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人人都能學會的土豆燉牛肉！超級簡單，吃過就會愛上的好味道
這幾天的菜價一直漲不停，商家說要等下完雪之后才能穩定下來，只是雪目前還沒下呢，一直下雪中，當然溫度也是降了下來，買菜不方便了很多，我看有的地方停課了，但雪還沒下呢，合肥這邊沒說停課的事情，畢竟一直是雪剛落地，立馬就會被鏟雪大隊鏟掉了，這一點一直如此，合肥速度呢，沒下之前大部分已經安排起來了。
有了孩子之后反而覺得這樣挺好的，雪天本來就不方便，如果馬路上沒有掃雪的話，出行真的很不方便的。好在現在長大也不那么期待雪了。我沒有囤菜的，所以依舊是天天買菜，索性我們吃得不多，漲價了也影響不太大。
家里還有黑魚炒雪菜，燉排骨湯，但都是前一餐剩的孩子是不吃的，所以我就又買了土豆和牛肉，好久沒給孩子做這菜了，正好今天給她做一點吃吃。
牛肉切成小塊，冷水下鍋，加點姜片焯一下水，再用溫水沖洗干凈。
起油鍋，倒入牛肉炒干水分。
水分鍋炒之后加生抽，老抽，炒至上色出香味，一次性加入適量開水先燜半個小時左右。
把土豆放進去再燜二十分鐘，最后準備收汁的時候加點洋蔥，家里沒有可以不加。
最后收汁的時候加點鹽，撒上點大蒜葉就可以出鍋了。
巨濃郁的土豆燉牛肉，特適合拌米飯了
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