美食，是故鄉(xiāng)的味，也是世界的語言。

在中東歐的大街小巷，藏著多少讓華人念念不忘、讓老外一口淪陷的中餐廳？這一次，我們想把它們一一找出來，畫成一張屬于中東歐的中國美食地圖。

現(xiàn)在就讓我們來看一看參加評選活動的第二家餐廳——維也納人氣火鍋店ShooLoongKan小龍坎！

一鍋熱辣，打開屬于成都的味覺之門

如果說維也納是一座充滿音樂與藝術的城市，那么位于 Kettenbrückengasse 13 的小龍坎，則為這座城市增添了一抹來自成都的熱辣煙火氣。

走進店內(nèi)，中式元素與現(xiàn)代空間巧妙融合，熱鬧卻不喧囂，讓人仿佛從歐洲街頭瞬間穿越到了成都的火鍋江湖。當天我們選擇了紅油鍋、番茄鍋和金湯鍋的鴛鴦搭配，一邊是川渝火鍋標志性的麻辣鮮香，一邊是濃郁醇厚的番茄與金湯風味，滿足了不同口味的需求。

招牌肉品，每一口都是滿足

火鍋好不好，肉最能說明問題。

當天最讓人印象深刻的是西班牙黑毛豬，肉質(zhì)緊實細嫩，在鍋中輕輕涮煮后依然保留著豐富肉香；眼上肉紋理漂亮，入口鮮嫩多汁；草原羔羊卷沒有絲毫膻味，搭配紅油鍋底格外過癮；精品肥牛卷則油花均勻，在熱湯中微微卷起，入口即化。

不同肉品在三種鍋底中展現(xiàn)出不同層次的風味，讓人忍不住一盤接一盤地下鍋。

海鮮與特色菜，帶來更多驚喜

除了肉類，小龍坎的特色配菜同樣值得推薦。

鮮活的基圍蝦和扇貝帶來了滿滿海洋鮮味；黑毛肚與冰川鵝腸則是火鍋愛好者不可錯過的經(jīng)典，經(jīng)過短暫涮煮后依然保持爽脆彈牙的口感。

蝦蛋餃鮮香飽滿，咬開后汁水四溢；魚子福袋吸收了鍋底精華，入口層次豐富，每一口都充滿驚喜。

在豐富肉類與海鮮之間，蔬菜拼盤成為了絕佳的平衡。

各種時令蔬菜整齊擺放，不僅為餐桌增添色彩，也讓整頓火鍋吃起來更加清爽健康。搭配豐富的小料與鍋底風味，每一種食材都能呈現(xiàn)出不同層次的口感體驗。

夏日限定清涼，為火鍋助力

面對熱氣騰騰的火鍋，一杯冰爽飲品自然不可或缺。各式清涼特色飲品，歡迎到店品嘗，為炎炎夏日帶來一抹沁人心脾的涼意。

如果想讓這場火鍋盛宴更添幾分儀式感，不妨搭配一杯舍得酒。醇厚綿柔的酒香與川味火鍋的濃郁風味相得益彰，在推杯換盞之間，與親朋好友共享歡聚時光。從成都街頭的煙火氣，到維也納夏夜的微風里，一鍋熱辣鮮香，一杯清涼飲品，一盞醇香美酒，共同譜寫屬于這個夏天的美味記憶。

自助小料臺，讓每個人都有專屬味道

與傳統(tǒng)火鍋店不同，小龍坎特別設置了豐富的自助小料區(qū)。

十余種調(diào)味料自由搭配，無論是經(jīng)典的香油蒜泥碟，還是偏川味的干碟辣椒面，都可以根據(jù)自己的喜好隨心調(diào)制。對于許多火鍋愛好者來說，調(diào)制一份專屬蘸料本身就是火鍋體驗中最有儀式感的環(huán)節(jié)之一。

除了調(diào)料之外，自助區(qū)還貼心提供了西瓜、蝦片、酸蘿卜等特色小菜和水果。爽口的酸蘿卜能夠中和麻辣帶來的刺激，清甜的西瓜則為味蕾帶來夏日的清涼，讓整頓火鍋吃起來更加舒適愜意。

從鍋底到食材，從環(huán)境到服務，小龍坎將成都火鍋的熱情與儀式感完整帶到了維也納。

無論是朋友聚會、家庭聚餐，還是想念家鄉(xiāng)味道的時候，這里都能讓人找到那份熟悉而溫暖的滿足感。在翻滾的熱湯與歡聲笑語之間，人們分享的不只是美食，更是一份來自成都的煙火氣與生活溫度。

下一次想吃火鍋的時候，不妨來到 Kettenbrückengasse 13 的小龍坎，用一鍋熱辣鮮香的川味火鍋，開啟一場屬于味蕾的成都之旅。

為小龍坎火鍋點贊助力

如果你也喜歡小龍坎火鍋的味道，歡迎為它點一個贊！

在本次“舍得·尋味中東歐”美食地圖評選中，點贊數(shù)將直接計入餐廳最終成績。你的每一個贊，都是對餐廳最好的支持。

在餐廳推文下方留言，評論獲贊前10名的讀者，每人獲得20歐元餐廳代金券（鼓勵真實消費體驗分享，拒絕水軍）。

快為小龍坎火鍋點贊、留言，一起把這份家鄉(xiāng)味道分享給更多人吧！

小龍坎火鍋餐廳地址

ShooLoongKan

地址：Kettenbrückengasse 13, 1050 Wien

電話：+43 676 6035300

營業(yè)時間：周一至周日 12:00–22:00

交通方式：乘坐維也納地鐵 U4 線至 Kettenbrückengasse 站，出站步行即可輕松抵達。

除了豐富的火鍋食材選擇，小龍坎還推出多款超值火鍋套餐，無論是朋友聚會、家庭聚餐還是情侶約會，都能找到適合自己的搭配方案。

午間時段更有實惠午餐套餐供應，包括蝦仁蛋炒飯、宮保雞丁飯、蔬菜蛋炒飯、牛肉面湯、餛飩湯等熱門餐品，僅需 9.90 歐元即可享受暖心美味。

歡迎關注小龍坎維也納官方Instagram，獲取最新活動資訊、新品推薦和優(yōu)惠信息，與我們一起分享屬于成都火鍋的熱辣與煙火氣。

一鍋成都味，溫暖維也納。

小龍坎期待您的到來！

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