)備。

在這場(chǎng)技術(shù)浪潮中，廚電行業(yè)正站在關(guān)鍵的交叉路口：AI的快速演進(jìn)正將煙機(jī)從“被動(dòng)響應(yīng)”推向“主動(dòng)感知”的時(shí)代拐點(diǎn)，而消費(fèi)升級(jí)已將這種可能加速催化為市場(chǎng)剛需。用戶(hù)不再滿足于油煙被“吸走”，而是追求全程無(wú)需費(fèi)心的掌控感，傳統(tǒng)煙機(jī)在油煙出現(xiàn)后才開(kāi)始吸排的被動(dòng)模式，已與新一代消費(fèi)者的預(yù)期嚴(yán)重錯(cuò)位。

然而，行業(yè)智能化的進(jìn)程長(zhǎng)期未能走出“功能加法”的路徑依賴(lài)。從煙灶聯(lián)動(dòng)到手勢(shì)語(yǔ)音，從APP遠(yuǎn)程操控到全屋互聯(lián)，功能堆砌有余，標(biāo)準(zhǔn)共識(shí)缺失。消費(fèi)者無(wú)法判斷何為“真智能”，企業(yè)也無(wú)從錨定技術(shù)演進(jìn)方向。

這一困境，隨著《AI大吸力吸油煙機(jī)技術(shù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的正式發(fā)布而被徹底打破。老板電器聯(lián)合中國(guó)節(jié)能協(xié)會(huì)、中國(guó)家用電器研究院，正式發(fā)布《人工智能（AI）大吸力吸油煙機(jī)技術(shù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。這是行業(yè)內(nèi)第一份針對(duì)AI大吸力的專(zhuān)項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，也是一把終結(jié)“偽智能”亂象的可量化標(biāo)尺。當(dāng)AI技術(shù)的浪潮奔涌而至，這份標(biāo)準(zhǔn)為行業(yè)劃定了一條可依循的進(jìn)化路徑。

一套標(biāo)尺，劃開(kāi)煙機(jī)“真?zhèn)沃悄堋钡姆纸缇€

近日，老板電器聯(lián)合中國(guó)家用電器研究院正式發(fā)布《人工智能（AI）大吸力吸油煙機(jī)技術(shù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。此前，雙方已在上海真北紅星美凱龍舉行標(biāo)準(zhǔn)啟動(dòng)會(huì)，將標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布現(xiàn)場(chǎng)置于用戶(hù)挑選油煙機(jī)的真實(shí)場(chǎng)景之中。正如老板電器廚房空氣環(huán)境產(chǎn)品線總經(jīng)理夏鵬所言：“在用戶(hù)挑煙機(jī)的地方啟動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)，才是標(biāo)準(zhǔn)最好的落地儀式?！?/p>

這份標(biāo)準(zhǔn)最大的突破，在于首次將煙機(jī)智能化能力劃分為L(zhǎng)1至L5五個(gè)等級(jí)，為行業(yè)建立了一套可量化、可評(píng)估的智能標(biāo)尺。它將AI大吸力從營(yíng)銷(xiāo)概念轉(zhuǎn)化為可檢測(cè)、可驗(yàn)證的技術(shù)指標(biāo)，讓企業(yè)有了清晰的技術(shù)進(jìn)階路徑，讓消費(fèi)者有了明確的選購(gòu)依據(jù)，從源頭終結(jié)了以偽智能換溢價(jià)的市場(chǎng)亂象。

根據(jù)《人工智能（AI）大吸力吸油煙機(jī)技術(shù)規(guī)范》，AI大吸力油煙機(jī)從L1到L5分為五個(gè)等級(jí)，逐級(jí)遞進(jìn)。標(biāo)準(zhǔn)同時(shí)設(shè)定硬性門(mén)檻：風(fēng)量不低于25m3/min、最大靜壓不低于1000Pa、能效一級(jí)。

L1與L2屬于非AI大吸力油煙機(jī)范疇，以觸覺(jué)感知為基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)聯(lián)動(dòng)與進(jìn)階聯(lián)動(dòng)。L1為煙灶聯(lián)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)開(kāi)機(jī)與關(guān)機(jī)；L2則進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)開(kāi)機(jī)、關(guān)機(jī)及風(fēng)隨火動(dòng)的進(jìn)階聯(lián)動(dòng)。

真正的智能化升級(jí)從L3開(kāi)始。L3融合觸覺(jué)與聽(tīng)覺(jué)，實(shí)現(xiàn)單一場(chǎng)景全自動(dòng)閉環(huán)，聚焦廚房油煙治理；L4在觸覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)基礎(chǔ)上融入視覺(jué)，擴(kuò)展至多場(chǎng)景全自動(dòng)閉環(huán)，覆蓋油煙治理、安全防護(hù)與人文關(guān)懷；L5則實(shí)現(xiàn)五覺(jué)全面融合，成為全場(chǎng)景自主管家，統(tǒng)籌油煙、安全、清潔、噪聲與人文關(guān)懷五大維度。

L3及以上的煙機(jī)，必須從被動(dòng)響應(yīng)跨越到主動(dòng)感知，實(shí)現(xiàn)感知、決策、執(zhí)行三大能力的協(xié)同閉環(huán)。而將感知、決策、執(zhí)行全鏈路納入智能分級(jí)考核，在煙機(jī)行業(yè)尚屬首次。

感知力層面，讓煙機(jī)能實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)烹飪區(qū)溫度與煙道阻力變化，在油煙產(chǎn)生之前捕捉信號(hào)。決策力層面，依托食神AI烹飪大模型，基于5000萬(wàn)+中國(guó)家庭烹飪數(shù)據(jù)與10萬(wàn)+菜譜學(xué)習(xí)，在毫秒間完成最佳風(fēng)量智算。執(zhí)行力層面，以鯤鵬風(fēng)道與近吸結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)為支撐，將風(fēng)量、風(fēng)壓等硬件性能與智能算法深度融合。三者環(huán)環(huán)相扣，共同構(gòu)成AI大吸力的完整能力閉環(huán)。

標(biāo)準(zhǔn)劃清了真?zhèn)沃悄艿慕缦?，但AI大吸力要真正兌現(xiàn)持久的價(jià)值，還需要硬件層面的支撐。此次標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布的同時(shí)，內(nèi)腔免拆洗科技5.0被確立為AI大吸力的硬件基石。通過(guò)濾、脫、甩、排、防五重閉環(huán)，從源頭阻斷油污進(jìn)入內(nèi)腔，專(zhuān)利仿生葉脈不掛油濾網(wǎng)減少36.5%油脂進(jìn)入，渦輪翼型自脫油葉輪脫油率高達(dá)73.7%，配合2500r/min瞬凈引擎與一體化順流蝸殼，實(shí)現(xiàn)全鏈路防油。AI大吸力是智慧大腦，免拆洗是健康身體，兩者共同構(gòu)建了持久大吸力的技術(shù)護(hù)城河。

老板電器的先手棋：定義標(biāo)準(zhǔn)，落地標(biāo)桿

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的高度，決定著一個(gè)產(chǎn)業(yè)向上生長(zhǎng)的空間。而每一次行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，背后都站著一家率先抵達(dá)技術(shù)邊界的品牌。

從行業(yè)第一臺(tái)油煙機(jī)到第一份國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，從開(kāi)創(chuàng)大吸力品類(lèi)到定義AI大吸力標(biāo)準(zhǔn)，老板電器始終是每一次標(biāo)準(zhǔn)更迭背后的核心定義者。1987年，老板電器與航空航天部共同研發(fā)推出中國(guó)第一臺(tái)油煙機(jī)；1999年，主導(dǎo)起草行業(yè)第一份油煙機(jī)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；2010年，開(kāi)創(chuàng)大吸力油煙機(jī)品類(lèi)，發(fā)布中國(guó)第一臺(tái)大吸力油煙機(jī)；2022年，發(fā)布《雙腔大吸力吸油煙機(jī)》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)；2024年，發(fā)布行業(yè)首個(gè)AI烹飪大模型“食神”，并接入DeepSeek-R1滿血版；2026年，這份《人工智能（AI）大吸力吸油煙機(jī)技術(shù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式啟動(dòng)。從大吸力到AI大吸力，老板電器在每個(gè)時(shí)代都走在行業(yè)前列。

這份標(biāo)準(zhǔn)由老板電器主導(dǎo)，根植于其長(zhǎng)期積累的技術(shù)縱深。老板電器油煙機(jī)產(chǎn)品連續(xù)11年全球銷(xiāo)量領(lǐng)先，并積極參與IEC油煙機(jī)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)修訂，將中國(guó)企業(yè)的創(chuàng)新實(shí)踐納入全球標(biāo)準(zhǔn)體系。自2010年開(kāi)創(chuàng)大吸力品類(lèi)以來(lái)，其在煙機(jī)領(lǐng)域持續(xù)深耕，從雙腔大吸力到超薄近吸，從內(nèi)腔免拆洗到食神AI大模型，每一次技術(shù)迭代都是對(duì)中式烹飪場(chǎng)景的深度回應(yīng)。這種持續(xù)的能力沉淀，使其不僅具備定義產(chǎn)品的能力，更具備定義行業(yè)規(guī)則的話語(yǔ)權(quán)。

標(biāo)準(zhǔn)的價(jià)值最終要通過(guò)產(chǎn)品來(lái)兌現(xiàn)。老板AI大吸力油煙機(jī)雙超薄U2率先完成從標(biāo)準(zhǔn)定義到產(chǎn)品落地的跨越，成為行業(yè)首款符合L3標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)桿產(chǎn)品。AI主動(dòng)感知系統(tǒng)以40次/秒的頻次監(jiān)測(cè)溫度變化，真近吸設(shè)計(jì)將風(fēng)口下置38厘米，自研鯤鵬風(fēng)道輸出30m3/min爆炒風(fēng)量與1360Pa最大靜壓，雙折疊攏煙板使攏煙范圍提升16%。

L3等級(jí)所要求的安全提示與多設(shè)備協(xié)同能力，U2同樣完整落地。烹飪過(guò)程中，系統(tǒng)通過(guò)AI主動(dòng)感知實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)運(yùn)行，無(wú)需用戶(hù)手動(dòng)干預(yù)；AI煙灶聯(lián)動(dòng)的響應(yīng)速度與適配范圍均領(lǐng)先行業(yè)同類(lèi)方案。在此基礎(chǔ)上，U2還可與老板電器蒸烤一體機(jī)、洗碗機(jī)等品類(lèi)實(shí)現(xiàn)場(chǎng)景化聯(lián)動(dòng)，構(gòu)建全鏈路的智能烹飪體驗(yàn)。

U2只是一個(gè)開(kāi)始。預(yù)計(jì)到2026年年底，其AI大吸力產(chǎn)品矩陣中將實(shí)現(xiàn)L3等級(jí)占比30%、L4等級(jí)占比10%的結(jié)構(gòu)性升級(jí)。當(dāng)大多數(shù)品牌仍在L1、L2的區(qū)間內(nèi)徘徊，老板電器已率先完成從標(biāo)準(zhǔn)定義者到標(biāo)桿產(chǎn)品落地者、再到規(guī)模化普及的戰(zhàn)略閉環(huán)。這與老板電器“你的AI烹飪伙伴”的品牌定位一脈相承，讓煙機(jī)從被動(dòng)的排煙工具，進(jìn)化為懂你所需的主動(dòng)烹飪伴侶。

站在2026年年中回望，煙機(jī)行業(yè)正同時(shí)面對(duì)兩股重塑力量。一股來(lái)自AI技術(shù)的代際躍遷，大模型、端側(cè)智能、多模態(tài)感知的成熟，讓“主動(dòng)智能”從實(shí)驗(yàn)室走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)；另一股來(lái)自標(biāo)準(zhǔn)體系的頂層設(shè)計(jì)，新國(guó)標(biāo)從能效與健康維度抬高了行業(yè)底線，而《人工智能（AI）大吸力吸油煙機(jī)技術(shù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)則從智能維度定義了產(chǎn)業(yè)天花板。

對(duì)于行業(yè)而言，這份AI大吸力標(biāo)準(zhǔn)的確立意味著新一輪洗牌的加速。不具備主動(dòng)智能能力、缺乏核心算法與數(shù)據(jù)積累的品牌，將在未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)中面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。對(duì)于消費(fèi)者而言，從L1到L5的清晰分級(jí)，讓選購(gòu)煙機(jī)從此有據(jù)可依。率先完成標(biāo)準(zhǔn)定義、標(biāo)桿落地與矩陣布局多重落子的老板電器，已然在這場(chǎng)產(chǎn)業(yè)躍遷中占據(jù)不可復(fù)制的先發(fā)身位。