廣東
“碘”
這個看似微小的元素
卻是影響智力發育的重要物質
更是甲狀腺激素的核心原料
今天正好是
全國碘缺乏病防治日
讓我們一起漲“碘”小知識！
01
碘”人體健康的大作用
碘是人體必需的一種微量元素。正常人體內碘的總量并不多，只有20~50mg。這其中有70%~80%都存儲在甲狀腺。這也意味著碘與甲狀腺之間有著密切關系。
碘作為甲狀腺激素合成的主要原料，對于調節蛋白質、脂肪、糖類的代謝速率，促進人體（尤其是大腦）的生長發育、維持各個器官功能有著不可或缺的作用。
02
缺“碘“
悄悄偷走孩子的智力
在我們各個年齡段，碘的作用至關重要。一旦出現碘缺乏，會對人體造成不同程度的損害，導致發生碘缺乏病，乃至殘疾。
對于胎兒來說：缺碘可能導致發育不良、畸形、早產，嚴重情況下可致智力落后、聾啞等，也就是克汀病。
對于兒童及青少年來說：可導致注意力分散、記憶力下降，智力發育受損（智商降低10-15分）、體格發育遲緩、大脖子病等。
對于成年人來說：容易疲勞、注意力不集中、代謝減慢等。
碘缺乏常常是悄無聲息的，需要我們留意身體發出的預警信號。尤其是居住在內陸/山區等碘缺乏地區、長期飲用無碘鹽或純凈水的人群，或是孕婦、哺乳期女性、素食者，想判斷自己是否嚴重缺碘，最好還是到醫院檢查。
03
如何預防碘缺乏
科學應對攻略??
?想補碘，選碘鹽。
人體碘的主要來源是食物和水。
大家都知道，海帶、海魚、紫菜海產品的碘含量高，但其實碘鹽是補碘最便捷有效的方法之一。每日5g鹽即可滿足成人120μg（孕婦230μg）的需求。
?炒好菜，再放鹽。
起鍋前放鹽，才能減少高溫導致的碘流失。如果是每次早早就放鹽的朋友，要改掉這個習慣了。
還要提醒大家的是，碘不僅要補，還要持續補。人體內儲存的碘僅能維持2-3個月，需長期通過加碘鹽補充。停止補碘后會有缺碘風險。
最后要注意的是，如果是本身就有甲狀腺疾病的人群，則要遵循醫囑，控制碘攝入。
關于“碘”的小知識，大家了解了嗎？
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