隨著預(yù)制菜行業(yè)向“便捷化、場景化、風(fēng)味化”深度發(fā)展，影視IP聯(lián)名成為品牌創(chuàng)新突圍的重要方向，既賦予產(chǎn)品文化附加值，又精準(zhǔn)契合家庭便捷烹飪需求。2025年12月30日，光明肉業(yè)旗下專注冷鮮肉制品的國有企業(yè)上海愛森，重磅推出與滬語電影《菜肉餛飩》聯(lián)名的豆苗豬肉餡新品，延續(xù)系列產(chǎn)品口碑，為消費(fèi)者帶來兼具本幫風(fēng)味與便捷體驗(yàn)的廚房新選擇。

上海愛森成立于2001年，擁有現(xiàn)代化屠宰加工廠與先進(jìn)激光灼刻技術(shù)，產(chǎn)品全程執(zhí)行11道質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)作為上海光明男排唯一指定豬肉供應(yīng)商，品質(zhì)備受認(rèn)可。品牌通過自營“愛森優(yōu)選”門店及線上線下多渠道，為消費(fèi)者提供安全新鮮的豬肉及廚房食品，此前推出的黑豬薺菜鮮肉餡、馬蘭頭豬肉餡聯(lián)名餛飩餡，已收獲廣大消費(fèi)者青睞。

此次上新的豆苗豬肉餡，堅(jiān)守“新鮮原料+本幫風(fēng)味”的核心優(yōu)勢。精選愛森冷鮮肉為基底，經(jīng)24小時(shí)0-4℃冷卻排酸工藝處理，肉質(zhì)更鮮嫩；搭配當(dāng)季3-4CM苗尖嫩芽，現(xiàn)采現(xiàn)做保證時(shí)令新鮮；更以愛森肥膘慢火熬制豬油，將酥脆油渣拌入肉餡，形成“豆苗的嫩、豬肉的鮮、油渣的酥”三重口感，喚醒童年記憶。產(chǎn)品經(jīng)秘制調(diào)味，實(shí)現(xiàn)豬肉鮮香與豆苗清香的完美融合，無添加的本幫風(fēng)味適配餛飩、餃子、包子、春卷等多種美食制作，免去家庭調(diào)餡繁瑣步驟，快速出餐滿足便捷烹飪需求。

目前，上海愛森X《菜肉餛飩》聯(lián)名系列豆苗豬肉餡新品已正式上市，消費(fèi)者可通過愛森優(yōu)選門店及電商平臺(tái)選購。此次新品是上海愛森深化影視IP聯(lián)名、豐富預(yù)制菜產(chǎn)品矩陣的重要舉措，既延續(xù)了品牌對(duì)食材新鮮與品質(zhì)安全的堅(jiān)守，又通過時(shí)令食材與經(jīng)典風(fēng)味的結(jié)合，進(jìn)一步貼合家庭廚房需求。未來，光明肉業(yè)旗下上海愛森將繼續(xù)聚焦冷鮮肉制品與預(yù)制菜領(lǐng)域創(chuàng)新，為消費(fèi)者帶來更多高品質(zhì)、便捷化的廚房解決方案。