這屆消費者，太難了！

先有“泡藥楊梅”，后有“防腐脆桃”，如今就連豬肉也不敢放心吃了。

近期，黑龍江省市場監管局發布一則豬肉抽檢公告，讓人倒吸一口涼氣！

為了賺錢，這些商家什么毒的、臭的，都敢往咱們老百姓嘴里塞！

抽檢結果通報，雙匯子公司豬肉抗生素（林可霉素）殘留超標37.5倍，相當于消費者每食用1斤豬肉，將吸收37.5斤豬肉的獸藥殘留。

雙匯一直號稱“做國民餐桌上的放心肉”，可現實卻啪啪打臉。

爆雷的望奎雙匯北大荒有限公司是雙匯集團的核心企業，僅2025年營收就超14億元，年屠宰生豬量可達100多萬頭，肉制品加工量約5萬噸。

產量如此龐大，不得不讓人冒出一頭冷汗。

如今，雙匯正面臨著嚴峻的考驗，而飲食安全也正吞噬著消費者的信任底線。

一紙道歉書，遮不住雙匯的敷衍。

質檢報告公布11天后，關注和討論一浪高過一浪，雙匯終于坐不住了，5月28日對外發布道歉信。

但此舉更像是雙匯為了“甩鍋”而不得不做出的回應。

道歉信明確表示，這批獸藥殘留超標的豬肉，是上游養殖企業沒有按照休藥期管理出欄生豬，而且超標獸藥并不在必檢獸藥名單之列。

言外之意是，豬不是雙匯養的，超標獸藥也不是必檢項，雙匯只是購買方，只要屠宰環節符合流程，其他責任跟企業無關。

但作為買方對于生豬養殖各流程都負有監督責任，每一步都關乎消費者的飲食安全。

這一環一旦松動，生豬健康及疫病管理監管就等于虛設。

一位資深養殖戶曾在采訪中表示，使用林可霉素一般是為了控制豬只疫病，在密集程度較高的豬舍比較常見，但如此大劑量的使用是很嚴重的情況，這在行業內并不多見。

而醫療人員也提到，如果在生豬養殖過程中過量使用且不按休藥期合規管理，獸藥殘留被人體吸收后過量，會造成過敏反應、血液系統異常以及心血管系統異常。

更可怕的是這批爆雷的豬肉于2025年8月生產，8個多月后問題豬肉大概率已經端上了消費者的餐桌。

自爆出問題后，盡管監管局曾督促雙匯召回不合格豬肉產品的問題。

但目前為止，雙匯并沒有做出相關行動，而只是在道歉信中聲明公司在近幾個月內做過上千次檢測，并沒有發現任何問題。

不得不說，互聯網是有記憶的。

雙匯的豬肉產品并不是第一次出現質量問題。

15年前，濟源雙匯“瘦肉精”豬肉就曾被央視曝光；

7年前，宜昌雙匯生產的香辣風味大香腸又被檢出禁用獸藥氧氟沙星；

4年前，南昌雙匯被爆出生產車間消毒環節、風淋系統形同虛設，工作人員的制服發黑發臭；

投訴平臺上，針對雙匯的累計投訴就達6800條。

而當年在爆出“瘦肉精”事件時，雙匯的態度就與當下如出一轍。

同樣回應是上游養殖環節造成的問題。當眾多媒體針對雙匯的“18道質檢”流程提出疑議時，雙匯董事長萬隆曾表態：今后爭取屠宰廠建到哪里，養殖基地就蓋到哪里。

時至今日，雙匯旗下的生豬養殖分公司僅僅從3家增長到6家，仍然大量外購生豬來滿足生產需求。

不得不說，雙匯一次又一次出現食品安全問題，不僅僅是技術檢測環節的缺失，雙匯集團企業內部存在的問題才更值得細品。

雙匯作為航母級肉類加工企業，早已外強中干。

近年來，雙匯集團的經營狀況持續下滑。

即便84歲的董事長萬隆正式卸任，小兒子萬宏偉被推舉為新一屆董事長，依然沒有扭轉雙匯的頹勢。

而萬隆家族鮮為人知的內斗，也暴露了雙匯在管理層面的矛盾與混亂。

一直以來，萬隆長子萬洪建就在公司治理方面，與父親存在較大的分歧。

曾經由萬隆拍板，斥資71億美元并購史密斯菲爾德美國公司，萬洪建就始終持反對意見，這家美國公司在當時已瀕臨破產。

在推動并購后該公司并入萬州國際在香港掛牌上市，萬隆還將募集來的資金全部用于償還這家公司的債務。

始料不及的是外部環境瞬息萬變，這場并購的結局不但沒有帶來多少利潤，反而讓雙匯遭受了更大的經營壓力。

此后數年，萬隆父子的爭議日漸顯現，無論是公司的用人機制、管理理念還是運營方式，萬洪建的主張都沒有得到萬隆的支持，最終萬洪建因與萬隆的矛盾不斷升級而被罷免，他甚至公開發文炮轟萬隆。

而這也讓外界對于雙匯的發展前景報以諸多疑慮。

都說，打虎親兄弟，上陣父子兵。

雙匯內部權力的爭斗，使得企業管理和運營態勢持續下滑。

截至2026年6月，雙匯股價已從2020年的最高點下跌超六成，市值縮水超1200億元。

近幾年，因國內生豬出欄量過剩，上游供應商之間的競爭日益激烈。

牧原股份作為全球生豬出欄量最大的企業，其產業線不斷往下游拓展，已建成的屠宰廠每天可宰殺1萬頭生豬，在建的肉制品加工廠規模可達到5萬噸。

雨潤、金鑼等公司也在全方位升級產能，可以說雙匯的壓力與日俱增。

而雙匯用于研發新產品的費用卻始終低于行業平均水平，在養殖科技智能化和相關設備的更新上也幾乎沒有增長。

有數據顯示，其研發費用所占營收比例始終在0.5%以下徘徊，可以說，雙匯對于新業務試產和投入的意愿都不強。

企業沒有新的業績增長點，管理層又無法做好質量管控，還不斷消耗用戶的信任，但這一切也僅僅只是他暴露出的冰山一角。

雙匯業績增長堪憂，但卻有一組數據異常打眼。

研發投入不到1億元，分紅率超90%，也就是說雙匯的盈利基本上全都用在了分紅上。

有數據顯示，近4年間雙匯的分紅率都遠超其他公司的正常水平。如果將時間維度拉長，雙匯暴力分紅早已成為常態。

近10年雙匯累計盈利約510億元，但是，公司近10年現金分紅約517億元。

即便在近幾年營收持續下跌的情況下，分紅依然沒有減少的趨勢。

在萬隆隱退后，他的兒子萬宏偉繼任，雙匯也仍然保持著大手筆分紅的節奏。

僅2025年，分紅總額就達50多億與全年歸母利潤總額幾乎持平。

而這些錢都大部分流向了同一個公司，這家公司的所有權人萬隆家族，按照持股比例來計算，10年間就有約350億元流入。

然而，雙匯的資產負債率卻常年維持在40%左右，目前大有突破50%的趨勢。

公司在高額分紅的同時，又不斷通過加杠桿融資來籌集資金，僅2026年第一季度雙匯的有息負債就達135.5億元。

更有意思的是，雙匯曾將原計劃用于建設項目而募集的70億元資金，轉手就和當年利潤一起執行分紅80.38億元。

就這樣，不斷通過機構和散戶籌措資金，到手便就地分紅，這也就不難理解雙匯的現金流，根本無法滿足產品升級和研發的需求。

可以說，雙匯所走的每一步都通過了正規程序，分紅也是上市公司股東自身的權利，但是合法并不等于合理。

針對雙匯目前爆出的獸藥殘留物超標的問題，既不是技術檢測缺失，更不是養殖戶的問題的原因。

當一個企業不再專注于品控，也不再將精力投入到企業發展上，出現問題則是必然。

說到底，雙匯似乎已經習慣于在每一次爆雷之后，通過一紙道歉信等待熱度退潮。

一家企業的食品安全理念，一次次淪為“被發現就道歉，沒發現就如常”的流程時，他大概已經忘了支撐企業運轉的恰恰是老百姓的信任。

當眾多消費者用腳投票，即使再龐大的企業也會倒下。

如今的雙匯若想走得更遠，需要的不只是一次道歉，而是一場真正的反思，這也許關系到他的下一個30年。

“雙匯，只為您提供新鮮放心肉”，不要讓這句廣告語，成為一個笑話。

參考資料：

1.澎湃新聞：《“豬肉抗生素超標38倍”雙匯子公司起底：年利潤超7000萬元，曾向學校、養老院供貨》

2.21世紀經濟報道：《雙匯子公司爆雷！豬肉抗生素超標37.5倍，長期吃有何危害，醫生回應》

3.鳳凰財經：《千億巨頭“廢黜太子”炮轟父親“七宗罪”：利益輸送、中飽私囊、偷稅漏稅》

4.資本脈搏：《年賺51億分紅644億，卻讓國人吃下抗生素超標37.5倍的豬肉》

作者：紅菱

編輯：柳葉叨叨