【發(fā)記】聽(tīng)到這個(gè)名
你腦海已經(jīng)浮現(xiàn)他家的菜式了吧
# 關(guān)于它,為什么這么受歡迎 :
▌“用缽仔蒸出來(lái)的名氣”
▌“菜式好吃下飯,性價(jià)比高”
▌“開(kāi)了6年,在當(dāng)?shù)責(zé)o人不曉”
▋ “飯和菜都是用缽仔蒸出來(lái)的”
開(kāi)在華誠(chéng)巷子里,堪稱本地人的“快樂(lè)食堂”,憑靠幾樣經(jīng)典的潮汕菜式,征服了多少人的胃,每逢飯點(diǎn)必來(lái)這里打卡,甚至令你懶得回去煮飯,拖家?guī)Э趤?lái)到這里飽餐一頓。
▋ “砂鍋煲是一絕‘’
「沙姜雞」是店里的人氣菜品!
一上桌就聽(tīng)見(jiàn)“滋滋”作響的聲音,熱氣騰騰的冒煙,雞肉的火候控制得剛剛好,焦香不過(guò)火,沙姜獨(dú)有的濃郁香味賦予了這道菜鮮香無(wú)比的口感
「白米飯」用缽仔蒸熟的白米飯粒粒飽滿,完全保留了米飯的原香,加上菜脯粒和番薯塊,入口就能感受到絲絲香甜觸動(dòng)著味蕾,不愛(ài)吃飯的人都能橫掃一大碗!
「叉燒肉」腐乳味的叉燒肉真的很潮汕!醇厚的甜味,這種甜味與腐乳的咸香相互融合,形成了獨(dú)特的甜咸口感,甜而不膩,咸中帶甜,給人以豐富的味覺(jué)體驗(yàn)
「麻婆豆腐」很下飯的豆腐,辣味感覺(jué)有按照潮汕人的口味改良,微辣很是殺嘴!用來(lái)拌飯,一碗飯都不夠吃
「苦瓜酸菜」這道菜的組合真的很有媽媽的味道,苦瓜下火,酸菜又開(kāi)胃,苦味和酸味相互呼應(yīng),既爽口又滿足
「油柑橄欖湯」他家的湯都是沒(méi)有下鹽和味精,桌上有調(diào)味料可以根據(jù)自己的口味自行調(diào)味
這盅湯暖心又暖肺,適量的鹽提升了湯品的整體風(fēng)味,清甜解膩,口感很鮮美又很舒適
這家是“蒸”的還不錯(cuò)~每樣菜品都有獨(dú)特的潮汕風(fēng)味
我還會(huì)來(lái)5678次!
【營(yíng)業(yè)時(shí)間】
中午11:30--下午14:00 下午17:00--20:00
【人均消費(fèi)】
20元(豐儉由人)
【美食地址】
拍攝 | 美食小分隊(duì) 文字 | 蘇打
本文非商家廣告文章,純屬小編個(gè)人美食推薦
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