今天的美食來源于“小玲美食記”
食材:雞蛋、酵母粉、白糖、普通面粉、無鋁泡打粉、食用油、純牛奶
1.碗中打入2顆雞蛋,加入4克的酵母粉70克的白糖,攪拌均勻往里面倒入400克的普通面粉再加入3克的無鋁泡打粉,倒入70毫升的食用油,用筷子攪拌攪拌,倒入80毫升的純牛奶攪拌成絮狀下手揉面,揉成一個像這樣偏軟點的面團就可以
2.先不用發面,直接放到面板上搓成長條,再用手給它按扁用搟面杖上下搟開厚度大概5厘米左右,再切成自己喜歡的大小
3.利用刮板給它做出花型像這樣就可以,擺入烤盤里面,醒發10分鐘
4.刷一層薄薄的蛋黃液撒上白芝麻,放入提前預熱好的烤箱,放在中上層,170度烤15分鐘即可
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