淮南查處一食品攤非法添加有害物質！

淮南市市場監督管理局“兩超一非”典型案例

為持續落實食品生產經營違法違規整治，堅決遏制食品生產經營過程中超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加問題，堅決守牢人民群眾“舌尖上的安全”。現將今年以來查處的一批典型案例公布如下：

一、淮南市鳳臺縣市場監管局查處**面皮攤點在食品中添加危害人體健康的物質案

2025年6月18日，淮南市鳳臺縣市場監管局依法對鳳臺縣顧橋鎮**面皮攤點開展執法檢查，在當事人加工場所發現制作的有面皮、涼面以及調料湯，另發現有3公斤/袋疑似植物根莖和果實的調料包1袋，零散罌粟果13顆。當事人涉嫌在食品中違法添加了非食用物質，執法人員對涉案物品依法采取了扣押行政強制措施并進行了抽樣送檢，檢驗結論顯示當事人制作的調料湯中檢出有罌粟堿、那可丁、嗎啡有毒、有害非食品原料。當事人行為違反了《中華人民共和國食品安全法》的相關規定。2025年7月11日，淮南市市場監管局依法將該案移送公安機關，現公安機關已立案偵查，該案正在進一步偵辦中。

二、淮南市市場監管局查處謝家集區**油坊食品經營部生產經營超范圍使用食品添加劑的食品案

淮南市市場監管局依法對謝家集區**油坊食品經營部2025年7月1日生產的芝麻油實施了監督抽檢，檢驗結論顯示芝麻油中被檢出乙基麥芽酚，判定為不合格。經查，當事人為了使加工的芝麻油“增香”，在該批次芝麻油中添加了“芝麻味香精”，根據《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2024）規定，芝麻油屬于植物油脂，植物油脂中不得添加食品用香料、香精，而乙基麥芽酚屬于食品添加劑中的食品用香料，故當事人生產經營超范圍使用食品添加劑的食品行為違反了《安徽省食品安全條例》的相關規定。2025年9月22日，淮南市市場監管局依法責令當事人改正違法行為，作出沒收違法所得并處罰款的行政處罰決定。

三、淮南市市場監管局查處潘集區**豆制品加工作坊生產經營超范圍使用食品添加劑的食品案

2025年5月19日，淮南市市場監管局執法人員依據監督檢查職權依法對潘集區**豆制品加工作坊開展執法檢查，發現當事人正在生產千張，在生產加工區域發現有2瓶“復配食品添加劑 復配著色劑 配方3 檸檬色”食品添加劑，執法人員對當事人生產的千張進行了抽樣送檢，檢驗結論顯示當事人制作的千張中被檢出檸檬黃，判定為不合格。經查，當事人為了使千張顏色“提色”，在生產千張過程中添加了“檸檬黃”，根據根據《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2024）規定，在豆制品中不得使用“檸檬黃”，故當事人生產經營超范圍使用食品添加劑的食品行為違反了《安徽省食品安全條例》的相關規定。2025年7月25日，淮南市市場監管局依法責令當事人改正違法行為，對當事人作出罰款的行政處罰決定。

來源：淮南市市場監督管理局