河南
今天的美食來源于“遼南蟹”
食材：西紅柿、全麥面粉、雞蛋、西蘭花、橄欖油、鹽
1.一大勺面粉放在碗中，加入小量清水，把面粉拌成小面絮，自然放著餳面
2.西紅柿洗干凈后切成小塊
3.把切好的西紅柿塊放進料理棒的玻璃杯中，加一碗清水，啟動料理棒，把西紅柿打碎
4.雞蛋打散，可以加一勺水，這樣炒出來的蛋會更嫩更好吃
5.小鍋預熱，加一點兒油，淋入蛋液炒散
6.接著倒入之前打好的西紅柿汁，大火燒開后轉小火煮一會兒
7.下入搓好的面疙瘩，大火煮開后轉小火煮5分鐘，期間放上切碎的西蘭花和一丟丟鹽，一碗香噴噴的寶寶版面疙瘩就做好了
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