成本居高不下，價(jià)格越卷越低。

千挑萬(wàn)選買(mǎi)來(lái)堅(jiān)果禮盒，打開(kāi)后發(fā)現(xiàn)禮盒中，多數(shù)都是飲料、零食，堅(jiān)果反倒成了少數(shù)，這是為什么？

如今，各種各樣的堅(jiān)果商家，正通過(guò)“文字游戲式”“位置擺放式”“概念混淆式”三招，向節(jié)前的消費(fèi)者發(fā)起偷襲，堅(jiān)果禮盒中的堅(jiān)果含量，可能僅為10%。

而堅(jiān)果禮盒商家們，之所以會(huì)出此下策，除了生產(chǎn)、進(jìn)口堅(jiān)果時(shí)，采購(gòu)成本的上漲之外，似乎還與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手間，不斷進(jìn)行價(jià)格戰(zhàn)有關(guān)。

不過(guò)，在堅(jiān)果禮盒集體擺爛的同時(shí)，消費(fèi)者對(duì)于堅(jiān)果們的需求，卻仍處在增長(zhǎng)過(guò)程中。

被“注水”堅(jiān)果禮盒傷害的消費(fèi)者，也可以加入“大牌渠道派”“看名識(shí)貨派”“靈活采購(gòu)派”，以此來(lái)規(guī)避刺客的攻擊。

畢竟，降低堅(jiān)果含量的禮盒商家們，也許會(huì)獲得暫時(shí)的利潤(rùn)增長(zhǎng)，長(zhǎng)期來(lái)看只會(huì)漸漸被人拋棄。

堅(jiān)果去哪了？

最近，一些消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)堅(jiān)果禮盒后，發(fā)現(xiàn)看著滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)亩Y盒，里面卻被商家“注了水”。

有網(wǎng)友購(gòu)買(mǎi)良品鋪?zhàn)訄?jiān)果禮盒，發(fā)現(xiàn)其中堅(jiān)果含量?jī)H為16%；還有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)958克的百草味堅(jiān)果禮盒，堅(jiān)果的總凈重僅為33克。

堅(jiān)果不夠、套路來(lái)湊的禮盒，讓部分消費(fèi)者節(jié)前遭遇刺客，商家們采取的偷襲方式，大概可分為三種：

第一種是“文字游戲式”，這是利用包裝上的文字套路，來(lái)混淆消費(fèi)者對(duì)禮盒的判斷。

比如，百草味一款1366克的堅(jiān)果禮盒，3罐堅(jiān)果乳就占了990克，占比高達(dá)72%；另外，還有餅干、面包、小酥、沙琪瑪?shù)攘闶常塾?jì)達(dá)到了218克。

為了避免被人一眼看出，這款商品在詳情頁(yè)，將3罐堅(jiān)果乳、2袋沙琪瑪，分別寫(xiě)在了不同地方，《連連看》初級(jí)選手們，很難發(fā)現(xiàn)其中端倪。

同時(shí)，商家還在下方用小字注明：“如出現(xiàn)套餐包含商品缺貨，將采用同等價(jià)值產(chǎn)品代替，具體請(qǐng)以收到的產(chǎn)品為準(zhǔn)。”這樣一來(lái)，堅(jiān)果禮盒中不管出現(xiàn)什么，消費(fèi)者都只能被動(dòng)接受。

第二種是“位置擺放式”，這種招式是在包裝禮盒時(shí)，將非堅(jiān)果類產(chǎn)品隱藏起來(lái)。

小玲在重慶一家超市發(fā)現(xiàn)，1.45公斤的洽洽堅(jiān)果禮盒，售價(jià)95.8元；從外包裝的透明處看，包含開(kāi)心果、小白杏核、紙皮核桃等。

心滿意足付款的小玲，回家打開(kāi)盒子后發(fā)現(xiàn)，禮盒左右兩邊的非鏤空處，各裝了一瓶240毫升的堅(jiān)果乳，占據(jù)了禮盒三分之一的重量。

再仔細(xì)一看，商家在禮盒正下方，還注有一行小字：“堅(jiān)果乳密度大于1克/毫升，2罐堅(jiān)果乳可換算成480克。”提前預(yù)判了消費(fèi)者的反應(yīng)，給自己貼了個(gè)護(hù)身符。

第三種是“概念混淆式”，這是利用消費(fèi)者的知識(shí)盲區(qū)，將非堅(jiān)果類食品混入其中。

比如，一款1863克的百草味堅(jiān)果禮盒，不僅包含了果凍爽、燕麥片、灰棗等“一眼假”選手，還包含了青豌豆、玉米豆等易混淆的非堅(jiān)果類食物。

不僅如此，從禮盒的食物品類分布看，開(kāi)心果、松子等純堅(jiān)果，幾乎每種都是60克規(guī)格；而非堅(jiān)果類選手們，則大多分量重、心意足。

那些知識(shí)不足、文化不夠的消費(fèi)者，很容易被堅(jiān)果禮盒商家忽悠，把好端端的堅(jiān)果禮盒，買(mǎi)成了零食大禮包。

為何拋棄了堅(jiān)果？

各種品牌的堅(jiān)果禮盒里，為何非堅(jiān)果選手那么多？

對(duì)于前文提到的堅(jiān)果禮盒，百草味官方回復(fù)道：“官方從未銷售過(guò)該禮盒，是經(jīng)銷商自行組合，目前已責(zé)成經(jīng)銷商將該禮盒全部下架。”

不過(guò)，這些非堅(jiān)果選手的大量出現(xiàn)，根本原因似乎還是在于成本。

從國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的堅(jiān)果品類來(lái)看，人工成本、化肥農(nóng)藥成本的上漲，以及灌溉系統(tǒng)的建設(shè)和維護(hù)，讓堅(jiān)果種植的成本居高不下。而一些堅(jiān)果產(chǎn)量的變化，也會(huì)影響到供需關(guān)系。

比如，美國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《2025年中國(guó)樹(shù)堅(jiān)果年度報(bào)告》顯示：過(guò)去十年間，隨著中國(guó)核桃產(chǎn)量激增，其價(jià)格呈現(xiàn)下降趨勢(shì)；但隨著核桃產(chǎn)量增長(zhǎng)放緩，自2024年以來(lái)，核桃價(jià)格似乎已經(jīng)觸底。

2025年9月，云南帶殼核桃的收購(gòu)價(jià)，達(dá)到了每公斤15元，比去年上漲超過(guò)30%；同期新疆產(chǎn)的核桃采購(gòu)價(jià)，也高于上一年的水平。

另一邊，從依賴進(jìn)口的堅(jiān)果品類來(lái)看，國(guó)際運(yùn)輸成本的上漲，疊加關(guān)稅、中間商等環(huán)節(jié)的成本，也會(huì)推高進(jìn)口堅(jiān)果價(jià)格。

在整個(gè)2025年，國(guó)際航運(yùn)成本同比上漲了12%；同時(shí)，中美貿(mào)易戰(zhàn)等因素的影響，也導(dǎo)致中國(guó)2025年進(jìn)口的杏仁總量，大幅下降了25%至10萬(wàn)噸。

除了堅(jiān)果采購(gòu)成本的上漲之外，堅(jiān)果禮盒之所以堅(jiān)果含量不足，也許還與商家的價(jià)格策略有關(guān)。

潘哥在拼多多上發(fā)現(xiàn)，平臺(tái)銷量最高的堅(jiān)果禮盒，是良品鋪?zhàn)拥囊豢?496克商品，售價(jià)35.5元，銷量已超過(guò)42萬(wàn)。

從品牌的商品介紹來(lái)看，商家已用大字表明：總計(jì)8種品類的食物中，只有夏威夷果、奶香核桃屬于堅(jiān)果，2袋共計(jì)160克。

同時(shí)，良品鋪?zhàn)拥陜?nèi)的純夏威夷果，500克售價(jià)約為20元；如果將禮盒中的食物品類，全部換算成夏威夷果的話，35.5元僅能購(gòu)買(mǎi)800多克夏威夷果，重量約為原堅(jiān)果禮盒的一半。

堅(jiān)果還會(huì)繼續(xù)吃嗎？

既然如此多的堅(jiān)果禮盒，堅(jiān)果含量低到令人發(fā)指，消費(fèi)者為何依舊非買(mǎi)不可？這也許和國(guó)人的消費(fèi)習(xí)慣有關(guān)。

艾媒咨詢發(fā)布的《2026中國(guó)堅(jiān)果炒貨市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀報(bào)告》顯示：2024年中國(guó)堅(jiān)果炒貨市場(chǎng)規(guī)模突破3000億元，預(yù)計(jì)到2029年，這一市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到4283億元，五年時(shí)間增長(zhǎng)超過(guò)千億元。

從消費(fèi)趨勢(shì)方面來(lái)看，中國(guó)超過(guò)80%的消費(fèi)者，購(gòu)買(mǎi)堅(jiān)果炒貨的月均花費(fèi)，集中在20元至100元；其中“送禮”屬性明顯，占比接近40%。

同時(shí)，美國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《2025中國(guó)樹(shù)堅(jiān)果年度報(bào)告》顯示：2023年，中國(guó)人均堅(jiān)果消費(fèi)量約為0.56公斤，美國(guó)、韓國(guó)分別為2.6公斤和0.95公斤。

而在過(guò)去5年間，中國(guó)堅(jiān)果消費(fèi)量年均增長(zhǎng)5%；預(yù)計(jì)到2030年，中國(guó)人均堅(jiān)果年消費(fèi)量，有望達(dá)到1公斤，相比2023年增長(zhǎng)一倍。

可以看出，在成本上漲、價(jià)格內(nèi)卷的背景下，雖然堅(jiān)果商家經(jīng)常化身刺客，消費(fèi)者的需求卻并未受到打擊。

他們?yōu)榱嗽诒姸唷八洝敝校M快找出實(shí)在版禮盒，也分成了三種門(mén)派：

一是“大牌渠道派”，這些人拋棄了電商平臺(tái)逐幀比貨、線下門(mén)店斗智斗勇，從更有保證的渠道購(gòu)買(mǎi)堅(jiān)果禮盒。

比如，山姆自營(yíng)的一款堅(jiān)果禮盒，1.5公斤售價(jià)168元，月銷已超過(guò)20萬(wàn)件，經(jīng)常處于補(bǔ)貨狀態(tài)。

二是“看名識(shí)貨派”，這一派從堅(jiān)果禮盒的名字入手，購(gòu)物時(shí)只選擇純堅(jiān)果禮盒，讓那些擦邊球選手通通閃開(kāi)。

潘哥在淘寶上發(fā)現(xiàn)，如今一些商家銷售堅(jiān)果禮盒時(shí)，往往將堅(jiān)果與零食、混合等字眼搭配，堅(jiān)果零食禮盒、堅(jiān)果混合禮盒等，是禮盒刺客的高頻區(qū)域。

三是“靈活采購(gòu)派”，如果沒(méi)有特殊的送禮需求，那么想吃堅(jiān)果的消費(fèi)者，還可以根據(jù)自身需求零買(mǎi)。

畢竟，不論是線下超市、炒貨店，還是線上的電商平臺(tái)，都有散稱的堅(jiān)果售賣，不僅組合能隨意搭配，價(jià)格也更有競(jìng)爭(zhēng)力。

這樣看來(lái)，堅(jiān)果禮盒雖然套路頗多，但消費(fèi)者仍有很多規(guī)避手段；那些純度不夠的堅(jiān)果商家，也許很快就會(huì)被時(shí)代拋棄。