廣東
宜賓入選白酒首個國家級示范樣本
12月10日，工信部公布《中小企業數字化轉型試點城市細分行業樣本參考（第一批）》，由宜賓市酒業發展局、宜賓市數據局共同編制的白酒行業數字化轉型樣本成功入選，系全國首個也是唯一入選的白酒行業國家級示范樣本。此次入選，標志著宜賓市在推動傳統產業數字化升級方面取得了標志性成果，也為全國白酒行業的數字化轉型提供了具有參考價值的實踐路徑。
“三溝一河”座談交流
12月15日，在江蘇省酒類行業協會牽頭組織下，江蘇酒業頭部企業“三溝一河”領導人，在洋河酒廠舉行歷史性會晤。洋河股份黨委書記、董事長顧宇；江蘇今世緣酒業黨委書記、董事長、總經理顧祥悅；江蘇湯溝兩相和酒業黨委書記、董事長朱耀匯參加會談，并一致認為，作為江蘇酒業的頭部企業，彼此之間要破除“內卷”，抱團出省、抱團出海；坦誠相待、協調發展；真正做到“蘇酒一家親”。
瀘州：建立健全產區特色酒莊團標
12月15日，瀘州市酒類行業協會召開2025年四季度會長辦公會。會上，瀘州市酒類行業協會會長沈才洪表示，瀘州市酒協要全面落實市委、市政府以及市酒業發展促進局等部門的系列部署要求，要持續推進產區建設，建立健全瀘州產區特色酒莊團體標準，聚焦人才培養推動酒業人才建設，系統梳理省級、市級大師工作室和國家級白酒評委等情況，全面建立行業信息數據庫。
貴州曝光白酒整治典型案例
12月16日，貴州省市場監管局通報白酒行業集中整治典型案例。仁懷市帝壇酒業因生產5款無醬香風格白酒、冒用廠名廠址及標簽違規，被罰沒151.37萬元；茅臺鎮懷橋酒廠18款白酒摻雜摻假并虛假標注“開國第一宴”等字樣，被罰142.12萬元；貴州醬王酒業4款產品檢出非固態釀造，被罰沒88.95萬元。
1-11月白酒產量下降11.3%
12月18日，國家統計局發布的數據顯示，11月，白酒（折65度，商品量）產量31.8萬千升，同比下降13.8%；1-11月，白酒（折65度，商品量）產量累計321.5萬千升，累計下降11.3%。
赤水力爭2030年實現白酒產能10萬千升
近日，遵義市人大常委會副主任、赤水市委書記汪能科撰文表示，“十五五”期間，赤水市將聚焦高質量發展和現代化建設的本質要求，深入實施強化比較優勢戰略，初步考慮以“打造兩區、建設一都、當好排頭兵”為發展定位；聚焦打造赤水河下游醬香白酒黃金產區，優化“一園兩區”布局，推動綠色食品加工產業發展，到2030年力爭實現白酒產能10萬千升。
全球高端啤酒步入價值分化新周期
近日，國際葡萄酒與烈酒研究機構（IWSR）發布的數據顯示，2025年上半年，受宏觀經濟不確定性和消費支出收縮影響，全球高端及以上啤酒銷量同比下滑2%，結束了連續四年的增長勢頭。美國、中國、巴西等主要市場銷量均出現下降。盡管如此，高端啤酒在印度、南非、墨西哥及英國等市場仍表現強勁，銷量逆勢增長，顯示出結構性機會。
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