魚肉、蛙肉千萬不能這樣吃！有人因此面部畸形、視力下降甚至癱瘓！

在我們生活中，一些罕見疾病常被誤診，給患者帶來長期痛苦，裂頭蚴病就是其中之一。

2020年，江西一名14歲女孩因抽搐、神志不清等類似腦炎的癥狀多次入院，卻遲遲未確診，直到兩年后才查出是曼氏裂頭蚴所致。2021年在成都，一位男孩出現視物重影、說話不清、走路不穩等癥狀，起初被誤診為腦瘤并接受了開顱手術，術后才發現真正病因是曼氏裂頭蚴感染。這些案例讓人不禁發問：曼氏裂頭蚴是什么？它為何容易被誤診？又會給患者帶來哪些潛在的危害？接下來，讓我們走近曼氏裂頭蚴病，揭開它的神秘面紗。

一、什么是曼氏裂頭蚴病

曼氏裂頭蚴病是由曼氏裂頭蚴感染引起的。該寄生蟲是曼氏迭宮絳蟲的幼蟲，能在動物或人體內遷移，穿透組織和器官，引發炎癥和損傷，導致嚴重健康問題。

曼氏裂頭蚴病于1882年首次被正式發現和記錄。目前，我國已有27個省份陸續報告過病例，其中，廣東、福建、浙江、廣西等地較多。這些地方常食用蛙肉、蛇肉，且氣候濕潤，有利于裂頭蚴及其宿主繁殖與生長，從而增加了感染風險。

曼氏裂頭蚴的生命周期涉及多個宿主。成蟲主要寄生在貓、狗等動物腸道，產下的蟲卵隨糞便入水后孵化為幼蟲（鉤球蚴）；幼蟲被水蚤吞食后在其體內發育成原尾蚴；當青蛙、魚或蛇攝入受感染的水蚤，原尾蚴在它們體內進一步發育成裂頭蚴；貓、狗等再食入攜帶裂頭蚴的蛙、魚或蛇，裂頭蚴便會在這些動物的腸道內發育為成蟲，完成整個生命周期。

如果人們不小心飲用含有原尾蚴或裂頭蚴的生水、或食用未煮熟的蛙、蛇肉，甚至用生蛙肉敷傷口，這些幼蟲便可能進入人體。其中，原尾蚴會在人體內繼續發育，最終變成裂頭蚴。裂頭蚴雖不能在人體內發育為成蟲，但可長期存活（最高可達30年），并可能遷移到皮下組織、眼睛、大腦等重要部位，造成嚴重健康問題。

曼氏迭宮絳蟲的生活史

二、曼氏裂頭蚴感染

癥狀有哪些

曼氏裂頭蚴感染人體后可“游走”于不同部位，因寄居部位不同，所引發的癥狀也各不相同，主要有以下幾種：

1.眼部感染：眼瞼紅腫、結膜充血、畏光流淚、疼痛，嚴重可致視力下降甚至失明。常被誤診為結膜炎、麥粒腫、腫瘤等。

2.皮下/肌肉組織感染：出現游走性皮下包塊或結節，伴局部紅腫、疼痛、瘙癢。

3.口腔頜面部感染：口腔內出現潰瘍、疼痛、腫脹等癥狀，或有異物感，咀嚼和吞咽困難。在嚴重情況下，可能導致面部畸形。

4.腦/脊髓感染：頭痛、嘔吐、抽搐、癱瘓、意識障礙等，極易誤診為腦瘤、腦炎、癲癇等疾病。

5.內臟感染：侵犯相應器官，如腹痛腹瀉（腸道）、咳嗽胸痛（肺）、泌尿生殖系統炎癥等。

三、曼氏裂頭蚴病如何

診斷和治療

曼氏裂頭蚴病的臨床誤診率可高達57.7%，其主要原因是醫生對該病了解不足，缺乏足夠警惕。僅進行常規血液檢查因缺乏特異性也難以確診。當醫生意識到“可能是寄生蟲感染”時，往往已經過了數月甚至數年，期間患者可能多次復發且病情加重。

該疾病在不同感染部位的診斷方法各有側重，需依據具體感染位置選擇相應的檢測手段以明確診斷。

曼氏裂頭蚴感染的診斷方法

目前主要的治療方法有手術切除聯合吡喹酮或者單用吡喹酮。如果蟲體位置明確且可及（如皮下、眼部），完整手術摘除病灶及蟲體是最直接有效的根治手段。但在實際治療過程中，復發病例并不少見。這主要是因為部分蟲體在治療前可能已經發生遷移，未能被及時發現和徹底清除，因此，患者需要長期隨訪觀察。

四、曼氏裂頭蚴病如何預防

曼氏裂頭蚴雖然可怕，但這個“游走殺手”其實并不難防，只要我們做好以下幾點就不會被它鉆了空子。

注意飲食衛生

1.拒絕生食動物肉類：避免食用生或半生的蛙、蛇、魚等動物肉類，杜絕“生吞蛇膽”“生食蝌蚪”等不良飲食習慣。

2.不喝生水：避免飲用未經處理的生水，尤其是野外水源，可能含有受污染的劍水蚤。建議飲用經過燒開或過濾的水。

3.拒絕食用未經檢疫的家禽、家畜肉類，處理生熟食品時應使用不同的廚具，防止交叉污染。

養成良好衛生習慣

1.不敷生肉：避免用生蛙肉或蛇肉敷傷口，以防寄生蟲感染。

2.戴手套處理生肉：處理青蛙、魚等生肉時，戴手套避免動物體液或生肉接觸傷口，減少寄生蟲通過皮膚破損處進入人體的風險。

3.慎入不明水域：不明水域中可能存在受感染的劍水蚤，在其中游泳或捕魚容易因誤飲生水而被感染。

4.定期給寵物驅蟲：貓狗在戶外活動時偶爾會因捕食蛙、魚等動物或飲用生水而被感染，定期給它們驅蟲，不僅能保護寵物，也能讓家里的環境更衛生，守護全家健康。

一旦出現可疑癥狀如不明原因的皮下包塊、反復眼疾、頭痛等，感到身體不適，務必到正規醫療機構就診，科學治療，勿信偏方。

通過前面的介紹，相信大家對曼氏裂頭蚴有了更深的了解。這種寄生蟲可能就潛伏在我們身邊。近年來，蛙肉、蛇肉等“野味”在互聯網上頻頻出現，引發了不少人的好奇心。但這些食物背后隱藏著健康風險，我們要保持警惕，學會保護自己。

記住，吃肉一定要煮熟，別輕易嘗試“偏方”；少吃“野味”，選擇安全的美食。這樣不僅能遠離寄生蟲病，還能享受健康生活。請把這些知識分享給身邊的人，讓我們一起守護健康！/健康科普

作者：寄生蟲病所 張颋、徐蔡鑫、閆俊茹

審核：鄭彬、李石柱

編輯：楊紫萱、張林林

監制：姚建義、于子涵

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