廣東
湘約食府的食材講究天然滋味，佐以辣味提升口感。恰到好處的鮮香辣，讓它深受一眾資深老饕們的喜愛。潮州湘菜排隊王，名廚坐鎮，匠心守護正宗湖南味。
湘約食府始終堅持以鮮奪人，拒絕預制，每道菜都是新鮮現做，要的就是這一口地道的香辣。
01
剁椒魚頭
吃湘菜必點招牌剁椒魚頭，店里魚頭都是現點現殺，上桌鮮香四溢，秘制剁椒滿滿覆蓋，濃烈的鮮辣氣息瞬間將胃里的饞蟲勾起。
被紅艷湯汁裹著的魚肉，入口鮮嫩緊實，肥而不膩，沒有一點土腥味。剁椒的香辣跟魚肉的鮮完美融合一起，滑嫩的口感讓人欲罷不能。
02
老壇酸菜白玉蛙
金黃的色澤，撲鼻的酸辣味，這鍋老壇酸菜白玉蛙一看就不簡單。飽滿健碩的蛙肉浸泡在酸辣的湯汁中，妙啊。
牛蛙肥美爽嫩，每一只都飽吸酸菜湯的精華，獨特的酸辣風味不斷刺激味蕾，靈魂酸菜的加持讓這鍋白玉蛙更加銷魂。
03
漢壽老甲魚
接圣旨咯，蓋章揭蓋，漢壽老甲魚上桌獨有的儀式感！經過高湯燜煮的漢壽老甲魚含金量十足，湯汁濃稠，每一滴都是精華。漢壽甲魚體薄片大，裙邊肥厚，滿滿的膠原蛋白，妥妥地征服味蕾。
甲魚肉質緊實醇厚，入口又帶著嚼勁，裙邊帶著膠質感的肉更是富有彈性，咸香滋補，口口滿足。
04
湖南辣椒土豬肉
湖南本地辣椒搭配土豬肉，家常且正宗的湘味。豬肉肉質細嫩，透著辣椒的香辣，搭配上一碗白米飯，人間美味無疑。
05
招牌將軍鴨
品湘菜怎么能少了招牌將軍鴨呢。小火慢煨，辣香味牢牢鎖在了一分一毫的鴨肉中，入口軟爛入味，緊實不柴，超級下飯。
06
小炒黃牛肉
喜辣的小伙伴一定不要錯過這道小炒黃牛肉，甄選優質吊龍與湖南特有辣椒現點現炒，上桌還帶著鍋氣。吊龍肉被辣椒粒包裹著，入口鮮嫩香辣，多汁入味。
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07
柴火農家土雞
柴火猛燒現點現做，上桌的每塊雞肉都金黃發量，湯汁鎖鮮，雞肉皮彈肉嫩，塊塊緊實入味，每一口都帶給味蕾極致的享受。
08
鄉村土豬腳
誘人的色澤，滿屏的膠質，豬腳燉得軟而不爛，每一口都帶著嚼勁。香中帶辣，肥而不膩，滿滿都是膠原蛋白。
湘約食府的裝潢以紅綠色調為主，帶著古色古香的中式典雅，簡約大氣，別有一番韻味。
一步一景，每個小細節都無不在體現老板的滿滿用心。暖色調的燈光氤氳出溫馨舒適的用餐氛圍。
店里有大廳跟包廂，可承辦家宴商務宴，有敬酒文化。生日提前預定，會贈送生日蛋糕跟長壽面，免費布置會場給您一個超有儀式感的生日宴。
-湘約食府-
外環北路店地址
潮州市湘橋區外環北路碧桂園斜對面湘約食府（外環北路店）
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湘約食府(綠榕北路店)
Add:潮州市新洋路萬達花園127/128首層鋪面
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湘約食府(恒德國際店)
Add:潮州市潮安區新風路與展宏路交界處恒德國際一層
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湘約食府(庵埠店)
Add:潮州市潮安區庵埠鎮老潮汕公路旁(卜蜂蓮花旁邊)
tel:0768-6768669/17707344386(微信同步)
湘約食府(普寧國際服裝城店)
Add:普寧市燎原街道烏石村環城北路烏石路段服裝城對面如家酒店首層(湘約食府)正在裝修中
tel:19075980776(微信同步)
湘約食府(普寧太陽城店)
Add:廣東省揭陽市普寧市流沙南街道光草洋村城南大道南側文竹路西側萬盛花園一層商鋪第三十六,三十七間KFC旁邊(湘約食府)
tel:17707344386(微信同步)
營業時間
11:00-14:30 17:00-21:30
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