三代傳承·鮮到極致，強(qiáng)叔現(xiàn)切豬雜粥
作為三十年老字號(hào)，強(qiáng)叔現(xiàn)切豬雜粥選用從自家養(yǎng)豬場(chǎng)當(dāng)天宰殺，每日十七點(diǎn)前新鮮到店的豬雜，堅(jiān)持“現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切現(xiàn)場(chǎng)煮”的原則，用申請(qǐng)專利的獨(dú)創(chuàng)配方調(diào)味，讓食客看得放心、吃得安心。
新鮮的食材，給力的分量，搭配上店家每日熬制兩小時(shí)的粘稠白粥底，滾燙的奶白粥水與鮮嫩豬雜完美融合，再加入清甜枸杞葉，一碗下肚，粥水的綿滑清甜帶出豬雜的香嫩筋道、豐富口感。滿滿一鍋肉，超高性價(jià)比，是不少街坊市民的首選。
店內(nèi)除了招牌豬雜粥，特色美味小吃也不容錯(cuò)過(guò)。肉質(zhì)粉嫩、現(xiàn)穿現(xiàn)烤、鮮香多汁的烤雪花肉，韌性十足、唇齒留香的烤肥腸，滋滋作響的鐵板大塊豬雜，還有廣東人最愛(ài)的經(jīng)典茶點(diǎn)，各式各樣的潮汕風(fēng)味小吃，集形、色、味、鮮于一體，獨(dú)特美味溢滿唇齒，讓人回味無(wú)窮。
干凈寬敞的用餐空間，復(fù)古港式的裝修風(fēng)格，一進(jìn)門(mén)仿佛穿越回七十年代，讓每一位到店顧客體會(huì)最撫凡人心的溫暖。
生滾豬雜粥的煙火氣，夾雜著城市里的人情味在越秀楊箕中山一路彌漫。無(wú)論是晚餐還是宵夜，在帶點(diǎn)寒意的冬天，來(lái)吃上一碗熱氣騰騰的豬雜粥和美味烤串，實(shí)則為人生一大享受。
別的不說(shuō)，好喝的粥底才是成功的關(guān)鍵，精選優(yōu)質(zhì)珍珠大米，當(dāng)日現(xiàn)熬2小時(shí)，口感粘稠得當(dāng)，重點(diǎn)是還能無(wú)限續(xù)。
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