暑期來臨，久居法國南部鄉村的老人保羅，突然迎來了三位不速之客——來自巴黎的外孫們。生活習慣和認知的差異，使爺孫間的相處充滿矛盾。

伴著微風搖曳的橄欖樹、菜地里紅寶石般的番茄，是再平常不過的風光。

鎮上張揚的奔牛節、絡繹的集市和酒吧門口永遠捧著酒杯打趣聊天的老友，是慢生活的基調。

音樂、機車、鮮花和冰淇淋，還有躍動的荷爾蒙……因疏遠和隔閡而產生裂縫的親情，在南法明媚的陽光下，一點點地被治愈。

這是電影《普羅旺斯的夏天》中的橋段，在故事的最后，保羅拒絕了外孫共赴巴黎的邀請：

“人們總說巴黎宏偉壯觀，時光飛逝。而我不想要時光飛逝，我想看著日子一天天過去。早上，晨光微藍；夜晚的阿爾卑斯山，天空如絲綢一般。在巴黎，早上起床、晚上睡覺，什么也看不到。我管這叫

。”

在南法，生活是明亮而熱烈的，沒有大城市的車水馬龍，也沒有網絡上烏糟糟的爭論，卻能聽到風聲、蟬鳴，聞到泥土味和青草香，感受到日子在指尖上起舞。

南法，是松弛、愜意和慵懶的的另一種寫法。

旅游和文化語境中的“南法”，并非一個城市的概念，也不能簡單等同于地理意義上的法國南部。

這片地中海與阿爾卑斯山交融的土地，囊括了：

夢幻的普羅旺斯（Provence）和迷人的蔚藍海岸（C?te d’Azur），星羅棋布的小鎮風情萬種，還有被法國三面環抱的微型國家摩納哥（Monaco）……

如果說巴黎是法蘭西正兒八經的“會客廳”，南法就是它充滿情調的“后花園”。

為此，贊那度特別推出南法9天7晚山海·田園·薰衣草之旅，行程中我們將一同勘探古羅馬遺跡，前往象征高奢與慵懶的蔚藍海岸；穿梭于薰衣草花田，領略普羅旺斯式的田園牧歌，并品嘗地道的南法美食……盡情享受松弛感拉滿的南法假期！

氪金的“南法假日”

南法，仿佛是上帝專門為他的寵兒所打造的“天堂”。

不同于四季分明的歐洲大陸，南法一年300多天陽光普照，完美的氣候使其成為“歐洲老錢”首選的度假勝地。

比如濱海小鎮圣特羅佩（Saint-Tropez），自20世紀50年代因碧姬·芭鐸主演的《上帝創造女人》而聲名鵲起，就逐漸被視作“搭噴氣飛機環游世界的闊佬、時裝模特和百萬富翁的游樂場”。

世界首富馬斯克、亞馬遜集團創始人貝索斯、貝克漢姆一家，還有小李子和他永遠年輕貌美的女友，都先后來此度假。想偶遇明星和富豪，只需要來到圣特羅佩。

與名流匯聚相映成趣的，還有成熟度極高的商業配套。頂奢酒店如LVMH旗下的白馬莊園，擁有私人沙灘和米其林餐廳；LV全球首間餐廳也坐落于此，不愧為“老錢”最衷情的享樂勝地。

更不用說隔壁的戛納（Cannes），每年5月的電影節都為戛納聚焦著全世界的閃光燈。各路影人紛紛亮相，爭奇斗艷的紅毯與“金棕櫚獎”花落誰家，同樣有看頭。

屆時，沙灘上的露天電影院將免費向公眾開放，一邊聽著潮起潮落，一邊望著橙紅色的落日漸漸褪去，喝上一杯紅酒或是香檳，整座城市都洋溢著電影所帶來的自由況味。

國土面積僅有2.08平方公里的摩納哥公國（La Principauté de Monaco），是世界上面積第二小的微型國家，卻是世界上房價最高的國家之一。100萬美元只能買16平米的價格，讓北上廣深都自愧弗如。

蒙特卡洛博彩業、格蕾絲王妃下嫁、全球第一座海洋博物館的誕生……為摩納哥增添著傳奇的色彩。

每年5月份舉辦的F1大獎賽，更是夸張地直接將城市街道變作賽道。

街頭隨處可見的豪車、港灣里停滿的游艇、考究且私密的度假村和西餐廳，都是社會生活奢華的見證。

南法的“造夢屬性”，也使其成為藝術家靈感的源地。

從阿爾勒（Arles）到圣雷米（St. Remy），“曬太陽曬到發瘋”的梵高在此留下了數百幅油畫：

熱烈的《向日葵》和描繪葡萄園豐收的《紅色的葡萄園》，取材自普羅旺斯的鄉下；

▲ 梵高《紅色的葡萄園》，現藏于俄羅斯莫斯科普希金博物館

因《夜間的露天咖啡座》而聞名的通宵咖啡館，如今仍在熱情地接待著世界各地慕名而來的游客；

在《羅納河上的星夜》中，仿佛能聽見星光灑滿羅納河水，靜靜流淌的聲音……

▲ 梵高《羅納河上的星夜》取材地

從巴黎返回故鄉艾克斯（Aix）的塞尚，受夠了城市的喧囂便跑到鄉間，畫下了《圣維克多山》。

▲ 圣維克多山實景

熱衷于旅居的畢加索，則將昂蒂布（Antibes）選作自己安享晚年的終點。他當時的住所格里馬爾迪城堡（Chateau Grimaldi），也成為了日后世界上第一所畢加索博物館。

▲ 昂蒂布畢加索博物館內景

在海明威的筆下，巴黎如同“一席流動的盛宴”。

其實，陽光普照的南法何嘗不是另一個甜美的夢？區別是，來到南法，你可以隨心所欲地在山海間放慢腳步，盡情享受當下的每一分鐘。

慵懶和松弛的“花式”玩法

被冠以“里維埃拉旅游之都”的尼斯（Nice），是蔚藍海岸最璀璨的一顆明珠。

漫步在英國人海濱大道（Promenade Des Anglais，又名盎格魯大道）上，最吸睛的當屬天使灣（La Baie des Anges）獨具一格的“漸變藍”海水。

富含云母礦物的礁石，將陽光折射出“三重藍調”，即岸邊雪白的浪花、50米處猶如Q彈果凍般的澄澈透亮的淺藍色海水，以及千米之外呈鈷藍色的深海。

尼斯，幾乎出現在每一位全球海濱愛好者“此生必去”的清單上。槳板、沖浪、浮潛、帆船和皮劃艇……在這里，幾乎可以體驗到所有的水上運動。

高大的棕櫚樹下，慢跑、騎行的人絡繹不絕，而海灘上永遠有人慵懶地曬著日光浴。

路過紅藍白撞色的地標雕塑“#I Love NICE”，登臨城堡山（La Colline du Chateau），映入眼簾的是如天使羽翼般呈優美弧線的海岸，以及鱗次櫛比、色彩斑斕的低矮建筑所組成的尼斯老城。

每逢2月，尼斯狂歡節都將點燃老城的激情。在為期2～3周的狂歡中，不間斷的花車游行、化妝舞會、街頭表演和繽紛煙火令人目不暇接，整座城市陷入歡樂的海洋。

即使走進平日的老城，尼斯也是花團錦簇的世界。

街巷間隨處可見的傳統市集叫賣著新鮮的農副產品，道路兩側簇擁著出售手工藝品的小販。如果耳畔響起樂聲，不要懷疑，那是6月尼斯夏至音樂節躁動的鼓點。

作為擁有世界遺產數量全球前三的國家，向來隨心所欲的南法人，從不屑于用護欄和警示牌將遺產圈起來。

7月，阿維尼翁（Avignon）戲劇節的大幕緩緩拉開。這座與梵蒂岡（Vatican）齊名的“教皇之城”，一度是歐洲宗教信仰的中心。

南法人可毫不在乎當年教皇宮內的風起云涌，屆時，小城將搖身一變為沉浸式的戲劇舞臺，開啟“全員演出模式”：

上一秒與踩高蹺的小丑“high five”，下一秒就能和瑪麗蓮·夢露一同超市購物……如果你自詡“戲精”，就別錯過盛夏的阿維尼翁！

歷史名城阿爾勒，人稱“高盧人的小羅馬”。始建于公元1世紀末期的圓形競技場（Arènes d’Arles），如今仍用于舉行露天歌劇，是當地人專屬的夏夜狂歡。

地處尼姆（Nimes）東北郊的嘉德水道橋（Pont du Gard），清澈的水源吸引著前來戲水、野餐的人們，而2000年前的古羅馬人也在此汲水。

▲ 出現在5歐元紙幣背面的嘉德水道橋

猶如翡翠般的圣十字湖（Croce reservoir）是勇敢的南法少年執行“信仰之躍”的地方——站在陡峭的崖壁，屏住呼吸，倒數3個數，一猛子扎進蒂芙尼藍的湖水中，像一尾魚兒般自由嬉戲。

普羅旺斯，是南法羅曼蒂克的代名詞。

作為薰衣草的故鄉，站在這里，連綿的紫色花田猶如華麗的地毯向天際延伸，你會明白什么是真正的“一望無際”。

瓦朗索勒（Valensole）是普羅旺斯最經典的薰衣草朝圣地。

當清晨的第一縷陽光灑向田野，不但可以在近800多平方公里的花海中肆意撒歡兒，更能收獲薰衣草與向日葵紫金交織的壯麗景觀。著一襲素色衣裙，搭一頂草帽，分分鐘化身掌管浪漫的神。

7月的第三個周日，是當地的薰衣草節。集市上，精油、香皂、香水等薰衣草制品令人眼花繚亂。

吃上一口花香濃郁的薰衣草蜂蜜冰淇淋，少女心瞬間爆棚；“體驗派”還能親自上手收割薰衣草，真切地感受屬于南法的田園牧歌。

舌尖上的南法料理

將旅行目的地定在南法的，別謙虛，99%都是吃貨，為地中海風情的美味而傾倒。

這里的米其林餐廳臥虎藏龍，不如巴黎那般昂貴，卻帶著來自海港和田園的地道風味。即使隨便走進街角的一家小餐廳或是咖啡館，都能讓味蕾收獲非同凡響的快慰。

一頓色香味俱全的南法料理，烹調精髓當屬橄欖。每一滴初榨的橄欖油，都飽含地中海慷慨的饋贈。

從枝頭新鮮采擷的橄欖既能生吃，也可經過簡單腌漬，用以開胃佐餐；又或者加入刺山柑、大蒜、鳳尾魚等，制成油橄欖醬，涂抹在香草面包上。

能與中華料理在調味上一較高下的，或許只有法餐了。法國人的香草，多到能寫成一首歌，百里香、茴香、羅勒、迷迭香……都是增香提味的好手。

▲ 普羅旺斯燜牛肉少不了香草的調味

尼斯沙拉是南法的一道經典前菜，以各色鮮蔬、橄欖、金槍魚、雞蛋等為核心食材，搭配紅酒油醋汁或檸檬橄欖油醬汁調味，色澤誘人，口感清新，與南法的夏天CP感十足。

提到南法大餐的代表選手，馬賽（Marseille）當仁不讓。老港的魚市上，海風帶著咸津津的味道。

肥美的生蠔、新鮮的馬鮫魚等被隨性地扔在塑料筐里，等待絡繹不絕的人們前來選購。

馬賽魚湯這道傳統的法式湯品，將緋紅的龍蝦尾與銀亮的鯛魚等多種時令海鮮，以番紅花勾味而成，鮮香濃郁，蘊含著當地人對海洋的敬畏和對生活的熱愛。

普羅旺斯的紅酒也擁躉眾多，尤其是少女感十足的桃紅葡萄酒。從玫瑰金的淺粉色、到三文魚肉般的紅粉色，入口帶著馥郁的草莓、白桃、香梨和白花的花果香氣，輕盈地在舌尖上起舞。

在南法的邊境，還藏著一座檸檬味的花園小鎮——芒通（Menton）。

街道上，鱗次櫛比地坐落著許多檸檬黃、珊瑚粉、薄荷綠的彩色小房子，整座城市宛如加大號的奶油蛋糕，散發著慵懶、甜膩的氣息。

這里盛產檸檬和柑橘。由黃油撻殼與清新檸檬奶油組成的檸檬撻，是法式下午茶不可或缺的經典甜品。

每年2月的檸檬節，人們將用上萬只檸檬扎成巨大的雕塑，無論是中國的國粹京劇，還是迪士尼的卡通形象，屆時都將化作雕塑的靈感來源。走上街頭盡情狂歡的人們，連呼吸都變成了檸檬鹽汽水味兒。

唯有在南法大快朵頤一番，才能懂得彼得·梅爾在《山居歲月》中的感嘆：“在南法，吃飯不是需求，而是漫長的歡愉儀式。”

圖片來源

Unsplash / 法國旅游發展署 / 網絡

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