武昌區機關幼兒園 蒸出功夫 食堂開放日共筑健康飲食新篇章

6月20日下午，武昌區機關幼兒園內歡聲笑語，熱鬧非凡。一場以“健康飲食，‘蒸’出功夫”為主題的食堂開放日活動在此成功舉辦。

此次活動不僅讓膳食委員代表和區政協委員們深入了解了幼兒園食堂的運作與管理，更讓家長們親身感受到了幼兒園在食品安全和營養搭配方面的用心與專業。

活動伊始，膳食委員會代表和區政協委員在幼兒園工作人員的引導下，參觀了食堂環境。整潔明亮的廚房、擺放有序的餐具、嚴格的食品儲存和加工流程，都給大家留下了深刻的印象。食堂管理員陳紅女士詳細介紹了幼兒園食堂在食品安全方面所做的工作，包括食材采購、儲存、加工、烹飪以及餐具消毒等各個環節的嚴格把控，確保孩子們吃得安全、吃得健康。

在“談”膳食感受環節，小三班膳食委員代表首先發言，分享了參觀考察“幼兒園食材供應公司”的所見所感。她表示，通過實地考察，了解到該公司在食材供應方面的嚴格標準和高效服務，對幼兒園食堂的食材質量有了更直觀的認識。同時，她也對幼兒園食堂在膳食搭配和營養均衡方面的努力表示贊賞。

武昌區政協委員、武昌區新聯會秘書長顏赟也對幼兒園食堂的衛生狀況、餐食品質、口感鮮美以及營養科學等方面給予了高度評價。

他點贊食堂一級衛生、餐食一級品質、口感一級鮮美，營養一級科學。作為政協委員，他們一直關注著食品安全和營養健康問題，而幼兒園食堂在這方面做得非常出色，值得肯定和推廣，并寄語大家＂幼兒園是我家，發展靠大家，大家齊努力，機關幼兒園頂呱呱！＂

隨后，“說”最愛菜品環節讓現場氣氛更加活躍。寶寶伙委會成員們紛紛上臺，分享了自己最喜歡吃的食物。

有的喜歡香甜可口的水果拼盤，有的偏愛營養豐富的蔬菜湯，還有的鐘情于色香味俱佳的面點。孩子們天真無邪的話語和真摯的情感表達，讓在場的家長和政協委員們感受到了他們對食物的熱愛和對健康飲食的渴望。

緊接著，“品”幼兒餐點環節讓膳食委員會的家長們有機會親自品嘗孩子們的餐點。家長們紛紛表示，幼兒餐點不僅味道好，而且營養豐富、搭配合理。他們紛紛表示，將積極支持幼兒園的工作，共同為孩子們營造一個健康、安全、美味的飲食環境。

最后，“比”廚藝技能環節將活動推向了高潮。廚師們展示了精心制作的面點：分別是1號多彩童年、 2號彩蝶飛舞、 3號綠水青山、 4號繁花似錦、 5號彩云追月、 6號快樂寶貝。

膳食委員會成員和寶寶伙委會成員們則化身評委，對展示的面點進行品嘗并評分。現場氣氛熱烈而有序，家長們紛紛表示，這樣的活動不僅增進了他們對幼兒園食堂工作的了解，也讓他們更加放心地將孩子交給幼兒園照顧。

此次食堂開放日活動不僅展示了武昌區機關幼兒園在食品安全和營養健康方面的努力和成果，也加強了家長與幼兒園之間的溝通和聯系。幼兒園分管食品安全副園長李小玲表示，相信在家長們的支持和配合下，武昌區機關幼兒園將繼續為孩子們提供更加優質、健康的飲食服務。

通訊員 李小玲