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“四川是個好地方!”汪曾祺筆下蜀地煙火氣:看了就想去

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“四川是個好地方!”汪曾祺先生《人間草木》中《四川雜憶》開門見山就是這么一句話。他說這話是有依據的:

四川的氣候好,多霧,霧養百谷;土好,不需要怎么施肥。在一塊巖石上甩幾坨泥巴,硬是能長出一片胡豆。

汪先生飽含感情地記錄了他記憶中的幾個地方。

一是成都。

他對成都的評價可高了:

“在我到過的城市里,成都是最安靜、最干凈的。在寬平的街上走走,使人覺得很輕松,很自由。成都人的舉止言談都透著悠閑。”

你看,最安靜,最干凈!當然,最關鍵的是“悠閑”,也就是成都人的口頭禪“安逸”了。


他寫到了武侯祠,說“武侯祠氣象森然,很能表現武侯的氣度。這是我所到過的祠堂中最好的”。好在哪里呢?關鍵是:

這是一個祠,不是廟,也不是觀,沒有和尚氣、道士氣。武侯塑像端肅,面帶深思。兩廊配享的蜀之文武大臣,武將并不劍拔弩張,故作威猛,文臣也不那么飄逸有神仙氣,只是一些公忠謹慎的國之干城,一些平常的“人”。武侯祠的楹聯多為治蜀的封疆大員所撰寫,不是吟風弄月的名士所寫,這增加了祠的典重。

最重要的是“人間”味。

汪先生說祠中“能攻心則反側自消,從古知兵非好戰;不審勢即寬嚴皆誤,后來治蜀要深思”這一對聯,“既表現了武侯的思想,也說出撰聯大臣的見識。在祠堂對聯中,可算得是寫得最好的”。


不過汪先生明確表示不喜歡杜甫草堂,主要的原因是“杜甫的遺跡一點也沒有”,這其實是一個很好的建議。

我記得多年前去看時已有所體現,不知現在如何?如果汪先生健在再去一游,能喜歡不?

二是眉山。

汪先生只記了“三蘇”祠,也即蘇東坡故居。

這方面比杜甫草堂做得好。就是遺跡保存得多。

比如廊子上有一口井,現在還能打得上水來,井以紅砂石為欄,尚完好”;


園子右側花壇種著一棵荔枝樹,據說是蘇東坡離家時鄉人種的,要等他回來吃,中間死了幾棵,現存的是明代補種的;

祠中有個陳列室,搜集了《蘇東坡集》的歷代版本。汪先生表揚“這一設計很能表現四川人的文化素養”。

三是樂山。

汪先生說“大佛的一只手斷掉了,后來補了一只。補得不好,手太長,比例不對。又耷拉著,似乎沒有筋骨”,倒是第一次聽說,不知有沒有朋友留意到過?

不過汪先生更在意那里有《資治通鑒》編者司馬光寫的對聯:登山亦有道,徐行則不躓。說這是“見道之言”。


我的理解是,為人處世,就像登山,要從容不迫,不然容易摔跟頭。不知這樣理解妥不妥?

除了以上三個地方,汪曾祺先生又寫了洪椿坪、北溫泉、新都、大足等地方,還寫了川菜和川劇。

川菜方面,我記下了“燈影牛肉”。汪先生稱為“一絕”。之所以叫“燈影牛肉”?有人說是肉片薄而透明,隔著牛肉薄片,可以照見燈影;汪先生則認為“燈影”即皮影戲的人形,言其輕薄如皮影人。


到底是哪個正確,我們去四川吃上一回再判斷。

川劇方面,汪先生引用了一位影劇才人的一句話:“你要知道一個人的欣賞水平高低,只要問他喜歡川劇還是喜歡越劇。”

這似乎有點貶低我們浙江越劇的意思,不過其實沒關系,這顯得越劇更能為普通老百姓接受嘛,這也是很了不起的。

這里只說川劇。汪先生說川劇文學性高,有些戲很美,有些戲悲劇性強,然后喜劇多,而且“品味極高,是真正的喜劇”,連丑角都有“書卷氣”。

他又說,“川劇喜劇的詩意跟語言密不可分。四川話是中國最生動的方言之一”。


說實話,在我有限的認知里,提到川劇,只想到“變臉”;看到這里,朋友你是不是很想跑去四川觀賞一出川劇?

我也很想。

近二十多年來,我曾去過四川兩次,讀了汪先生的文章,覺得還要至少再去一次。帶上汪曾祺先生的《人間草木》,品一品他筆下的四川之韻。

希望朋友你也和我一樣,在時空變幻之間,尋覓不變的四川特質。

(網圖侵刪)

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