山東
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年輕人從他們身上看到了什么叫擔當，老人從熱乎的飯菜里嘗到了被惦記的滋味，許多網友在社交平臺上踴躍評論，自己也想去做點什么。就這樣，從一個人到一群人，善意完成了從個體到群體的傳遞，這正是一座城市文明最真實的刻度。
在青島八大峽老街，一家名為星河愛心素食餐廳的小店，門面不大，招牌也不算醒目。但每天中午，店里都會準時飄出飯菜的香氣。七年來，這家餐廳為社區里登記在冊的138位高齡、獨居老人，送出超過10萬份免費午餐。前段時間，青島籍演員黃曉明穿著紅馬甲加入制作免費午餐的隊伍，使這家愛心小店再次受到廣泛關注。但在聚光燈之外，星河愛心素食餐廳發起人劉星冶和數百位志愿者，已經把這頓熱乎飯日復一日地送了七年。
劉星冶創建這家餐廳的念頭源于一次家常閑談，當時她聽說附近不少高齡老人吃飯經常“糊弄”，熱熱剩菜，或者干脆饅頭咸菜對付一頓。劉星冶心里很不是滋味，于是就想到開一家餐廳，給社區獨居老人提供免費午餐。可是店開起來了，卻沒人相信“世上有免費的午餐”。劉星冶就只能帶著志愿者挨個登門走訪，一遍遍解釋：“不要錢，真的不要錢。”有老人過意不去，想付一塊錢意思一下，都被她執意婉拒。每年房租、水電幾十萬元的支出，全部由她個人承擔，再難的時候也從未停過一餐飯。
明星的加入讓這家餐廳被更多人看見，但真正打動人心的是普通人日復一日的堅持，以及三百多位志愿者默默接力的樸素信念。年輕人從他們身上看到了什么叫擔當，老人從熱乎的飯菜里嘗到了被惦記的滋味，許多網友在社交平臺上踴躍評論，自己也想去做點什么。就這樣，從一個人到一群人，善意完成了從個體到群體的傳遞，這正是一座城市文明最真實的刻度。
星河愛心素食餐廳撬動了社會對“老有所養”的思考，一座城市究竟怎樣才能安頓好它的老年人？在青島，這個問題已經有了回應。而這份思考，也開始落地為覆蓋全市的系統性實踐，探索出一條“政府引導、社會參與、鄰里互助、科技賦能”的新路。
青島是一座老齡化程度較高的城市。截至2025年底，全市60歲以上戶籍人口233.5萬人，老齡化率達27.22%，已進入中度老齡化社會。面對“如何養老”的追問，青島給出的答案既有溫度，也有實實在在的抓手。2026年，青島市民政局等16部門聯合印發《青島市基本養老服務清單（2026年版）》，面向不同老年群體分層分類制定了38項基本養老服務項目，從就餐補貼到居家照護，精準聚焦老年人的急難愁盼，把“老有所養”織進了一張越來越密實的制度網。
目前，青島已建成街道（鎮）綜合養老服務中心134處、村居養老服務站1100余處、社區助老食堂1200余處。這些數字背后，是老人每天能吃上一口熱乎飯的踏實，也是在外子女對父母多一份安心的保障。如果說星河愛心素食餐廳的免費午餐，是來自于民間的微光，那么青島一步步鋪開的養老服務網絡，則是這座城市發展的底氣。
信網評論員 王榮
[來源：信網 編輯：秦璐]
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