一夜秋風(fēng)起，天地桂花香。隨著立秋節(jié)氣的臨近，星巴克標(biāo)志性的秋季風(fēng)味——桂花，也如約而至。今年，星巴克帶來了金桂拿鐵、金桂金烘美式、金桂鳳凰單樅茶拿鐵。這三款桂花飲品不僅都添加了聞得到、看得到、嘗得到的真實金桂，而且每一杯還可以調(diào)整甜度。

自2021年起，星巴克便開始在濃醇咖啡中融入桂花風(fēng)味，讓桂花香氣成為無數(shù)星粉的每年秋天的期盼。從桂花綿云拿鐵，桂花星巴克冰震濃縮，到桂花馥芮白、桂花燕麥雪融拿鐵，再到桂花風(fēng)味慕斯?jié)饪s、桂花風(fēng)味鐵觀音拿鐵，星巴克每年都對桂花風(fēng)味飲品不斷進(jìn)行創(chuàng)新，用不同元素的搭配和不同形式的延展，呈現(xiàn)獨(dú)特的桂花風(fēng)味體驗。

今年星巴克推出的金桂系列，在每杯飲品的頂部，精心點綴著70朵來自“桂花之鄉(xiāng)”湖北咸寧的金桂。采摘時，金桂粒粒飽滿，香氣充盈。隨后經(jīng)歷低溫烘烤數(shù)小時，激發(fā)原始花香；經(jīng)過26小時研磨成細(xì)膩粉末，只為呈現(xiàn)細(xì)膩的桂花花香體驗。輕啜一口，飽滿的桂花香氣便會在唇齒間悠然涌動。

今年，顧客不僅可以選擇金桂拿鐵與金桂金烘美式，體驗疊加真實金桂的星巴克經(jīng)典咖啡飲品，還能品嘗到星巴克全新推出的金桂鳳凰單樅茶拿鐵，盡情享受秋天第一杯奶茶帶來的滿滿儀式感。金桂鳳凰單樅茶拿鐵以被譽(yù)為“茶中香水”的鳳凰單樅作為茶底，融合整杯飽滿桂花香，感受花香與茶香在口中共同綻放。8月5日起，在門店線下柜臺正價購買金桂系列大杯及超大杯飲品，還能得到限量金桂香片一張，提前沾沾秋日金桂氣。

在星巴克門店，不只有金桂飲品帶來初秋體驗，更有空間光影的氛圍加持。星巴克邀請到了湖北省工藝美術(shù)大師、國家級非遺項目省級傳承人曹小琴，以湖北鄂州雕花剪紙藝術(shù)形式重現(xiàn)桂花之鄉(xiāng)——湖北咸寧摘桂花的傳統(tǒng)習(xí)俗，創(chuàng)作了一幅《金桂大賞》。這幅作品描繪了在桂花盛開時節(jié)，女孩兒打桂花的欣喜場景。畫面中的“摘桂”動作也體現(xiàn)著人們對清雅高潔、芳香持久的向往，并將這份向往融入到人們享受美好生活的這杯咖啡中。作品一共表現(xiàn)了四種不同形態(tài)的金桂：有真實自然的桂花形態(tài)、有融入咖啡豆元素的形態(tài)，圍繞喝咖啡少女和黃鶴樓周圍的桂花也有不同的形態(tài)設(shè)計。顧客可以在店內(nèi)的電子菜單板、窗貼等處見到這幅作品的藝術(shù)裝置。星巴克用代代相傳的民間剪紙藝術(shù)，展現(xiàn)年年盛放的金桂，讓桂花“開”進(jìn)星巴克的門店之中。

以光影，見桂香。 8月1日起，星巴克首個金桂光影秀暨“金桂大賞”主題店將于武漢黎黃陂路江灘店璀璨啟幕。大型雕花剪紙造型的金桂樹矗立于門店中央，日光流轉(zhuǎn)，透過精妙的縫隙灑落，光影隨之在空間浮動，與店內(nèi)無處不在的金桂元素裝飾交相輝映，營造沉浸式的賞金體驗。更有《金桂大賞》原作展出，邀您近距離邂逅傳承千年的非遺文化瑰寶。

除武漢黎黃陂路江灘店外，星巴克還將于杭州西湖天地店、南京金融城店、蘇州仁恒倉街非遺概念店、成都太古里旗艦店、廣州萬菱匯店、北京太古里臻選旗艦店、上海武康路店、上海中心1F店這8家門店設(shè)立“金桂大賞”聯(lián)動主題店。通過匠心獨(dú)運(yùn)的門店裝飾、互動豐富的咖啡教室等活動再現(xiàn)雕花剪紙下的桂花世界，星巴克將深厚的非遺文化巧妙融入現(xiàn)代空間，讓大眾有機(jī)會近距離觸摸、感知非遺文化的雋永魅力。

長久以來，星巴克一直致力于推廣中國非遺文化。早在2020年，星巴克與中國婦女發(fā)展基金會攜手推出了公益項目“鄉(xiāng)村媽媽加速計劃”，賦能傳承非遺技藝的鄉(xiāng)村女性，幫助她們自力更生、過上美好生活。2021年，作為這一公益項目的進(jìn)一步延展與創(chuàng)新，星巴克于北京推出首家非遺概念店，將非遺之美融入門店第三空間，為更多非遺傳承人們搭建一個更廣闊的展示平臺。五年來，星巴克非遺概念店已先后落戶北京、上海、南京和蘇州，為更多顧客建立更多體驗咖啡文化和中國傳統(tǒng)文化相結(jié)合的創(chuàng)新空間，一邊喝咖啡，一邊感受傳統(tǒng)中國文化的魅力。