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解放前吉林市內(nèi)中國人開設(shè)的旅館是什么樣子

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作為城市服務(wù)業(yè)的重要標志之一,館驛客棧早在清代就出現(xiàn)在吉林城內(nèi)外。不過從目前掌握的情況看,當時的客棧條件十分簡陋,與影視作品中的情形并不相同。根據(jù)史料記載,清光緒十七年時,吉林城內(nèi)在冊的客棧有39家(不包括水院子之類的季節(jié)性客棧),從文獻描述上看,即便是位列其中的奎昌店(奎也寫作魁,位于糧米行街,是寧古塔、琿春等地官商在吉林城的落腳點),也只備有南北大炕,并無所謂天字號、地字號上房。

進入民國后,吉林城的的旅店業(yè)發(fā)展逐步提速,一些日資旅店連鎖機構(gòu)紛至沓來。尤其是商埠大馬路一線,先后出現(xiàn)了東京、近江屋、名古屋、日清等條件設(shè)施較好的旅館,成為影響一個時代的行業(yè)標桿。但中國人開設(shè)的旅館仍保持舊有慣例——室內(nèi)為炕,旅店兼營飯店。九一八事變后,由于殖民經(jīng)濟畸形發(fā)展,吉林市內(nèi)的旅店數(shù)量激增,據(jù)《吉林市飲食服務(wù)志》記述,日偽時期吉林市在冊旅店曾達189家之多。



對于吉林市解放前的旅店業(yè)經(jīng)營情況,史料往往只以點帶面,介紹一些軟件條件較好的旅店,以及水院子、大車店等具備一定特色的旅店。關(guān)于中國人開設(shè)的普通旅館,無論是文字還是圖片,傳世資料極為罕見。近期在一份日文《北滿民具采訪手記》的資料中,發(fā)現(xiàn)一張拍攝于日偽時期的旅店照片,比較直觀地反映了解放前吉林市內(nèi)中國人開設(shè)的旅館情形。

照片標注為吉林-協(xié)和旅館。圖片為一座帶有門斗的老式青磚平房,門斗入口上方懸有“協(xié)和旅館”橫匾。房舍沒有檐廊、立柱,只是普通的老式民居。不過和普通老式民宅略有不同——這座旅館的所有窗子都是新式玻璃窗而非傳統(tǒng)的支摘窗,玻璃擦得十分透亮。旅館的庭院也收拾得比較干凈,當中停有一輛木輪車,另有兩個較大的物料堆,可惜看不清堆放的是什么物料。



在《吉林市飲食服務(wù)志》記載的那189家旅店中就有這家協(xié)和旅館。由記載可知這家旅館的業(yè)主名叫馬長山,旅館位于通天區(qū)糧米行町三道碼頭街。在日偽時期的地圖中可知當時的三道碼頭街北起通天街,南到江沿街,分屬河南町和糧米行町。其中局子街(今常寧胡同)以南的路東,以及牛宅胡同(今已無存)以南的路西屬于糧米行町,協(xié)和旅館就應(yīng)坐落在這一區(qū)域之內(nèi)的某處。

這個旅館的名稱頗具舊時代特色。“協(xié)和”一詞原意為“和諧、協(xié)助”,在中國東北成為流行詞匯,并帶有“民族協(xié)和”這一反動含義則應(yīng)是在1932年4月以后。由此判斷這家字號中帶有“趕時髦”意味的旅館,可能也是上世紀三十年代的產(chǎn)物,即便旅店在九一八事變前就存在,至少這個店名的出現(xiàn)不應(yīng)該早于1932年。

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