廈門首家潮汕鹵水火鍋 又放大招，美顏花膠雞鍋暖胃又暖心

對抗寒潮最佳打開方式，需要這鍋花膠雞湯暖暖身。
作為一個鐘愛潮汕美食的吃貨，
湖濱南路百腦匯附近這家潮阿瞞的鹵水火鍋必須要嘗試一下。
已經來光顧了好幾回。

最近廈門首家潮汕鹵水火鍋潮阿瞞又出新品啦，美顏花膠雞鍋。
趕緊拉上他家的忠實粉絲來嘗鮮一下。
從開業持續到現在每天都需要排隊，超受歡迎。
生意還真是火爆，想吃還得趕早。
這幾天廈門下雪了，來一碗熱情騰騰美顏花膠雞，
簡直太美好啦。

環境是令人眼前一亮的暖橙色裝修。
加入了傳統國潮元素，三國Q版人像當LOGO超萌。
三個包間分別取名為魏、蜀、吳，吃火鍋也是精致感滿滿。
他們家的鍋底鹵水火鍋到新品潮汕生骨鍋
與美顏花膠雞鍋，都讓人欲罷不能。

美顏花膠雞鍋
養顏花膠雞鍋底鮮美濃稠，金黃的色澤看起來就十分誘人。
雞肉鮮嫩多汁，鍋底配料份量十足。
關鍵這樣一鍋只要38，可以說是誠意滿滿。

現殺甩尾東星斑姿造
大龍膽魚海鮮姿造擺盤精致，魚片片得薄厚適中。
海鮮池現撈現殺，超新鮮。魚肉吸收了鍋底的精華更加鮮美嫩滑，
而且1.5斤的東星斑只要288，價格很實在。

8頭大連鮑
鮑魚上桌還在跳舞，擠上檸檬汁更加活躍了。
涮煮后的鮑魚，鮮美Q彈，爽脆無比，
吃起來相當過癮。

頂級牛排腩
鹵制入味的牛排腩誰能拒絕，可直接吃也可涮火鍋。
肉食者絕對不能錯過。牛排腩稍微帶一點嫩筋，
鮮嫩有嚼勁。

手工魚籽蝦滑
滑嫩Q彈的蝦滑與爽脆鮮美的魚籽結合。
口感層次豐富，這道菜也是十分受歡迎，
一不留神差點沒吃到。

M6級和牛板腱，現切潮汕黃牛肉雪花，吊龍都是很受大家喜愛的部位。
牛肉涮花膠雞鍋底也是香嫩可口，各種肉肉肉吃得超過癮。
還有他們家的手錘生肉牛丸，經過千錘百煉而成，嚼勁十足爽脆彈牙還會爆汁，
也是每次來必點。

親測潮阿瞞這期新品花膠雞真的可，小伙伴都吃得超滿足，
我們決定下次再來試試牛骨鍋底。

潮阿瞞鹵水火鍋
地址：廈門市思明區湖濱南86-102
人均：110+