廣東
電影《食神》劇照。
一般人我不告訴他：2025年12月24日下午，豬肉佬T先生和一位接近西貝創(chuàng)始人賈國龍的人士聊了幾通電話。先是微信電話，因為總被電話打斷，后來就改為數字移動電話。
聊的當然是西貝當時面臨的問題。
T先生的主要觀點和建議如下：
在公開場合不要再提羅永浩，不要再提和他的事情，更不要再提誰對誰錯。這三點是“死穴”，無論什么時候提，吃虧的都一定是西貝和賈國龍。這樣做，不是怕羅永浩，也不是說羅永浩做的都對。
不要再提西貝有沒有預制菜。預制菜不代表低質，不代表不安全。但這東西扯不清楚，尤其是西貝現(xiàn)在提，只會越描越黑。中央廚房處理好的凈菜算不算預制菜，預先做好的醬骨頭算不算預制菜？
非要和羅永浩發(fā)生點啥的話，可以公開發(fā)表聲明，在不提前事的情況下，就說已把羅永浩列為西貝的貴賓，歡迎羅永浩本人及隨行親友在營業(yè)時間到任何一家西貝餐廳免費用餐，歡迎他隨時給西貝提供意見和建議。羅永浩來，真心歡迎熱忱服務；不來，起碼也有個友好的姿態(tài)。
餐飲業(yè)這種競爭白熱化的行業(yè)，一個品牌搞砸了，基本上就沒機會翻身了。幾個月下來，西貝現(xiàn)在可以說是聲名狼藉。西貝現(xiàn)在的門店和規(guī)模，要收縮，而且要大力收縮。賈國龍目前應該騰出資源打造一個新的品牌。足夠成功的話，甚至可以考慮終止西貝的經營。考慮到現(xiàn)在的大環(huán)境，新品牌的價格可以比西貝更親民一些。
打完電話后，T先生的叮囑。Photo by Mr T
2026年1月15日，賈國龍的最新表現(xiàn)，大家都看到了。
看來，上述人士捎去的T先生的意見和建議，賈國龍大部分沒有聽進去。當然，這不打緊。
不認識華與華的人，但T先生想說的是，賈國龍這幾個月一些堪稱“自盡式”的維權操作，未必全是華與華的意思，甚至有可能是和華與華的想法背道而馳的。賈國龍在面對公眾、媒體的時候，一激動，臨場發(fā)揮走樣了。然后，一次又一次地，悲劇了。
老賈呀，作為全村最出色的廚子、全村最權威的輿情研究專家，T先生擔心，再這樣下去，在應對公眾、輿情這一塊，你很可能會變成餐飲界的雷軍。
最后是給賈國龍的贈言——
不要犟
和氣生財
多個朋友多條路
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