2019年秋天，劉星冶在青島八大峽的海邊開設(shè)了一家星河愛心素食餐廳，專屬為80歲以上老人、殘障人士免費提供暖心午餐。這份不求回報的公益善舉，她一堅持就是整整七年。七年間，餐廳幫扶的特殊群體從最初的6人，穩(wěn)步增至如今的138人，兩千多個日夜從未間斷。不久前，青島籍演員黃曉明現(xiàn)身餐廳公益幫扶的畫面走紅網(wǎng)絡(luò)，讓這家藏在海邊的暖心小店被全國網(wǎng)友知曉。半個月時間里，餐廳主理人劉星冶接連接到百余個愛心咨詢電話，無數(shù)愛心人士主動馳援、接力行善，讓這家小小的愛心餐廳，匯聚起越來越磅礴的善意力量，溫暖的愛心“飯團”也在悄然壯大。

劉星冶（左）給老人分配午餐

初心緣起暖心善意，艱難起步堅守本心

今年58歲的劉星冶，原本是一名普通的窗簾店經(jīng)營者，扎根八大峽社區(qū)多年，平日里熱心鄰里事務(wù)。談及創(chuàng)辦愛心素食餐廳的初衷，她的眼里滿是溫柔與動容。多年前，她留意到社區(qū)內(nèi)獨居、孤寡高齡老人居多，不少老人子女常年不在身邊，日常無人照料，尤其秋冬季節(jié)天氣惡劣，老人出門買菜、做飯極為不便，獨自在家使用燃氣做飯還存在極大安全隱患，常常一頓熱飯對付著度日，飲食粗糙、生活孤單。看著老人們窘迫的生活狀態(tài)，劉星冶心生心疼，萌生了為轄區(qū)高齡、殘障老人免費提供午餐的想法，想讓身邊的老人都能吃上一口熱飯、感受一份溫暖。

很多愛心志愿者也是老人，來參與做免費午餐的公益活動

2019年9月底，劉星冶下定決心，將自己承包的青年旅社門頭房無償改造，自費籌備食材、廚具、桌椅，正式籌備愛心素食餐廳。創(chuàng)業(yè)初期，一切舉步維艱。餐廳剛開業(yè)時，僅有6位老人愿意前來就餐，大多老人心存顧慮，覺得“天下沒有免費的午餐”，紛紛在店門口觀望，不敢進店用餐。為了讓老人們放下戒備、安心就餐，劉星冶帶著最初的二十余名志愿者，挨家挨戶上門走訪、耐心解釋，一遍遍告知老人餐廳免費供餐、純公益幫扶的初心，打消大家的顧慮。

88歲周大媽打好飯整理好，準(zhǔn)備回家吃午餐

創(chuàng)業(yè)七年，劉星冶始終獨自扛起餐廳大部分運營壓力。餐廳每周一至周六正常供餐，全年無特殊情況從不休業(yè)，每年光是食材、場地、物資等硬性開支就高達數(shù)十萬元。最艱難的時期，她一邊經(jīng)營自己的生意補貼餐廳開支，一邊親自買菜、做飯、收拾衛(wèi)生，事事親力親為，哪怕資金緊張、身心疲憊，也從未想過放棄。她始終堅守初心，堅持食材新鮮、菜品清淡軟爛，適配老年人口味，用心做好每一餐，用一己微光溫暖著社區(qū)特殊群體。隨著口碑慢慢傳開，前來就餐的老人越來越多，從最初寥寥數(shù)人，逐步穩(wěn)定到上百人，小小的餐廳也成了老人們的暖心港灣。

老人吃午餐時，使用的飯卡

明星助力破圈傳播，百份愛心馳援暖心

“當(dāng)?shù)弥蹅兦鄭u籍演員黃曉明要來為我們的老人做飯獻愛心后，說實話我內(nèi)心激動不已，我沒想到自己堅持七年的小事，會引起這么大的關(guān)注。”劉星冶告訴記者，6月11日，黃曉明和他的公益團隊專程來到星河愛心素食餐廳，助力公益敬老事業(yè)。團隊不僅帶來了充足的米面糧油、新鮮蔬菜等物資，還全程沉浸式參與志愿服務(wù)，從早上八點忙碌至晚上八點，親手為高齡老人、殘障人士烹飪飯菜，耐心陪伴老人用餐聊天，同時也為奔波在崗的外賣員、環(huán)衛(wèi)工人準(zhǔn)備暖心餐食，用一整天的堅守，傳遞公益溫度。

部分老人選擇在餐廳吃午餐，劉星冶（右）與愛心志愿者一起把飯盛在餐盤里送給老人

黃曉明現(xiàn)身愛心餐廳公益幫扶的畫面，被路過的市民、游客拍攝分享至短視頻平臺，迅速引發(fā)全網(wǎng)關(guān)注。無數(shù)網(wǎng)友了解到這家堅持七年的公益餐廳后，紛紛為之動容。“這件事過去半個多月，我陸續(xù)接到了100多個愛心人士的電話。”劉星冶坦言，來電的愛心人士來自各行各業(yè)，有人詳細詢問餐廳地址、志愿服務(wù)時間，希望能線下到店幫忙；有人主動捐贈米面糧油、新鮮蔬菜、生活用品；還有愛心團隊和企業(yè)主動對接，希望長期結(jié)對幫扶，為餐廳運營助力。

如今，餐廳的儲物倉庫早已被各界捐贈的物資堆滿，食材、生活用品儲備充足，徹底緩解了以往物資短缺的困境。“現(xiàn)在有了大家的幫助，我的壓力小了太多，目前只需要承擔(dān)餐廳房租和水電費就可以正常運營。”劉星冶欣慰地說道，各界愛心馳援，讓她七年的獨自堅守，終于迎來了萬人同行的溫暖。

臨近中午，食堂外已有老人在等候排隊

一餐熱飯暖人心，老人點贊暖心港灣

七年朝夕相伴，一口熱乎的素食、一句貼心的問候，讓星河愛心素食餐廳成了附近老人們最溫暖的“第二個家”，也收獲了老人們最真摯的認可與夸贊。今年82歲的獨居老人王奶奶，是餐廳最早的食客之一，七年來幾乎每天都會來餐廳就餐。“以前自己在家做飯，做多了吃不完浪費，做少了又湊合，年紀(jì)大了手腳不方便，做飯真是難題。”王奶奶笑著說，“自從有了這家愛心餐廳，我每天都能吃到熱乎、清淡的飯菜，葷素搭配、營養(yǎng)均衡，比自己在家吃得還好。小劉和志愿者們待我們像親人一樣，態(tài)度特別好，吃完飯還能和老鄰居們聊聊天，日子熱鬧又舒心。”

午餐期間，排隊的老人在打飯

“話說天上不會掉餡餅，但是星河愛心餐廳對我們來說就是‘餡餅’，我從2021年起就在這免費吃午餐，已經(jīng)快6年了。”面對鏡頭，88歲的富爺爺哈哈大笑，他非常堅定地對劉星冶豎起了大拇指。

愛心接力，公益大家庭有了300多名志愿者

記者采訪當(dāng)天正值周一，當(dāng)天輪班給行動不便老人送餐的志愿者是火車站的工作人員尹麗麗，她壓縮自己中午吃飯的時間，來到餐廳拿上早已打包好的保溫袋就匆匆往老人家里趕。“剛開始餐廳所有事情都靠劉姐一人，她既要照顧做飯，又要開車給老人送飯，著實辛苦。我也是偶然看到星河的故事，被她的善舉打動，帶動了我積極地當(dāng)志愿者，盡自己的力量幫助星河餐廳。”尹麗麗是眾多志愿者中的一個縮影。

志愿者正在做午餐

星河愛心素食餐廳不遠處的永樂啤酒屋去年8月份剛開業(yè)，老板徐先生聽說有位熱心公益的劉大姐一直堅持給老人提供免費的午餐，他深受感動：“我也想著出一份力，不定時的給大姐拿一些米面糧油過去。”

記者了解到，從最初的20多名志愿者，到現(xiàn)在星河志愿服務(wù)隊已經(jīng)有超過300人。“單靠一個人的力量，路是走不通的，我們星河愛心餐廳可以一直堅持到今天，多虧所有志愿者的付出。”劉星冶說道，“現(xiàn)在我們的志愿者團隊已經(jīng)超三百人了，各行各業(yè)的都有，他們只要有空就來，還有海洋大學(xué)、青島大學(xué)、石油大學(xué)、青島科技大學(xué)等學(xué)校的學(xué)生，他們周末會過來幫忙！”

中午，志愿者把飯菜放進保溫袋內(nèi)，給老人送飯。

在老人們眼中，星河愛心素食餐廳早已不只是一處供餐的地方，更是治愈孤獨、傳遞溫情的港灣。在這里，每一口熱飯都藏著善意，每一次陪伴都溫暖人心。如今，在黃曉明的公益助力和社會各界愛心力量的加持下，這家海邊的愛心餐廳依舊煙火升騰、暖意流淌，越來越多的善意匯聚于此，接續(xù)傳遞敬老溫情，讓公益微光持續(xù)閃耀島城。“作為一名黨員，我能為老人們做一些力所能及的事，我感到發(fā)自內(nèi)心的開心，我相信在未來肯定會有更多志同道合的人加入進來，我們攜手做更多有意義的事。”劉星冶說。

（文/半島全媒體記者 尹彥鑫 王悅 圖/半島全媒體記者 何毅）

來源：大眾新聞·半島新聞