關于我們的一日三餐,幾乎人人都知道這一黃金法則,那就是“早餐要吃好;午餐要吃飽;晚餐要吃少。”然而現實生活中,很多人的飲食習慣與它是相悖的
由于忙于工作,時間緊迫,早上和午餐這2頓都是簡單應付的。晚上回到家,終于有時間可以飽餐一頓了。晚餐吃飽之后要么坐著要么躺著,大肚腩就是這樣日復一日地堆積起來的。俗話說,動則有益。我們除了平常要適量運動外,還要學會恰當地安排自己的飲食。
今天就與大家來分享非常適合晚餐吃的一道菜,做法簡單,所用的食材營養又低脂,關鍵是好看好吃還不長肉。喜歡這道菜的朋友,可以跟著我來一起試一試。
推薦食譜——【青瓜玉米牛筋丸】
準備食材:嫩青瓜1條、嫩玉米1條、手工牛筋丸10來個、沙茶醬1勺、花生油適量、食鹽小半勺
【烹飪步驟】
第1步:先把食材處理好,手工牛筋丸10來個對半切開再改刀花。青瓜去皮洗凈切片,玉米剝皮取粒放到盤中備用。
第2步:鍋里加入1小勺花生油,開小火將牛筋丸煸香。
第3步:接著碗中加入1勺沙茶醬和2勺溫水攪拌融化后,再倒進鍋里,把牛筋丸燜至收汁后起鍋。
第4步:緊接著重新起鍋燒油,把玉米和青瓜一起倒進鍋里,快速翻炒。
第5步:待玉米和青瓜炒熟后,起鍋前加入小半勺食鹽提味即可。
第6步:后面把牛筋丸、玉米、青瓜放一起擺個盤,就可以上桌啦。
以上就是我為大家分享的青瓜玉米牛筋丸的詳細做法介紹,喜歡我的家常美食,歡迎關注,助您吃出健康好味道。感謝大家的支持和點贊,祝您開心每一天!
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