福建
大家好，我是食煙火味。天氣冷了，來上一碗熱乎乎的湯，實在是太幸福了。今天我們在分享這個湯也是非常的家常，而且做法很簡單，老少皆宜。
最近工作比較忙，所以經常要熬夜加班，再加上秋冬季節變化大，整個人狀態特別不好，臉色很差。晚上睡不好早，白天起來昏沉沉的，人很疲憊，做什么更是沒有力氣。
中醫的姑姑跟我說這個就是因為過度消耗，平時的營養也沒有跟上的一些亞健康癥狀。姑姑教我一定要多給自己煮這個古法豬心湯，這個豬心湯它的做法很簡單，是老一輩流傳下來的土方法。
豬心是豬的一部分，含有優質的蛋白質，以及血紅蛋白，它的口感相對于紅肉，更容易讓我們消化吸收。
在燉豬心湯的時候，我們往里面加入老一輩的智慧就是四神，這個四神是一種養脾安神的食材。里面有茯苓，當歸，蓮子，芡實等都是老中醫搭配好的，分小袋，平時要煮的話我們取一小袋放著燉湯非常的方便。
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