有些魚(yú)可能肉質(zhì)一般，但因?yàn)榱獯螅炈氖指刑貏e棒，所以很受釣友們的喜歡，而麥鯪就是這樣的魚(yú)。在去年11月，廣西一位釣友在網(wǎng)上曬出了自己釣到的一條巨無(wú)霸麥鯪。視頻里，這條大麥鯪被放在一個(gè)大盆里，它的魚(yú)身看起來(lái)圓滾滾的，鱗片花紋清晰可見(jiàn)，背部的顏色比較深。

這條魚(yú)實(shí)在太大了，魚(yú)頭都頂?shù)搅伺柽叄~(yú)尾還露在外面。雖然沒(méi)上秤稱(chēng)重，不能確定是不是真有15斤，但絕對(duì)是一條難得一見(jiàn)的大麥鯪。網(wǎng)友們一眼就認(rèn)出來(lái)這是麥鯪，而評(píng)論區(qū)基本都在說(shuō)兩件事，第一是吐槽這魚(yú)太難吃了，不管怎么烹飪都是黑暗料理，第二是夸它力氣大，釣起來(lái)特別過(guò)癮。

麥鯪在餐桌上實(shí)在沒(méi)什么地位，它的肉質(zhì)又柴又散，嚼起來(lái)像在嚼一團(tuán)棉花，味道也淡得像白開(kāi)水似的。更讓人頭疼的是它渾身長(zhǎng)滿了細(xì)密的小刺，吃一口得吐半天魚(yú)刺，簡(jiǎn)直能把人逼瘋。國(guó)內(nèi)好吃的淡水魚(yú)多的是，誰(shuí)會(huì)放著這些美味不吃，非要吃一條難吃又刺多的魚(yú)？再加上麥鯪是外來(lái)物種，名聲本來(lái)就不好，自然就更沒(méi)人愿意吃它了。

不過(guò)，釣友們是很喜歡這種魚(yú)的，因?yàn)檫@種魚(yú)上鉤后的爆發(fā)力驚人，能把魚(yú)竿瞬間拉成一張弓，遛魚(yú)時(shí)的手感簡(jiǎn)直讓人上癮。釣友們最享受的就是和魚(yú)拔河的過(guò)程，而麥鯪那強(qiáng)勁的拉力正好滿足了這種需求。

麥鯪的學(xué)名叫做麥瑞加拉鯪，原產(chǎn)自印度和孟加拉國(guó)，屬于鯉魚(yú)下面的物種。這種魚(yú)長(zhǎng)得快、個(gè)頭大、養(yǎng)起來(lái)沒(méi)難度，所以在1982年被引進(jìn)到我國(guó)，目前在廣東、廣西、福建、海南、云南等地都能見(jiàn)到它，曾經(jīng)是當(dāng)?shù)貪O民喜歡養(yǎng)的經(jīng)濟(jì)魚(yú)種。

這魚(yú)長(zhǎng)得挺有特點(diǎn)的，它身體細(xì)長(zhǎng)，側(cè)面看有點(diǎn)扁圓，魚(yú)頭小、魚(yú)嘴圓。體色是青灰色的，背部是深灰色，腹部是淺灰色，它的胸鰭、腹鰭、臀鰭和尾鰭都帶點(diǎn)紅色，在尾鰭根部還有個(gè)黑斑，在魚(yú)苗時(shí)期這個(gè)黑斑會(huì)特別顯眼。

由于麥鯪喜歡溫暖的水域，因此它主要棲息在我國(guó)珠江和海南一帶，屬于雜食性魚(yú)類(lèi)，小魚(yú)苗時(shí)期會(huì)吃水里的浮游生物，長(zhǎng)大后就會(huì)變成有啥吃啥的雜食性魚(yú)類(lèi)。麥鯪長(zhǎng)得快并且不挑環(huán)境，像水庫(kù)、池塘都能養(yǎng)活，而且它的生存能力特別強(qiáng)，比本土的土鯪更耐寒，就算水溫降到7度也能保持比較高的活性，還不容易缺氧生病。

麥鯪、土鯪和泰鯪這三種魚(yú)長(zhǎng)得實(shí)在太像了，經(jīng)常讓人分不清，其實(shí)只要仔細(xì)觀察的話，還是能發(fā)現(xiàn)它們的不同之處。土鯪的身體扁扁長(zhǎng)長(zhǎng)的，腹部圓鼓鼓的，魚(yú)頭比較小，魚(yú)嘴朝下長(zhǎng)。它的身體是青白色的，腹部是銀白色的。它的鰓蓋后面有幾片藍(lán)色的鱗片，這是它最明顯的標(biāo)志。

泰鯪的體型比較胖，有點(diǎn)像鯉魚(yú)，但要比鯉魚(yú)更圓潤(rùn)一些。它的身體主要是青綠色的，背部顏色比較深，帶著一點(diǎn)藍(lán)色的金屬光澤，腹部是灰白色的，它的鱗片有點(diǎn)發(fā)紅，魚(yú)鰭邊緣也帶著淡淡的紅色。

總之，對(duì)于釣友們來(lái)說(shuō)，麥鯪魚(yú)不是用來(lái)下鍋的食材，而是用來(lái)較量的對(duì)手，因?yàn)獒烎~(yú)的樂(lè)趣不是只有吃魚(yú)，那種和魚(yú)斗智斗勇的過(guò)程也是很重要的。從精準(zhǔn)判斷咬鉤時(shí)機(jī)，到巧妙使用釣技化解魚(yú)的掙扎，再到最終將其制服，這一連串的操作才是釣魚(yú)運(yùn)動(dòng)最迷人的地方，而麥鯪是在告訴每一位釣友，最珍貴的不是魚(yú)獲本身，而是那個(gè)全力以赴的過(guò)程。