近日，成都市龍泉驛區(qū)市場監(jiān)管局嚴(yán)厲整治網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)“幽靈外賣”突出違法亂象，開展靶向?qū)ｍ?xiàng)執(zhí)法行動，成功查處“米蘭西餅”品牌轄區(qū)門店系列虛假經(jīng)營案件，查實(shí)網(wǎng)紅蛋糕門店線上虛掛地址、空店接單、跨店代工等違規(guī)經(jīng)營行為，重拳斬?cái)鄥^(qū)域性網(wǎng)絡(luò)餐飲違法經(jīng)營鏈條。

2026年6月23日，龍泉驛區(qū)市場監(jiān)管局針對轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲高風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)位開展靶向抽查，聚焦美團(tuán)團(tuán)購平臺入駐商戶米蘭西餅生日蛋糕（大面店）開展突擊暗訪核查。執(zhí)法人員創(chuàng)新取證方式，通過雙賬號異地多批次下單、定點(diǎn)追蹤物流配送軌跡的方式固定初步違法證據(jù)。

執(zhí)法人員實(shí)地核查該門店線上公示經(jīng)營場所時發(fā)現(xiàn)，登記地址現(xiàn)場并無蛋糕加工、銷售經(jīng)營場景，場地實(shí)際為已正常經(jīng)營一年以上的電動車銷售門店，無食品加工設(shè)備、從業(yè)人員及原材料，初步坐實(shí)該商戶無實(shí)體經(jīng)營門店、無現(xiàn)場經(jīng)營活動、僅線上接單的典型“幽靈外賣”違法事實(shí)。

為徹底摸清該品牌全域經(jīng)營脈絡(luò)，深挖上下游違法鏈條，杜絕同類違法行為隱患，龍泉驛區(qū)市場監(jiān)管局第一時間對轄區(qū)內(nèi)7家掛名“米蘭西餅”全平臺入網(wǎng)門店開展全覆蓋突擊排查。本次排查覆蓋美團(tuán)團(tuán)購、美團(tuán)外賣、抖音外賣、淘寶閃購等主流線上訂餐平臺。

經(jīng)查，7家入網(wǎng)門店線上均可正常接單、對外配送蛋糕制品，但線下實(shí)體經(jīng)營狀況嚴(yán)重不合規(guī)：僅3家門店具備現(xiàn)場食品制作、線下經(jīng)營資質(zhì)及經(jīng)營場景；2家門店無任何實(shí)體經(jīng)營場地，屬于純線上虛擬店鋪；剩余2家門店登記地址空置荒廢，有址無店，未開展任何線下經(jīng)營活動。

經(jīng)執(zhí)法溯源核查確認(rèn)，本次暗訪抽查的兩份蛋糕訂單，并非接單門店生產(chǎn)制作，而是由3公里以外同品牌合規(guī)門店跨店代工、自主閉環(huán)配送。該品牌商戶長期利用網(wǎng)紅品牌流量優(yōu)勢，采用多平臺批量注冊門店、虛假掛靠經(jīng)營地址、空店承接線上訂單、集中門店代工生產(chǎn)的經(jīng)營套路惡意引流獲客。

該類經(jīng)營模式規(guī)避市場日常監(jiān)管，食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)流轉(zhuǎn)隱蔽，極易出現(xiàn)原料管控不嚴(yán)、加工環(huán)境不達(dá)標(biāo)、餐品溯源困難等食品安全風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)重侵犯消費(fèi)者知情權(quán)、健康權(quán)與公平交易權(quán)，擾亂全區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲市場正常經(jīng)營秩序。

針對該起轄區(qū)典型網(wǎng)紅品牌“幽靈外賣”系列案件，龍泉驛區(qū)市場監(jiān)管局高度重視，多次統(tǒng)籌推進(jìn)案件攻堅(jiān)。局領(lǐng)導(dǎo)先后3次召集業(yè)務(wù)監(jiān)管科室、法規(guī)審核科室、屬地市場監(jiān)管所、綜合行政執(zhí)法中隊(duì)召開專項(xiàng)案情研判會，梳理執(zhí)法流程、厘清違法界定標(biāo)準(zhǔn)、閉環(huán)固定全套執(zhí)法證據(jù)，明確從嚴(yán)從重查辦處置原則。目前，該系列行政違法案件正在進(jìn)一步深入辦理中。

龍泉驛區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人指出，該局將持續(xù)推進(jìn)全市網(wǎng)絡(luò)餐飲領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)整治行動，對“幽靈門店”、虛假入網(wǎng)、代工流轉(zhuǎn)等餐飲違法行為保持零容忍、強(qiáng)震懾執(zhí)法態(tài)勢。同時搭建平臺、屬地監(jiān)管、行業(yè)自律多元共治監(jiān)管體系，強(qiáng)化線上餐飲商戶常態(tài)化巡檢與靶向抽查，牢牢守住轄區(qū)群眾網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全底線。（來源：龍泉驛區(qū)市場監(jiān)管局）