重慶
圓桌之上，竹編蒸籠靜靜安放，籠蓋正中貼著一張鮮紅紙條，墨筆大字“五福臨門”撲面而來，中式宴席獨有的溫情與吉利，都藏在這一方蒸籠里。
讓我想起這個對聯(lián)：
上聯(lián)：四季平安春永駐
下聯(lián)：五福臨門福常臨
橫批：吉祥如意。
紅紙上的字跡渾厚大氣，紅紙襯著竹編淺黃，冷暖相映，一眼便懂這桌飯的心意。旁邊搭配清爽涼菜，各色小菜擺盤精致，襯得這道壓軸蒸籠菜格外隆重，一看便是家宴、團圓酒席上的招牌菜。店家特意以紅紙題字覆于籠頂，是獨一份的上菜儀式，待服務(wù)員緩緩掀開籠蓋，熱氣裹挾香氣涌出，便寓意五福齊齊入戶，福氣撲面而來。自古所說五福，一曰長壽，二曰富貴，三曰康寧，四曰好德，五曰善終，是古人窮盡向往的圓滿人生。將這般美好的祈愿封藏在蒸籠之中，以煙火美食承載祝福，把書面里的吉祥話，化作舌尖可嘗的暖意。尋常祝福語寫在春聯(lián)、福字上，而這里把福氣端上餐桌，讓圍坐一桌的親友，在舉杯動筷前，先接住一份滾燙的祝愿。竹籠慢蒸，燜煮的不只是盤中佳肴，更是人間期盼的順遂平安。一桌人圍坐閑談，涼菜開胃，蒸籠壓軸，紅紙“五福臨門”醒目亮眼，褪去了文字的生硬，多了幾分人間煙火的溫柔。沒有繁復(fù)的說教，只用一餐熱飯、一紙紅字告訴在座之人：愿往后日子，長壽相伴，衣食無憂，身健心安，心懷良善，終老無憂。宴席散場，味道會慢慢消散，可籠蓋之上“五福臨門”四個字藏下的美好期許，會長久留在心底。中國人的浪漫向來樸素，從不在華麗辭藻，而是藏在一桌團圓飯菜里，藏在掀開蒸籠時升騰的熱氣間，藏在這一抹紅紙墨字，歲歲年年，祈愿五福常臨家門。
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