校企聯袂，智援三農，釀造新篇，歐陽千里登臺為中小酒企發展獻策

2026年年初，由江陰市福瑪酒業科技有限公司主辦，江蘇三嘉三食品科技有限公司協辦的“校企聯袂·智援三農·釀造新篇”惠農懇談會暨校企合作簽約及新品發布會于江陰市隆重召開。

多位政府領導、高校學者、行業專家、企業家代表及鄉村書記等共聚一堂，圍繞“為農戶增收、為農業增值”的核心議題，匯聚多方智慧，共商發展大計。

酒水行業研究者、千里智庫創始人歐陽千里作為行業專家代表受邀參加活動，并發表《新酒飲的未來，米酒向左，果酒向右》的主題分享。

歐陽千里指出，隨著消費人群迭代與市場需求的不斷變化，米酒、果酒等新酒飲正成為酒飲市場中的重要組成部分。另外，梅見、冰青、悠蜜、酃酃酒、耆紅等新銳品牌正在拓寬新酒飲的邊界，中小酒企要實現突圍，必須轉變思路，打造自身特色，才能行穩致遠。

歐陽千里強調：首先，中小酒企要明確發展方向，如本地/同城化、莊園/酒莊/農莊化、共創/平臺化等，道路對了，就不怕遙遠；其次，中小酒企要用精煉的語言總結出自己的核心競爭力，才能實現高效傳播及有效轉化。

隨后，歐陽千里以三嘉三為例，用四個關鍵詞凝練其核心競爭力。

央視報道。央視曾用三十分鐘左右的專題片報道三嘉三的“善心”，其利用自己的發酵技術，幫助周圍果農解決水果滯銷難題，將盈余水果釀造成美酒，踐行“扶農助農”。

江大指導。三嘉三的總工師從江南大學趙光鰲、徐巖等教授，并且三嘉三與江南大學建立深度的校企合作，技術底蘊扎實，品質有保障。

大牌選擇。三嘉三不僅是首款央視上榜清酒（國產）無覓清酒的生產基地，也是蜜雪冰城旗下福鹿家的戰略合作單位，與其合作很安心。

江陰非遺。三嘉三的清米酒生產技藝為江陰非遺，其口感清麗、回味無窮且極具地域特色，適合國人的味蕾。

歐陽千里還表示，在信息爆炸的當下，鋪天蓋地的大規模、長時間宣講并非良策，只有足夠精練，才能深入人心。正如其總結的四個關鍵詞，央視報道傳遞“可信”，江大指導錨定“可靠”，大牌選擇強化“認可”，江陰非遺深化“認同”。將復雜的企業價值濃縮為容易記憶、方便傳播的數個關鍵詞，不僅幫助商業伙伴有效決策，而且快速在消費者心智中建立認知。

酒業的競爭是多元的，中小酒企借助“在地文化”，依舊擁有無限的發展潛力。大酒企走品牌化、規模化之路，中小酒企走特色化、酒莊化之路，各美其美、和而不同，酒業才能走上更加高質量發展之路。（通訊員秋德）