2025年，是科技股的大牛市，傳統(tǒng)的食品飲料板塊表現(xiàn)不盡如人意，遠遠跑輸大盤，以至于被嘲笑為“老登股”。

6天6漲停，又一大妖股橫空出世

不過，最近食品飲料板塊卻出現(xiàn)了一只“大妖股”，它就是海欣食品。

11月26日-12月3日，海欣食品在6個交易日6個漲停板，成為極具人氣個股。

海欣食品的漲停，似乎跟火遍網(wǎng)絡(luò)的山姆超市有關(guān)。

最近幾年，中國本土最火超市或許是胖東來。連年巨虧、股價暴跌的永輝超市，搭上“胖東來”概念后，股價也一度暴漲。但胖東來的短板也很明顯，它局限在河南省內(nèi)幾個城市，無法成為全國性大型連鎖超市。

但山姆就不一樣了，其母公司美國沃爾瑪是全球最大零售企業(yè)。山姆作為沃爾瑪旗下高端品牌，早在1996年就進入中國市場，當(dāng)時在深圳富豪區(qū)香蜜湖開設(shè)了全亞洲第一家門店。

2020年后，山姆在中國開始加速擴張，截至2025年11月，山姆在中國已擁有56家門店，預(yù)計年底將突破60家，2025年將成為山姆有史以來開店數(shù)量最多的一年。

2025年，山姆在中國開業(yè)的門店包括：3月嘉興山姆、4月合肥山姆、5月武漢江岸山姆、9月中山山姆、10月張家港和深圳寶安山姆、11月?lián)P州山姆和北京昌平山姆。

2024年，山姆中國全渠道銷售額突破1000億元，占沃爾瑪中國總業(yè)績的近70%。2025年后，這一數(shù)據(jù)更為亮眼，截至11月中旬，山姆中國當(dāng)年商品交易總額已突破1200億元，超過2024年全年業(yè)績，預(yù)計全年將輕松突破1300億元。

截至2025年11月，山姆中國會員數(shù)量已接近900萬，而且會員黏性極高，會員續(xù)卡率高達90%以上。

山姆會員的消費能力也很強，遠高于其他大型超市的平均消費水平。

山姆的瑞士卷、5kg裝JJ級智利車?yán)遄拥龋赇N售額超過20億元，成為超級大單品，通過小紅書、抖音等內(nèi)容平臺又形成了社交裂變，帶動了新會員的增長。

打入山姆超市，股價暴漲導(dǎo)火索？

說了這么多山姆，其實就是想說，山姆雖然是外資品牌，但確確實實是中國目前最火的大型超市，誰成為山姆的供應(yīng)商，誰的股票就有可能被爆炒。

這跟前幾年特斯拉在中國上海工廠產(chǎn)能爆發(fā)之后，A股誕生了眾多特斯拉產(chǎn)業(yè)鏈大牛股是同樣的邏輯。

海欣食品11月27日披露的投資者關(guān)系活動記錄表顯示，公司產(chǎn)品已入駐山姆超市這一高端渠道，為品牌提供強大品質(zhì)背書，有助于提升品牌美譽度和溢價能力。

或許是此消息點燃了公司股價，在連續(xù)漲停后，海欣食品也被機構(gòu)關(guān)注，12月2日接受了中金公司調(diào)研。

海欣食品發(fā)布的投資者關(guān)系記錄表顯示，公司產(chǎn)品“魚極五福到家”已成功入駐山姆超市，目前處于銷售考核期，憑借產(chǎn)品品質(zhì)與市場認(rèn)可度，該產(chǎn)品在山姆火鍋丸滑類目中銷量位居前列。

同一天，海欣食品發(fā)布了股票交易異常波動公告，稱公司前期披露信息無需要更正補充之處，近期經(jīng)營情況正常，內(nèi)外部經(jīng)營環(huán)境未發(fā)生重大變化，控股股東、實際控制人不存在應(yīng)披露而未披露的重大事項；同時提示，股價短期內(nèi)連續(xù)上漲，存在市場情緒過熱、非理性炒作風(fēng)險。

海欣食品位于福建福州，近期A股炒作“海峽兩岸概念股”，海欣食品在這波暴漲之前市值僅有20多億元，前十大股東里公募基金持股比例又非常低，因此很容易被游資爆炒。

業(yè)績虧損，實控人家族巨額套現(xiàn)

俗話說“爛股出大妖”，那么海欣食品業(yè)績很爛嗎？

海欣食品自2012年上市以來，業(yè)績呈現(xiàn)明顯波動，2022年達到盈利峰值后逐年下滑，2024年起陷入連續(xù)虧損中。2025年前三季度，海欣食品營收為9.7億元，同比下降15.05%，凈利潤為虧損2818.58萬元，同比下降17.94%。

由于業(yè)績不佳，但股價連續(xù)漲停，因此有人在深交所投資者互動平臺提出了相關(guān)問題。

12月3日，海欣食品對此的回復(fù)是，“公司管理層高度重視目前的經(jīng)營業(yè)績，當(dāng)前，公司正全力聚焦主營業(yè)務(wù)，通過優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、深化渠道建設(shè)、嚴(yán)控成本費用等多重舉措，致力于改善經(jīng)營基本面，提升持續(xù)盈利能力和內(nèi)在價值。”

海欣食品的主要產(chǎn)品是速凍魚糜制品，同時覆蓋速凍肉制品、速凍米面制品、速凍菜肴制品及常溫休閑食品五大產(chǎn)品線。

A股里做速凍食品這行的公司實在太多了，還有安井食品、三全食品、惠發(fā)食品、千味央廚等。

其中的龍頭當(dāng)屬安井食品，公司2024年國內(nèi)市場份額高達6.6%，營收151.27億元，凈利潤14.85億元。

安井食品股價今年以來微漲2%左右，跟科技股們相比非常一般了。

筆者之前也寫過多篇安井食品的文章，公司主要問題是減持套現(xiàn)實在太多。上市以來，安井食品主要股東、董監(jiān)高合計套現(xiàn)金額高達62億元。

大舉套現(xiàn)再加上業(yè)績的下滑，讓安井食品2021年初股價見頂以來大幅下跌，跌幅一度高達將近80%。

那么，海欣食品呢？

海欣食品自2012年上市以來，控股股東滕氏家族持股比例從76%降至36.85%，累計套現(xiàn)金額約7.6億元。

而公司上市十三年總利潤僅約2億元，減持套現(xiàn)金額遠超公司同期凈利潤總額。

這樣的海欣食品，股價自然談不上長牛，過去幾年一直呈現(xiàn)震蕩下跌態(tài)勢，其中2023年下跌7%，2024年大跌30%。

在這一輪被游資爆炒、6天6漲停之后，海欣食品很快熄火。

12月4日，海欣食品開盤后快速拉升暴漲近9%，隨后迅速轉(zhuǎn)跌，并在下午封死跌停板。

早上追高買入者，當(dāng)天即暴虧近20%！

連續(xù)漲停的妖股固然吸引人，但高位追漲風(fēng)險巨大，很容易被“爆頭”，而且后續(xù)極難回本。

散戶是很難玩過游資的，對待大妖股務(wù)必懷有敬畏之心。