一張漁網從甘肅白銀景泰縣的鹽堿池塘中緩緩拉起，活蹦亂跳的南美白對蝦在陽光下熠熠生輝。這片曾被視為“種啥都難長”的不毛之地，如今已變成了年產海鮮數萬斤的“聚寶盆”。

金秋九月，景泰縣五佛鄉的水產養殖基地迎來豐收季。養殖戶們帶著漁網和蝦料齊聚塘邊，開始了今年南美白對蝦的首次捕撈。隨著漁網緩緩收攏，一尾尾活力十足的南美白對蝦躍出水面，晶瑩的外殼泛著光澤，蹦跳間展現著豐收的喜悅。

據介紹，今年該地南美白對蝦的水產養殖規模達到100畝左右。5月初投放的200萬尾蝦苗，到9月初已經進入收獲期。通過對鹽堿水鹽度的科學利用，養殖出的蝦殼薄肉嫩，味道鮮美，營養價值較高。

01鹽堿地變身"海鮮倉"

甘肅地處西北內陸，誰曾想過這里能產出優質海鮮？景泰縣地勢低洼，土地鹽堿化嚴重，這本是農業生產的劣勢，如今卻成了發展水產養殖的獨特優勢。

近年來，當地巧妙利用鹽堿地資源，大力發展水產養殖業，成功引進南美白對蝦等優質品種。通過持續改良養殖技術、加強科學管理，硬是把鹽堿地變成了名副其實的"海鮮倉"。

02西北高原養蝦成現實

在西北高原養殖熱帶海水蝦并非易事。南美白對蝦適應水溫范圍為11℃-36℃，生長適宜水溫為23℃-32℃。當水溫降至18℃時停止攝食，水溫達9℃時開始死亡。

甘肅省地處西北高原，常年氣溫偏低，適宜南美白對蝦生長的時間較短。據介紹，為了解決這一難題，當地技術人員利用塑料大棚提高水溫以延長生長周期，通過多年試驗最終取得了成功。

據介紹："今年對養殖技術進行了改進，投苗時間比往年早了半個月，所以蝦的規格比較大。預計每畝地能產蝦600斤左右"。

03甘肅漁業遍地開花

不只是白銀景泰縣的南美白對蝦養殖蓬勃發展，整個甘肅省的漁業養殖都在近年來呈現出良好發展態勢。

在榆中縣，漁業養殖如雨后春筍般涌現。現代化設施溫室大棚相繼建成，配套建設了消殺、過濾凈化增氧等設施設備。

當地的漁業經營品種也由當初的魚蝦向虹鱒、金鱒養殖轉變。一些養殖企業利用塘壩的天然水體開展高密度精養，取得了顯著成效。

傳統養魚地區引進了南美白對蝦試養成功后，活蝦養殖頗具市場。新引進的加州鱸進行養殖和越冬試驗獲得成功，使漁業生產結構得到了進一步優化。

04科技賦能漁業發展

甘肅漁業的發展離不開科技支撐。專業水產養殖團隊在多個地區開展了多場南美白對蝦養殖技術培訓和現場指導，隨后扎根基地開展了鹽堿地南美白對蝦養殖技術的系統研究。

團隊在實驗室分離出了適合在鹽堿水池塘中生長的有益菌類和藻類，通過擴大培養，定期添加到養蝦池塘中，起到了穩定藻相和菌相的作用。

通過監測不同池塘水體生物指標、水化學指標、菌相指標等的變化規律，研究了接種特定藻類對水體環境的調控作用，尤其是抑制有害藻類的作用。

某些地區則采用了工廠化循環水養殖模式。由于屬于工業化養殖，每年可產出多茬，每茬產量可達數萬斤。

05甘肅漁業的機遇與挑戰

隨著漁業養殖在甘肅的快速發展，未來前景令人期待。

部分地區計劃圍繞特色發展目標，通過實施池塘標準化改造、種業振興、科技賦能三大工程，打造特色水產品區域品牌，形成合理的漁業產業布局。

即：立足黃河流域生態保護和高質量發展戰略打造休閑漁業圈，發展冷水魚產業帶，建設現代設施漁業示范區、特色漁業生態養殖區、鹽堿地綜合種養區。

到2030年，爭取實現養殖面積突破上萬畝，水產品產量實現大幅增長，養殖品種更加豐富，漁業產值達到數億元。

然而，甘肅的南美白對蝦養殖業相對于其他地區來說起步較晚，養殖技術和管理水平仍需提升，這導致了養殖成功率和產量還有提高空間。提高養殖技術和管理水平仍是甘肅南美白對蝦養殖業面臨的重要挑戰。

如今，張掖臨澤建成多個特色水產養殖基地，養殖螃蟹面積達8000畝，預計產量20萬斤；養殖對蝦115畝，預計產量10萬斤。

天水市秦州區的養殖基地，50萬只大閘蟹即將迎來豐收。從南美白對蝦到青蟹，再到優質大閘蟹，這些原本生長在沿海的海鮮，如今在西北的"陸地土塘"里安了家。

甘肅沒有海，卻能年產千萬斤海鮮。這片土地正在用科技與創新，書寫著西北漁業的新傳奇。西北海鮮，正在走向全國人民的餐桌！

圖片來源于視頻截圖

參考資料：

1.新華社：《甘肅景泰：鹽堿水養出南美白對蝦》

2.甘肅日報/每日甘肅網：《景泰鹽堿水塘“撈海鮮”》等相關報道

3.甘肅省農業農村廳官網發布的漁業工作相關文件及新聞
4.甘肅農業大學官網或相關學術報道
5.蘭州日報/蘭州晚報：《榆中縣特色水產養殖“蹚”出新路子》等相關報道
6.張掖日報/臨澤縣融媒體中心：《臨澤：螃蟹肥 對蝦鮮 水產養殖促增收》
7.天水市農業農村局官網信息或天水在線等本地媒體報道
8.農民日報：《甘肅：鹽堿灘上“漁歌”嘹亮》等綜合性報道
9. 全國水產技術推廣總站發布的《南美白對蝦養殖技術規范》等行業技術資料
10. 《中國漁業年鑒》及相關水產學術論文數據庫，為行業背景提供支撐

來源：西北生活志

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