廣東
在餐飲的世界里，總有一些味道能夠穿越時(shí)光，讓人回味無(wú)窮。鹵家掌門(mén)人，便是這樣一家承載著三代匠心的鹵味品牌。
鹵家掌門(mén)人隸屬于湖北十全食美餐飲管理有限公司云南分公司，1989年誕生于湖北武漢。品牌源于三代匠人的傳承，從普通灶臺(tái)起步，歷經(jīng)百年發(fā)展，形成了獨(dú)特的“形三段式”鹵制標(biāo)準(zhǔn)。高溫解腥、文火入味、鹵教計(jì)，每一步都蘊(yùn)含著匠人的智慧與心血，傳承經(jīng)典漢派風(fēng)味，用百年秘方詮釋“一鍋老鹵定乾坤”的匠心理念。
在產(chǎn)品方面，鹵家掌門(mén)人始終堅(jiān)守“鮮鹵現(xiàn)撈、好吃不貴”的核心價(jià)值，強(qiáng)調(diào)“新鮮健康、零添加、短保鎖鮮”的品質(zhì)追求。涵蓋鴨貨、雞肉、羊肉、牛肉等經(jīng)典特色肉食，小龍蝦、羅氏蝦等限量地域（季節(jié)）特供產(chǎn)品，以及花生、豆干、蓮藕等佐餐素食制品。無(wú)論是作為早餐搭檔、晚餐加菜還是夜市娛樂(lè)的美食，都能滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求。
經(jīng)營(yíng)模式上，鹵家掌門(mén)人采用全場(chǎng)景招商模式。流動(dòng)餐車(chē)適合夜經(jīng)濟(jì)輕運(yùn)營(yíng)，毛利率可觀(guān)；社區(qū)門(mén)店高頻復(fù)購(gòu)，全時(shí)段經(jīng)營(yíng)；商超店中店低啟動(dòng)成本，精準(zhǔn)轉(zhuǎn)化。依托中央廚房直供實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)，讓創(chuàng)業(yè)者能夠輕松開(kāi)店。
公司以湖北武漢為起源地，業(yè)務(wù)覆蓋全國(guó)多地。建立了完善的供應(yīng)鏈體系，2小時(shí)冷鏈配送保障產(chǎn)品新鮮度。擁有專(zhuān)業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)、供應(yīng)鏈管理團(tuán)隊(duì)及運(yùn)營(yíng)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，提供全流程保姆式扶持。
鹵家掌門(mén)人，用三代匠心鹵出百姓餐桌的幸福味道，是創(chuàng)業(yè)者值得信賴(lài)的餐飲品牌！
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