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來(lái)廣營(yíng)的家人們，注意了！近日，咱來(lái)廣營(yíng)一小區(qū)發(fā)生一起令人揪心的廚房火災(zāi)。62歲劉女士在家煉豬油時(shí)，油鍋突然起火，她舀起一瓢水直接潑向火焰， 卻讓火勢(shì)瞬間加劇，熱油飛濺，導(dǎo)致劉女士全身被火焰包裹，燒傷面積近90%，目前仍在醫(yī)院搶救！具體情況快跟小編去看看！

↑視頻及圖片來(lái)源：北京晚報(bào)

事件回顧 驚心瞬間

1月8日上午10點(diǎn)左右，劉女士像往常一樣在廚房煉豬油。油溫逐漸升高，她一時(shí)沒(méi)留意，鍋里的油突然竄出火苗，整個(gè)油鍋燃燒起來(lái)。

面對(duì)突發(fā)火情，劉女士第一反應(yīng)是“潑水滅火”，她迅速接了一瓢水潑向油鍋。災(zāi)難就在這一刻發(fā)生： 水遇高溫?zé)嵊停查g炸開(kāi)，火苗轟然竄起，廚房立刻被濃煙和烈火吞噬。

在臥室的兒子聽(tīng)到異響沖進(jìn)廚房，只見(jiàn)母親已被火焰包圍。他一邊呼救一邊嘗試撲救，隨即報(bào)警。消防員趕到后迅速將劉女士救出并送醫(yī)。

經(jīng)診斷，劉女士體表燒傷總面積達(dá)80%-89%，部分為深二度至三度燒傷，情況十分危重。

↓過(guò)火后的廚房也一片狼藉，令人后怕。這場(chǎng)事故也給所有居民敲響了廚房安全的警鐘。

致命誤區(qū)：油鍋起火千萬(wàn)不能用水！

為什么油鍋起火，潑水反而讓火勢(shì)更猛烈呢？北京朝陽(yáng)消防的消防員通過(guò)實(shí)驗(yàn)給出答案，這個(gè)誤區(qū)一定要避開(kāi)！

↑在實(shí)驗(yàn)中，消防員向起火的油鍋潑入冷水。瞬間，火焰劇烈升騰，熱油四處噴濺，事先放在旁邊的拖鞋也被點(diǎn)燃。

其原因是： 水的沸點(diǎn)只有100℃，而熱油溫度通常能達(dá)到120-220℃。水倒入熱油后會(huì)迅速汽化，劇烈的汽化過(guò)程中，會(huì)使油混入到空氣中，形成油水汽的混合物，產(chǎn)生大量的火焰，使火勢(shì)蔓延。

所以要記住：油鍋起火，千萬(wàn)不能用水！

油鍋起火，應(yīng)該這樣做

油鍋起火后應(yīng)該怎么做呢？

• 首先，第一時(shí)間關(guān)閉燃?xì)忾y門(mén)或電磁爐開(kāi)關(guān)
• 然后，迅速用尺寸匹配的鍋蓋蓋緊鍋體，切斷氧氣來(lái)源，火就會(huì)自動(dòng)熄滅；可以在鍋蓋上蓋一塊濕毛巾，密封效果更好。

• 廚房用火不離人！加熱油脂、烹飪菜肴時(shí)，切勿中途離開(kāi)，避免油溫過(guò)高引發(fā)起火

• 離人必關(guān)閥斷電！短暫離開(kāi)廚房也要關(guān)閉燃?xì)忾y門(mén)、電磁爐等設(shè)備，從源頭杜絕隱患

• 常備應(yīng)急物品！比如滅火毯，小型干粉滅火器等（注意定期檢查有效期）

• 火勢(shì)失控速求救！若火勢(shì)較大無(wú)法自行處置，立即撤離現(xiàn)場(chǎng)，關(guān)閉房門(mén)阻止火勢(shì)蔓延，及時(shí)撥打119報(bào)警求助。

來(lái)廣營(yíng)的家人們，快把這則消息轉(zhuǎn)發(fā)給家人鄰里，牢記正確滅火方法，也愿劉女士早日康復(fù)！如果您還有什么滅火小妙招或者有遭遇火情的經(jīng)歷，歡迎到評(píng)論區(qū)分享，幫助更多人！

本文由來(lái)廣營(yíng)鄰友圈編輯整理轉(zhuǎn)載需注明來(lái)源

來(lái)源：北京晚報(bào)

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