今天的美食來源于“sourcehe”
食材:雞腿、香辣燒汁、大蒜、食用油、西蘭花、胡蘿卜
1.雞腿去骨頭,放少許黃肖氏香辣醬汁腌制。胡蘿卜切成花形狀,西蘭花切小朵,生姜、大蒜也切好備用
2.煮鍋倒入適量水煮沸之后,放入胡蘿卜、西蘭花,汆燙熟撈出,過涼白開水,瀝干備用
3.鍋燒熱,倒入少許油,放大蒜煸炒香,放入雞腿肉,雞皮朝下
4.煎至微黃,翻轉另外一面繼續煎至微黃
5.倒入香辣燒汁
6.煮沸之后,轉中小火煮2至3分鐘
7.出鍋切塊,米飯裝完盤子,撒少許黑芝麻點綴,放入雞腿、西蘭花、胡蘿卜,香噴噴的爆汁雞腿飯就做好了
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