茶瓷相融承文脈 匠心攜手啟新程

——中國制茶大師陳兩固與陶瓷藝術(shù)家林良淵跨界合作書寫產(chǎn)業(yè)融合新篇

一葉藏春秋，一瓷納天地。近日，中國制茶大師、福建省非遺代表性傳承人、“野實(shí)茶” 創(chuàng)始人陳兩固一行專程走訪 “世界陶瓷之都” 德化縣，走進(jìn) “唐慕林窯” 生產(chǎn)基地。在親眼目睹陶瓷藝術(shù)家林良淵的精湛技藝與獲獎(jiǎng)佳作后，陳兩固當(dāng)場敲定合作意向，委托“唐慕林窯”定制“野實(shí)茶”專屬陶瓷器具。這場名茶與名瓷的跨界攜手，不僅是兩位非遺傳承人的匠心相遇，更成為泉州“茶瓷香產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展”戰(zhàn)略下的生動(dòng)實(shí)踐，為縣域特色產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展注入新動(dòng)能。

匠心相遇：非遺技藝的雙向奔赴

“做好茶，做好人”是陳兩固堅(jiān)守四十載的人生信條。這位1965年出生于安溪縣感德鎮(zhèn)制茶世家的匠人，17歲便投身茶業(yè)，從茶園管理到工藝革新，始終以“求諸野”的執(zhí)著守護(hù)鐵觀音本真風(fēng)味。歷經(jīng)十余年尋訪，他發(fā)掘百年野生茶樹資源，研發(fā)的“野實(shí)茶”于2015年正式發(fā)布，憑借“湯色金黃明亮，花果香浮動(dòng)”的獨(dú)特品質(zhì)，不僅斬獲“2024中國特色旅游商品大賽”金獎(jiǎng)，更吸引19國國際茶友慕名探訪。作為省級非遺傳承人、福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院導(dǎo)師，陳兩固不僅讓“野實(shí)茶”香飄海內(nèi)外，更通過成立合作社、設(shè)立傳習(xí)所，帶動(dòng)萬千茶農(nóng)致富，成為安溪興茶富民的領(lǐng)軍人物。

此次走訪德化，源于陳兩固對茶器適配性的極致追求。在“唐慕林窯”展廳，林良淵近期斬獲福建省第十三屆工藝美術(shù)精品“爭艷杯”銀獎(jiǎng)的《紫霞映輝》花瓶，與榮獲第五屆百鶴杯百鶴獎(jiǎng)的《渡海觀音》瓷雕，讓這位制茶大師深深折服。“《紫霞映輝》的自然漸變釉色與‘野實(shí)茶’的山野氣韻相得益彰，《渡海觀音》的溫潤質(zhì)感更能凸顯茶湯醇美。” 陳兩固駐足展品前感慨，“好茶需配好器，林大師的作品既有傳統(tǒng)文脈，又具現(xiàn)代審美，正是‘野實(shí)茶’所需的靈魂伴侶。”

深耕陶瓷藝術(shù)二十余載的林良淵，出身陶瓷世家，先后求學(xué)于德化職業(yè)中專、清華大學(xué)陶瓷藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)，如今身兼福建省陶瓷行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長、福建省手工藝協(xié)會(huì)副會(huì)長等職，榮獲全國陶瓷行業(yè)技術(shù)能手、福建省金牌工匠，福建省手工藝大師等榮譽(yù)稱號。他創(chuàng)立的 “唐慕林窯”，傳承唐代墓林窯工藝精髓，精選德化優(yōu)質(zhì)瓷土，經(jīng)拉坯、利坯、雕刻、施釉等數(shù)十道工序純手工制作，更以獨(dú)特?zé)萍妓囐x予瓷器“溫潤如玉、晶瑩剔透”的質(zhì)感。其作品《渡海觀音》以高嶺土為料，融合傳統(tǒng)雕塑手法與新型燒成技藝，色澤宛如象牙；《紫霞映輝》則以“自然之韻、藝術(shù)之魂”為核，圓潤造型象征圓滿和諧，瓶口紫牡丹點(diǎn)睛，傳遞出崇尚自然的生活態(tài)度，恰與陳兩固“返璞歸真”的制茶理念不謀而合。

產(chǎn)業(yè)共振：茶瓷融合的時(shí)代答卷

兩位大師的跨界合作，并非偶然，而是泉州縣域產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展的必然結(jié)果。作為“中國茶都”的安溪與“世界陶瓷之都”的德化，自2024年起便啟動(dòng)茶瓷產(chǎn)業(yè)融合系列活動(dòng)，通過“品牌聯(lián)名、大師聯(lián)手、企業(yè)聯(lián)營”等舉措，推動(dòng)兩大特色產(chǎn)業(yè)從單一競爭轉(zhuǎn)向協(xié)同共生。2025年3月，安溪、永春、德化三縣更是聯(lián)合發(fā)布區(qū)域產(chǎn)業(yè)協(xié)同高質(zhì)量發(fā)展倡議書，著力打造“中國茶瓷香產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范區(qū)”。

“茶與瓷自古相伴相生，安溪鐵觀音的醇厚香氣，需要德化白瓷的溫潤器型來承載。”陳兩固表示，此次合作不僅是定制茶器，更是非遺文化的雙向賦能。未來，“野實(shí)茶”將與“唐慕林窯”聯(lián)合開發(fā)系列聯(lián)名產(chǎn)品，在茶器設(shè)計(jì)中融入鐵觀音茶文化元素，讓消費(fèi)者在品茶時(shí)感受“茶瓷一體”的東方美學(xué)。林良淵則透露，將針對“野實(shí)茶”的沖泡特性，優(yōu)化茶器的容量、器型與釉色，讓陶瓷的導(dǎo)熱性與茶葉的析出度達(dá)到完美平衡，“用匠心工藝為好茶加分，讓茶瓷文化在日常生活中傳承”。

值得關(guān)注的是，這場合作更彰顯了非遺傳承的創(chuàng)新活力。陳兩固的“野實(shí)茶”打破傳統(tǒng)鐵觀音種植模式，從野生茶樹中發(fā)掘新可能；林良淵的陶瓷作品則在堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，融入現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念，其研發(fā)的干燒養(yǎng)生煲等創(chuàng)新產(chǎn)品，為德化陶瓷產(chǎn)業(yè)注入新質(zhì)生產(chǎn)力。兩位傳承人“守正創(chuàng)新”的共同追求，讓茶瓷融合不僅停留在產(chǎn)品層面，更成為文化傳承的新路徑。

文脈永續(xù)：匠心精神的當(dāng)代傳承

從安溪感德的百年野茶園，到德化窯火不息的工坊，陳兩固與林良淵的攜手，勾勒出非遺傳承人的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。陳兩固不僅將制茶技藝傾囊相授，更培養(yǎng)兩個(gè)兒子成為縣級非遺傳承人，形成“三代傳承”的匠人梯隊(duì)；林良淵則通過參與佛事用品暨茶器具展覽會(huì)、產(chǎn)業(yè)融合大會(huì)等平臺(tái)，讓德化陶瓷在新時(shí)代煥發(fā)新生。

“茶瓷融合不是簡單的1+1，而是文化基因的深度重組。”業(yè)內(nèi)專家指出，陳兩固與林良淵的合作，為非遺產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了寶貴經(jīng)驗(yàn)：既要堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝的核心價(jià)值，又要契合現(xiàn)代消費(fèi)需求；既要發(fā)揮大師的引領(lǐng)作用，又要推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)同。隨著“野實(shí)茶”專屬陶瓷器具的陸續(xù)面市，這場跨界合作將進(jìn)一步推動(dòng)安溪茶葉與德化陶瓷的品牌聯(lián)動(dòng)，讓“茶瓷香”成為泉州文化產(chǎn)業(yè)的閃亮名片。

據(jù)悉，下一步雙方還將探索茶旅融合、文創(chuàng)開發(fā)等更多合作可能，讓消費(fèi)者在品茶賞瓷中感受閩南文化的獨(dú)特魅力。正如陳兩固在印尼世界閩南文化節(jié)上捐贈(zèng)“野實(shí)茶”時(shí)所言：“好的傳統(tǒng)文化，既要扎根大地，也要走向世界。”茶瓷相融的匠心故事，正在八閩大地上續(xù)寫新的篇章。（姚逸寧）

責(zé)編：郭子敬