說到伏特加，很多人就會想到俄羅斯。

左手拿著一瓶伏特加，右手摸著大棕熊，成了很多人對這個戰(zhàn)斗民族最深刻的印象。

那么，俄羅斯人為什么這么癡迷伏特加呢？

縱觀俄羅斯的漫長歷史，伏特加可以說是始終和這片土地上的人命運交織在一起。

從戰(zhàn)場到宮廷，從宗教選擇到政治陰謀，這種被稱作“生命之水”的烈酒，以一種近乎荒誕卻又深刻的方式，書寫了一個帝國的興衰史詩。

酒精與戰(zhàn)場

1223年5月，正值蒙古第一次西征，蒙古軍在迦勒迦河與羅斯聯(lián)軍作戰(zhàn)，結果羅斯聯(lián)軍大敗。但要知道，聯(lián)軍的規(guī)模是蒙古軍的數倍之多。

為什么羅斯聯(lián)軍這么拉胯？據稱其中一個重要原因就是他們是酒醉后上戰(zhàn)場的。

戰(zhàn)敗并不是他們醉酒的唯一懲罰。蒙古人把幾十位王公和貴族卷進地毯里，然后直接在上面鋪上木板，搭起了一個幾百人規(guī)模的宴會桌——也就是說，他們直接成了“人肉地基”。

在蒙古人的慶功宴上，王公貴族們的尖叫和呻吟聲成了最好的助興劑。直到最后一個人在窒息和踩踏下活活悶死……

酒精影響政局和軍事的例子在俄羅斯歷史上并不只有這一個例子。

事實上，克里姆林宮就建立在一片被伏特加浸透的土地和歷史之上。

我們可以先看看數據一組來自世界衛(wèi)生組織的數據：在全世界所有國家中，俄羅斯目前的酒精消費量排名第四，而前三名都是俄羅斯的鄰國和前蘇聯(lián)加盟共和國。

正如作家馬克·施拉德在《伏特加政治：酒精、專制與俄羅斯國家的秘密歷史》一書中說，酒精——尤其是伏特加——一次又一次地被證明是塑造俄羅斯宗教、社會、政治和經濟的關鍵力量。

伏特加與東正教

到了10世紀末，基輔羅斯公國的弗拉基米爾大公不喜歡異教信仰，開始考察其他宗教。

在排除猶太教后，他又否決了伊斯蘭教。因為他不喜歡伊斯蘭教的一些規(guī)定，包括行割禮、食用豬肉，尤其是禁止飲酒。

弗拉基米爾大公說出了一句名言：飲酒是羅斯人的樂趣。后來，俄羅斯人對他的認知大部分都是這句名言。

最終，不禁酒的東正教脫穎而出。直到今天，東正教最后的堡壘仍在俄羅斯。

伊凡雷帝的伏特加統(tǒng)治

傳說中15世紀末克里姆林宮的僧侶發(fā)明了伏特加，但是把伏特加和“克里姆林宮”聯(lián)系到一起顯得有點太過刻意了。

雖然歷史學家不怎么認可，但是不影響俄羅斯人對伏特加的推崇，最初伏特加就被稱為“aqua vitae”，即“生命之水”。

在15世紀后的幾百年里，這種“生命之水”在俄羅斯政府最高層中扮演了重要角色。

伊凡雷帝是第一個將伏特加轉化為統(tǒng)治工具的沙皇。

他建立國營酒館供應伏特加，并將全部利潤納入自己的金庫。到1648年，全國三分之一的成年男性欠了這些國營酒館的債。

當美國的開國元勛們在燭光酒館里策劃獨立戰(zhàn)爭時，俄羅斯的酒客們卻在對著掛在墻上的皇家肖像舉杯，并為沙皇的健康干杯。

如果說國營酒館的“操作”只是無意為之，那么伊凡雷帝對宮廷酗酒的推動就很有目的性了。

為了壓制異議和反抗，伊凡雷帝帶動整個宮廷飲酒。在他的妻子死后，伊凡雷帝把這種飲酒行為推向了極端，酗酒與暴行交織，宮廷變成“血與伏特加的地獄”。

醉酒的臣民，更容易統(tǒng)治——這一原則貫穿了俄羅斯政治史。

成也伏特加，敗也伏特加

統(tǒng)治者不斷更迭，但是這個國家有一件事始終不變，那就是：酒精收入。

到了19世紀，俄羅斯帝國的鼎盛時期，酒精及其相關稅收的收入占整個國家運營預算的三分之一以上，足以養(yǎng)活歐洲最大的常備軍。

但是，這背后也醞釀著危機——帝國太過依賴酒精利潤了。

為了最大化收入，皇室將地區(qū)伏特加銷售權拍賣，允許完全壟斷，實質上等于創(chuàng)造了一個由伏特加驅動的封建領地國家。

盡管伏特加壟斷系統(tǒng)被濫用，但是高層對此睜一只眼閉一只眼：只要利潤或賄賂能回流到莫斯科，一切都是可以“通融”的。

到了沙皇尼古拉二世統(tǒng)治時期，沙皇下令建造了100多家蒸餾廠。

市面上的伏特加越來越多，喝酒的人自然也越來越多。到了1914年第一次世界大戰(zhàn)開始時，普通俄羅斯人每年飲用14升純酒精。

當尼古拉二世意識到不妙，試圖推行禁酒令時，已經為時晚矣。禁酒令反而加速了十月革命的爆發(fā)，畢竟——俄羅斯民眾可以忍受貧窮，但不能沒有伏特加。

斯大林的酒桌政治

當納粹代表團拜訪斯大林時，外交部長約阿希姆·馮·里賓特洛甫感嘆，那里的酒“烈得幾乎讓你喘不過氣”。

斯大林不僅對外賓如此，對自己的下屬也不例外。他的原則是：讓客人喝醉，讓自己保持清醒。

隨著時間的推移，斯大林的晚餐派對讓人“聞風喪膽”，部長們不得不在派對上酗酒到深夜。

斯大林這樣做有取樂的成分，但也是為了讓任何有能力威脅他的人喝醉到無法反抗。

反正參加過派對的人第二天幾乎沒辦法工作，但是又必須要午睡——因為說不定接下來又是一個被酒精“浸染”的不眠之夜。

斯大林領導下的蘇聯(lián)和沙皇時期一樣采取了伏特加壟斷制度，斯大林鼓勵公民喝政府出品的伏特加。

伏特加也曾經成為“外交橋梁”。英國首相丘吉爾的一大愛好之一就是酗酒，他本來對蘇聯(lián)政體是很厭惡的，直到1942年斯大林邀請他參加私人宴會。

據稱，他們暢飲至深夜，為反法西斯同盟奠定了基礎。

然而，從長遠來看，酒精問題繼續(xù)困擾著俄羅斯。

無論是沙皇還是蘇共，似乎都沒有能力——或意愿——去解決伏特加帶來的眾多健康問題。

戈爾巴喬夫的禁酒令

1985年，戈爾巴喬夫讓原本生產伏特加的蒸餾廠改生產果汁和礦泉水，變相地限制酒精消費。

結果就是酒精價格飛漲，伏特加銷售額和政府收入暴跌。

不過，在短時間內，戈爾巴喬夫的計劃確實奏效了：俄羅斯男性的平均預期壽命短暫增加了三歲，從62歲提高到65歲。

只是，一切禁令都不能阻止黑市里的秘密交易。

俄羅斯的預期壽命再次下降，戈爾巴喬夫的努力付諸東流。

更糟糕的是，俄羅斯人繼續(xù)喝著酒，但政府卻沒有得到任何收入——曾經占國家預算20%的伏特加收入就這樣沒了。可以說，戈爾巴喬夫的酒精削減措施導致了蘇聯(lián)經濟的崩潰。

不久，蘇聯(lián)解體——最后一任沙皇因禁酒下臺，最后一任蘇共總書記亦然——歷史在此閉環(huán)。

伏特加與俄羅斯的未來

1994年，即戈爾巴喬夫下臺三年后，俄羅斯有5.5萬人死于酒精，男性預期壽命驟降至57.6歲。

此外，研究發(fā)現，俄羅斯的伏特加問題導致了1990年代半數以上的過早死亡。即使在今天，俄羅斯人仍有四分之一的幾率死于酒精相關的問題。

所有這一切都導致了一場人口危機——現任俄羅斯總統(tǒng)普京稱之為“我們國家今天面臨的最尖銳問題”。

自2006年起，普京推出了酒精政策改革，對酒精的生產和銷售實施了更嚴格的監(jiān)管。

在種種因素的推動下，伏特加消費量下降了三分之一，并降低了俄羅斯人55歲前死亡的風險。

但問題是：當石油收入下跌，制裁持續(xù)，克里姆林宮是否會再次依賴伏特加的收入？

事實就是：這個國家始終在健康與金錢、清醒與控制之間搖擺。

從蒙古鐵蹄下的醉酒亡魂，到克里姆林宮里的權力博弈；從東正教慶典中的舉杯歡慶，到蘇聯(lián)解體前的黑市交易——

伏特加是俄羅斯的信仰、財政，但也是武器與詛咒。

它讓帝國崛起，也讓帝國崩潰；它讓民眾沉醉，也讓統(tǒng)治者清醒。

而今天的俄羅斯，又能在這杯酒中找到怎樣的未來呢？

以上就是俄羅斯伏特加的內容~

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