“陜字號”地標產品銷往大江南北

　　富平柿餅裹著甜霜，撬動近百億產業；洛南豆腐鮮嫩爽口，帶動萬千農戶增收；涇陽茯茶綻放金花，香飄海外“闖世界”……一個個特色地理標志產業活力迸發，串聯起三秦大地鄉村振興的發展脈絡。

　　近年來，陜西大力實施地理標志運用促進工程，推動地理標志產業規模、品牌效應、市場占有率和市場價值不斷提升。截至目前，陜西地理標志產品總數達161個。從陜北高原到秦巴山區，這161張燙金的“地方名片”，成為161個激活縣域經濟、富裕萬千農戶的“產業引擎”，為陜西特色現代農業的高質量發展夯實了富有特色的產業基礎。

　　地標賦能 “甜蜜產業”串鏈增收

　　陜西是全球集中連片種植蘋果的最大區域，已擁有“洛川蘋果”“白水蘋果”“旬邑蘋果”等多個地理標志產品，以地標品牌集群的強大合力，形成百花齊放的新發展格局，實現從“賣產品”到“賣品牌”的價值躍升。

1月4日，洛川蘋果現代產業園里，工人正忙著分揀蘋果。

　　1月4日，在洛川蘋果現代產業園區，一筐筐貼有地理標志認證的蘋果經過清洗、分選、包裝等工序后，源源不斷發往世界各地。目前，洛川蘋果出口香港，泰國、越南等地，出口蘋果及精深加工產品超9200噸，產值達9800萬元。

　　地理標志的賦能成果體現在全省果業版圖中。近年來，陜西持續推進果業提質增效，通過品種改良、標準化種植和品牌建設，不斷提升果品市場競爭力。2024年，陜西園林水果產量達2213.7萬噸，同比增長5.8%，蘋果、獼猴桃、冬棗種植面積及產量均居全國第一，櫻桃、葡萄、石榴、梨等水果的種植面積和產量也居全國前列。2025年前三季度，全省水果網絡零售額達161.19億元，同比增長7.57%，位居全國第三。

　　除了洛川蘋果外，富平柿餅也正以地理標志賦能產業發展新篇章。最近，富平縣千果情商貿有限公司的線上訂單不斷。“直播帶貨就是好，隔著屏幕就能讓全國網友看到咱柿餅的品質。”企業負責人楊少剛介紹，公司依托地理標志認證，從種植到銷售全鏈條堅守高品質要求，每天僅直播渠道就能賣近5000公斤柿餅。
2008年，富平柿餅獲得國家地理標志產品認定。此后，當地柿產業加速成果轉化，逐步構建起集種植、加工、銷售于一體的全鏈條發展體系，成為萬千農戶穩定增收的支柱產業。

　　2023年起，富平縣為22家加工企業投保地理標志被侵權保險，75%保費由財政補貼，還落地全省首例地理標志侵權高額司法賠償案。同時，為響應全省地理標志標準體系完善要求，全國首個柿餅類——國家標準《地理標志產品質量要求 富平柿餅》于2025年10月實施，全鏈條規范同步升級。如今，富平柿餅品牌價值升至40.25億元，2024年全產業鏈產值達85億元。

　　從蘋果的強勢領跑，到柿餅的全鏈躍升，陜西正以地理標志為紐帶，將一個個特色產品打造成推動縣域經濟發展、助力群眾增收的“甜蜜產業”。

　　品牌聚力 “秦嶺味道”香飄海外

　　冬日的秦嶺，地理標志賦能特色產業的活力處處涌動。

　　2025年12月27日清晨，洛南縣民生食品科技開發有限公司的生產車間里熱氣騰騰，濃郁的豆香撲面而來。工人們有條不紊地磨漿、點鹵、壓制，一塊塊嫩滑的“王家豆腐”新鮮出爐。

　　作為洛南豆腐中的老招牌，“王家豆腐”在傳承傳統手藝的基礎上，融入現代生產標準，并延伸產業鏈，開發出豆干、豆渣鍋巴等20余款特色產品，讓老味道煥發新生機。“依托‘洛味緣’區域公用品牌統一推廣，我們的豆腐產品已經遠銷韓國、日本、德國等國家，這份秦嶺深處的美味香飄海外。”公司負責人王洋笑著說。

工人制作豆腐。（受訪者供圖）

　　2017年，洛南豆腐成功獲批國家地理標志產品認定。洛南縣建立覆蓋800家企業的縣域商標數據庫，常態化開展“鐵拳”專項執法行動，累計查處侵權案件12起，確保每一塊貼上“洛南豆腐”標識的產品都貨真價實。如今，洛南豆腐產業已遍布全縣16個鎮（街道），鑲嵌在產業鏈上的企業超1000家，直接帶動5.6萬人實現增收，2024年全縣豆制品綜合產值達19.2億元。

　　國家級（眉縣）獼猴桃產業園區同樣一片繁忙。一箱箱獼猴桃被打包發貨，不僅走進國內各大商超，更遠渡重洋抵達菲律賓、俄羅斯等國家。

　　獼猴桃產業是眉縣的首位產業，眉縣獼猴桃2025年已成功獲得國家地理標志產品認定。近年來，當地加速推進果園設施化、全程機械化、管理數字化、營銷品牌化、服務社會化進程，建成4.6萬畝高標準示范園和13個千噸級以上冷鏈集配中心，“眉縣獼猴桃”品牌價值高達161.37億元。目前，眉縣獼猴桃種植面積30.2萬畝，年產量53.9萬噸，綜合產值突破60億元。

　　小豆腐撐起大產業，金果子飄香世界。洛南豆腐和眉縣獼猴桃產業的蓬勃發展，正是陜西推動地理標志向產業引擎轉化的生動縮影。“十四五”以來，我省通過解碼地理標志文化基因，挖掘其承載的歷史文脈與地域特色，推動地標產品從“地方珍寶”向“產業引擎”轉化，為鄉村振興與區域經濟高質量發展賦能。

　　創新驅動 古韻茶香煥發生機

　　一片綠葉，成就一個產業。憑借得天獨厚的自然條件，陜南綠茶走出一條獨具特色的富民之路。如今，這片片翠芽借著創新東風正煥發新的生機。

　　西鄉縣依托夏秋茶資源，成功開發出黑茶、紅茶、黃茶、白茶等“五色漢茶”，拉長產業鏈；鎮巴縣通過打造“秦巴區域茶產業大腦”平臺，對全縣16.7萬畝茶園、2萬余茶農進行數字化管理；南鄭區構建了從茶園到茶杯的全鏈條質量監管體系，推進43家茶企規范使用農產品承諾達標合格證，實現茶產品“帶證上市”。

漢中茶園郁郁蔥蔥。（資料圖）

　　憑借過硬的品質，陜南綠茶順利走出國門、香飄海外。目前漢中茶葉已遠銷至東南亞、中亞、東歐等地區。“漢中仙毫”成功入選中歐地理標志保護與合作協定互認互保名錄，每年實現穩定規模出口。

　　傳承千年的涇陽茯磚茶同樣在新時代綻放活力。在地理標志的強力護航下，涇陽茯磚茶香飄四海，成為激活縣域經濟、帶動群眾增收的重要支柱。

　　2025年12月25日，走進涇昌盛茯磚茶有限公司展廳，溫潤茶香撲面而來。“我們堅守傳統制茶技藝的同時，引入精準控溫等現代技術，讓茶磚品質更穩定、生產效率更高。”公司負責人舒瑜說。

　　眼下，涇陽茯磚茶正以更年輕、更多元的姿態融入大眾生活。功能茯茶、茯茶面膜、茯茶護膚品等新品不斷涌現，成為產業創新的亮麗名片。茶香背后，是不斷壯大的產業鏈。截至2025年底，涇陽縣茯茶生產企業達34家，年產量3500噸，產值7.7億元，涇陽茯磚茶區域公用品牌價值提升至18.02億元。

　　這五年，陜西地理標志產業的發展軌跡清晰而有力，答卷厚重而鮮活。這份“十四五”的成績單，正是靠著一個個產品的品質堅守、一家家企業的創新突圍、一項項政策的精準護航，讓地標產品不僅成為了走向大江南北的通行證，更讓更多的消費者認識了、信任了、愛上了這些獨特的“陜西味道”。站在新的起點，繼續守護好、運用好、發展好每一塊“地理標志”招牌，更多“陜字號”農特產品，將成長為富民強省的大產業。（記者 方騰 文/圖）來源：陜西農村報