廣東
導(dǎo)語(yǔ)：它不是肉也不是菜，卻特養(yǎng)孩子！冬天當(dāng)早餐尤其好，趕緊安排！
冬季之末，寒氣盛極。近期這反常的氣溫，給大多數(shù)的人們，特別是陽(yáng)過(guò)之后身體又極其薄弱的小孩都帶來(lái)了非常嚴(yán)峻的考驗(yàn)。
咱們時(shí)常講要因時(shí)而食，順時(shí)而養(yǎng)。選對(duì)并且適合孩子的食材和食療方法，用心養(yǎng)出一個(gè)頂呱呱的棒身體也不是那么的難。在寒冷的天氣，都離不開(kāi)進(jìn)補(bǔ)這項(xiàng)工作。咱們適當(dāng)?shù)?strong>給孩子吃一些補(bǔ)益人體的暖身食物，可以更好地御寒避陰。
很多家長(zhǎng)都偏向于給孩子肉類(lèi)大補(bǔ)，或者是吃昂貴的補(bǔ)品。事實(shí)上，生活中很常見(jiàn)的便宜食材也能幫助身體養(yǎng)精蓄銳，方方面面起到好的作用。
核桃和紅棗就是非常好的進(jìn)補(bǔ)天然食材，價(jià)格便宜又很尋常。核桃補(bǔ)腦力又養(yǎng)腎氣，紅棗補(bǔ)脾胃又養(yǎng)氣血。平日里小臉蠟黃、小手腳冰冰涼涼、沒(méi)有什么精氣神、容易受寒的孩子可以常食點(diǎn)這2樣天然好物，會(huì)起到事半功倍的作用。
今天家尤菜菜就與大家來(lái)推薦一款特別適合孩子的美食。它不是肉，也不是菜，但特別地養(yǎng)孩子！天冷之時(shí)，把它當(dāng)早餐尤其好，香甜營(yíng)養(yǎng)又健康。喜歡的朋友，趕緊安排，一起跟著我來(lái)試試吧。
推薦食譜——【蜜紅棗核桃糕】
所用食材：核桃6顆、蜜紅棗1大把、馬蹄粉半碗、紅薯粉半碗
【烹飪步驟】
第1步：取核桃6顆去掉核桃殼，然后取下核桃仁，另取1大把蜜紅棗去掉紅棗核待用。（注：這個(gè)蜜紅棗是已經(jīng)過(guò)三蒸三曬的，糖度高，所以做這個(gè)糕點(diǎn)時(shí)，不用再額外加糖了）
第2步：把處理好的核桃仁和蜜紅棗放進(jìn)攪拌機(jī)里面，不需加水，直接打碎。
第3步：接著盆里倒進(jìn)馬蹄粉半碗、紅薯粉半碗，再加上打碎的核桃仁和蜜紅棗一起攪拌均勻。（注：家里沒(méi)有馬蹄粉、紅薯粉這2種食材的朋友，也可以改放粘米粉。）
第4步：緊接著把餡料捏成一個(gè)個(gè)小的長(zhǎng)方體，擺放到盤(pán)子里。糕點(diǎn)的形狀大家隨意，圓的，扁的，方的都可以。
第5步：后面等鍋里的水燒開(kāi)，我們就把蜜紅棗核桃糕放進(jìn)鍋里。蓋上鍋蓋，開(kāi)猛火蒸半個(gè)小時(shí)即可食用。
【家尤菜菜說(shuō)重要溫馨提醒】
1、大家在吃蜜紅棗核桃糕的時(shí)候，需要注意不要和蝦皮、大蔥、酒、茶、柿子等食物一起搭配著吃，以免身體出現(xiàn)不良的反應(yīng)。
2、若對(duì)核桃、紅棗等食物會(huì)過(guò)敏的朋友，請(qǐng)勿食用哦。另外有內(nèi)熱、熱咳等上火情況的朋友或者血糖高者、痰濕重者，建議少食或者不吃。
以上就是家尤菜菜為大家分享的【蜜紅棗核桃糕】家常具體做法，天氣寒冷，大家快把這個(gè)暖身養(yǎng)人糕點(diǎn)給做起來(lái)吧。簡(jiǎn)單方便又美味，大人小孩都愛(ài)吃，也為不遠(yuǎn)的春日儲(chǔ)備好能量。
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