浙江
說到黃酒，你會(huì)想到什么？是爺爺輩的專屬“快樂水”，還是逢年過節(jié)祭祀供桌上的氣氛組？沒錯(cuò)！這就是咱們00后對(duì)黃酒的第一印象！知道黃酒有名，但你真的了解黃酒嗎？咱老祖宗傳下來的好東西可不能忘，今天咱們換個(gè)打開方式，重新認(rèn)識(shí)黃酒。
從先秦貴族到國(guó)宴C位
黃酒源于中國(guó)，且唯中國(guó)有之。黃酒在數(shù)千年前就已是“頂流”，是先秦貴族開“趴體”的必備用酒。李白喝痛快了才有“斗酒詩(shī)百篇”的恣意瀟灑！黃酒的“實(shí)績(jī)”一騎絕塵！紹興黃酒早在1915年就在巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)上奪得了首枚國(guó)際金獎(jiǎng)。周恩來總理、鄧小平同志亦是紹興黃酒的忠實(shí)粉絲。即便在21世紀(jì)，紹興黃酒仍是國(guó)宴C位！
非遺傳承，80天慢釀，匠心制作
紹興黃酒釀成后自帶琥珀色澤，含有豐富的氨基酸和維生素，入口清甜順滑，能嘗到微酸、甘甜和辛香的復(fù)合味道。適量喝黃酒能祛寒氣、健脾胃、通經(jīng)絡(luò)，朋克養(yǎng)生的00后正需要在深夜溫一壺黃酒“解解乏”。
紹興黃酒釀造全流程（小白秒懂版）：紹興黃酒釀制技藝是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。黃酒釀造講究自然釀造，四季輪轉(zhuǎn)，“夏制酒藥、秋制麥曲、立冬開釀、立春榨酒”。
原料：糯米+鑒湖水（靈魂！)
工序：篩米→浸米→蒸飯→加麥曲→發(fā)酵八十余天→陳釀三年+
00后真香現(xiàn)場(chǎng)，直呼“入坑”
刻板印象：祭祖專用？廚房調(diào)料？
黃酒：你可能不認(rèn)識(shí)我，但你一定在超市調(diào)料區(qū)（加飯酒）看到過我。
真香現(xiàn)場(chǎng)
景區(qū)爆款：黃酒奶茶+竹筒杯+我在紹興好想你，路過誰能忍住不拍一張？黃酒棒冰更是夏日解暑新寵兒～
酒吧隱藏菜單：黃酒莫吉托、黃酒冷萃、黃酒嗨棒。微醺不嗆喉，i人也能嗨！
老祖宗的酒，從餐桌走向咖啡館，從年夜飯走向下午茶，從紹興走向世界。黃酒不愧是CP圣體，和誰都搭，搭誰都好，萬物都可搭！傳承千年，喝下的不僅是老祖宗的白月光，更是屬于這個(gè)時(shí)代的酷感宣言！
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