【人物簡介】

王梓煦，1998年出生于河南駐馬店，“三旬有酒”品牌創始人。這位懷揣理想的年輕女性，用三年時間將一家寫字樓里的小酒館發展為擁有60家門店的知名連鎖品牌。曾擁有8年電商操盤經驗的她，在2022年毅然轉型實體創業，以“用心、用愛、用情”為核心理念，打造出一個專屬于年輕人的情感棲息地。她不僅關注商業成功，更致力于幫助團隊成員實現人生價值，通過“小城青年計劃”扶持數百位小鎮青年創業。同時積極投身公益事業，參與救災、資助學生等活動，踐行“以愛為生，讓愛生根”的品牌理念。王梓煦用真誠與熱愛書寫著一段關于青春、理想與陪伴的動人故事，讓“三旬酒館”成為無數年輕人卸下枷鎖、尋找自我的“靈魂避難所”。

三旬酒館的青春理想國

——訪“三旬有酒”品牌創始人王梓煦

凌晨兩點的駐馬店街頭，橘色燈箱在夜色中格外溫暖。推開三旬酒館的門，撲面而來的是民謠吉他與歡笑的聲浪，墻上貼滿心愿卡的許愿樹旁，幾個年輕人正舉著星座特調啤酒自拍。這不是普通的商業空間，而是一個由98年出生的王梓煦創造的青春烏托邦——在這里，每個靈魂都能卸下偽裝，像回家般自在。從電商女王到60家酒館的締造者，這個自嘲“王可愛”的女孩，用三年半時間證明了：當理想主義遇上極致執行力，連酒精都能釀出改變人生的力量。

理想三旬：三個女孩與一首歌釀造的青春烈酒

2022年的一個夏夜，微醺的王梓煦與兩位多年好友駕車行駛在高速公路上。車窗外的夜色溫柔，車內的談話卻格外熱烈。“我們努力了這么多年，突然發現只顧奮斗好像沒有了生活”，這個簡單的感慨點燃了三個女孩心中埋藏已久的火花：“如果咱們自己開一家店，不為賺錢只為浪漫，能隨心所欲，能交到很多朋友，收藏每個人的故事，那該多好。”這個酒后頭腦發熱的沖動想法，如同星星之火，最終燎原成為跨越三省的60家三旬酒館。

“三旬”這個名字，承載著王梓煦與伙伴們對生活的詩意想象。它既是創始團隊三位女孩的象征，也暗合一個月上旬、中旬、下旬的完整輪回，更源于她們共同喜愛的那首《理想三旬》——“愿你年至三旬時依然還有理想”，這句掛在每家三旬酒館墻上的話，成了品牌最動人的注腳。王梓煦將電商行業積累的經驗與資源全部傾注到這個新生品牌中，不是為了證明什么，而是為了實現那個簡單卻珍貴的承諾：讓身邊追隨自己多年的姐妹們都能多賺點錢，過上好生活。

（門頭圖）

創業初期的三旬酒館只是寫字樓里的一個小店，卻因獨特的定位迅速走紅。王梓煦深諳年輕人心理，她將品牌理念定位為“用心、用愛、用情”，這不僅是經營之道，更是為人哲學。與傳統酒館不同，三旬從誕生之日起就不只是賣酒的地方，而是“快樂的制造者”，是讓每位顧客都有回“家”感覺的溫暖港灣。核心團隊由10位相識近10年的伙伴組成，這份深厚的默契讓她們能精準把握年輕人的脈搏，創造出一個個充滿創意的社交場景。

（團隊照片）

“做自己城市的本土品牌，讓小鎮青年和品牌一起走出去”，這句樸實的話語背后，是王梓煦對團隊伙伴的深情承諾。從第一家店開始，她就將“讓身邊人成功”視為真正的成就。當看到店里那些在小城市沒有家庭托舉、沒有學歷優勢卻滿懷真誠的員工時，王梓煦找到了自己的人生主線：“我想讓所有在三旬努力的、困在小城市里但滿懷熱血的年輕人，都能有自己的人生主線。”這份超越商業的初心，成為了三旬酒館最強大的成長基因。

旬里旬氣：用真誠與陪伴筑就青春避難所

第一家三旬酒館開業時，王梓煦在抖音發布的視頻獲得了數十萬播放量，評論區卻充斥著質疑與嘲諷。“不可能成功”“馬上要倒閉”“做不下去”……這些刺耳的聲音沒有擊垮三個女孩，反而激發了她們證明自己的決心。王梓煦明白，要打破偏見，唯有創造出真正打動人心的體驗。

與傳統酒館被動等待顧客消費不同，三旬酒館更像是一個“攢局者”。每天，店內都會策劃各式各樣的游戲——重返童年的懷舊游戲、促進社交的破冰游戲、熱鬧歡快的集體游戲……在不同時間段，工作人員會帶領全場顧客一起參與，讓原本互不相識的一桌桌客人最終成為朋友。這種獨特的互動模式，打破了傳統酒館的冷漠氛圍，創造出“旬里旬氣”的獨特文化——顧客之間形成默契的友誼，墻上的照片與許愿牌見證著無數美好的相遇。

三旬酒館提供的遠不止酒水，而是一整套“情緒價值服務體系”：免費拍攝并精修照片、打印留念、石膏娃娃DIY、許愿墻、樂器體驗……這些看似與酒館主業無關的服務，恰恰構成了三旬最核心的競爭力。一位顧客的反饋讓王梓煦堅定了方向：“去其他地方是喝酒消費，來你們這里總像是回家，像去了面具卸了包袱放下了枷鎖，像一群年輕人組成的靈魂避難所，輕松又自在。”這句話成了三旬酒館的精神坐標——打造每位顧客的“家”。

（環境圖）

橘色與黃色為主色調的裝修風格，融合現代社交屬性與民謠藏風元素，營造出溫暖而熱情的“家”的氛圍。墻上的照片和心愿卡記錄了無數美好時刻，讓顧客在這里找到歸屬感與共鳴。王梓煦深知，在當代年輕人的生活中，一個能卸下偽裝、真誠交流的空間比酒水本身更為珍貴。三旬酒館通過“標簽系統”記錄每位顧客的喜好——愛點的歌、常喝的酒、他們的故事，甚至他們在店里的特殊記憶。這種極致的個性化服務，讓90%的顧客都成為了回頭客，形成了強大的情感粘性。

（環境圖）

（排隊盛況）

面對同行間的低價競爭與市場內卷，王梓煦選擇了另一條路——不參與價格戰，而是通過更優質的服務與氛圍贏得顧客。“在其他地方都是去消費的，但到我們這邊就像是回家”，這句顧客的肺腑之言，成為了三旬酒館最有力的競爭優勢。公域流量與私域運營的結合，讓三旬的品牌影響力呈指數級增長：抖音、小紅書等平臺打造IP吸引新客，微信社群與粉絲群則通過深度服務將新客轉化為忠實擁躉，再通過口碑實現裂變傳播。日均排隊1000桌的盛況，印證了這種模式的巨大成功。

旬月異新：用品質與創新釀造爆發式成長

從2022年夏天的一家小店，到2025年的60家門店，三旬酒館的成長速度令人驚嘆。支撐這一奇跡的，是王梓煦團隊對產品品質的極致追求與持續創新。三旬旗下的酒水產品已發展出四五款主打系列，滿足不同消費群體的需求：高端鋁罐酒針對追求品質的精準客戶，平價流量啤酒則服務于以大學生為主的年輕群體。

“能喝喝，不能喝滾”——這句看似粗獷卻深得年輕人喜愛的slogan，體現了三旬產品開發的底層邏輯：真誠不造作，直接而有趣。精釀啤酒與氣泡酒等特色產品，都是團隊基于對年輕消費者喜好的深度洞察研發而成。王梓煦帶領的團隊幾乎全是00后，這種年輕化的構成讓產品研發天然貼近目標客群的需求與審美。

在品質把控上，三旬酒館采取了與傳統酒館截然不同的策略。憑借60家門店的規模優勢，王梓煦團隊直接與工廠合作，省去所有中間環節，將節省的成本全部投入到品質提升中。“我們不是用低價換取市場，而是用規模優勢換取品質飛躍”，這一策略讓三旬的產品在同等價位下具有明顯競爭優勢。非遺米釀采用傳統工藝，純凈天然無添加；“快樂星球桶”則憑借顏值與口感并重，成為吸引年輕消費者的爆款產品；而“三旬十二星座”系列更是將星座文化與飲酒體驗巧妙融合，創造出獨特的個性化消費感受。

（產品）

三旬酒館的產品線遠不止酒水本身，還包括各種周邊產品，形成了一個完整的品牌生態系統。這種多元化的產品策略，既滿足了不同顧客的需求，也為品牌創造了更多盈利點。王梓煦始終堅持“拋棄商人思維”的產品理念——不以利潤最大化為目標，而是以“顧客喝得開心”為出發點。這種看似反商業的邏輯，恰恰成就了三旬酒館的商業奇跡：真誠的品質與體驗最終換來了顧客的真誠信賴與市場的熱烈反響。

截至2024年末，三旬酒館已在河南開設26家門店，所有店鋪負責人都曾是公司員工。這種“員工變合伙人”的獨特發展模式，既保證了品牌擴張的質量，又實現了王梓煦“讓團隊成員成功”的初心。“共創、共享、共成長”的理念，讓每位員工都能通過持股參與經營，真正成為三旬的主人。這種商業模式創新，不僅加速了品牌擴張，更培養了一支極具凝聚力與戰斗力的團隊，成為三旬持續發展的核心動力。

（團隊照片）

旬陽似火：讓每一份熱愛都生根發芽

“三旬有酒，不只是一個工作場所，更是每個年輕人實現自我價值、找尋人生方向的溫暖港灣。”王梓煦的這句話，道出了品牌最深層的社會價值。三旬酒館的團隊成員大多是沒有大學學歷、缺乏家庭支持的小鎮青年，王梓煦通過“小城青年計劃”，為這些年輕人提供了改變命運的平臺與機會。

看到員工們拼命工作卻可能一輩子只能做服務員的困境，王梓煦萌生了開更多分店的想法：“是不是能夠通過我自己的力量，讓他們起碼能夠看到未來？”于是，第二家、第三家、第四家店相繼開業，每家店的負責人都是曾經在一線工作的員工。王梓煦為他們提供創業基金與全方位扶持，讓這些小鎮青年擁有了自己的人生與未來。這種獨特的成長模式，讓三旬酒館的擴張不僅是商業版圖的拓展，更是無數年輕人夢想的綻放。

在商業成功之外，王梓煦與三旬團隊始終積極投身公益事業。2023年8月涿州暴雨災害發生時，團隊連夜籌集500箱方便面、300箱礦泉水送往災區，王梓煦更是親自加入蛟龍救援隊參與一線救災。重陽節走進偏遠山村陪伴留守老人，小年為汝南縣陳沖村送去冬日溫暖，時常為福利院孩子送去文具、日用品、玩具……這些公益活動沒有宏大敘事，只有一次次彎腰的關懷與伸手的托舉。“公益不是口號，而是腳踏實地的奔赴；愛無需定義，只需以真心回應人間冷暖”，王梓煦將這種理念深深植入三旬的品牌基因中。

（公益）

“以愛為生，讓愛生根”——這八個字不僅是三旬酒館的品牌理念，更是王梓煦的人生信條。未來，她計劃將三旬酒館擴展至100家甚至更多，融入自己的樂隊、特色酒水等更多元素，但“陪伴”與“真誠”的品牌底色永遠不會改變。“我是你們的可愛，你們是我的全部”“一群人的故事永遠比一個人的故事更有魅力”，這些王梓煦常說的話，揭示了三旬酒館成功的終極密碼：不是單打獨斗的英雄主義，而是眾志成城的集體力量。

從三個女孩的創業夢想，到幾百位伙伴的共同事業；從一家寫字樓里的小店，到日均排隊1000桌的爆火品牌；從單純的酒水販賣，到年輕人的情感棲息地——王梓煦用三年時間證明了一個簡單卻深刻的道理：商業的成功可以有很多種定義，但最有價值的成功，是讓更多人在你的平臺上找到自己的人生主線。王梓煦始終相信：最好的商業模式，是讓人性的微光彼此照亮。

夜幕下的三旬酒館，又一場“重返十八歲”主題派對開始了。王梓煦站在許愿樹前，輕輕撫過那些寫著“考研上岸”“表白成功”的卡片。她知道，這些稚嫩的筆跡終會泛黃，但那份被妥善安放的青春悸動，將永遠鮮活如初。就像品牌slogan“以愛為生，讓愛生根”所承諾的——這里永遠會有溫暖的燈光，為所有不肯向現實妥協的靈魂而亮。