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社區(qū)?街區(qū)?叫什么都行,只要還有人愿意去

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德清下高速,前往莫干庾街——這個莫干山新近的商業(yè)體,或者,你也大可以用時下流行的話術(shù)「社區(qū)」,來為這個商業(yè)體穿一層社交皮膚。

總之,當(dāng)你沿著黃郛東路往東北方向開,會先經(jīng)過一個偌大的機(jī)車商店:空地大,車位多,停車友好。停好車,抬頭發(fā)現(xiàn),前方停著的居然是一輛寶馬E46 330Ci敞篷版,車身光亮,流線優(yōu)美。

這輛在1998-2006年間生產(chǎn)的寶馬,是歷史上最經(jīng)典的3系敞篷車型之一,美劇《絕望主婦》里曾出現(xiàn)過。車主叫惡鳥,此刻,他已經(jīng)在商店門口的水泥地上支起了露營椅,曬著太陽。



此地前后空曠,仿佛無人高速公路,惡鳥形容其為「孤島」。

「和小鎮(zhèn)居民的日常,或是莫干庾街的消費感,都不太一樣。除了有活動,平日里,很少會有散客經(jīng)過這里買點什么?!?/p>

這家機(jī)車商店叫「聯(lián)邦制物」,簡稱MCC(Motor Cycle Cycle),惡鳥是創(chuàng)始人。不過,更為人熟知的是其母公司「聯(lián)邦走馬」——如果你也曾撕開過薯片袋子,取出一本鮑勃迪倫的詩集,在夜空下大聲朗讀。





2024年,莫干庾街商管公司找到惡鳥,想讓他在莫干山落地一個線下空間。那一年,聯(lián)邦走馬已經(jīng)推出了原創(chuàng)設(shè)計的折疊自行車「阿克梅派」;再早幾年,亞洲第一輛空心輪電單車「電魂機(jī)車」也已問世。

惡鳥有著對駕駛文化天然的熱愛。

駕駛之于莫干山,是天然匹配:城市商業(yè)里頂多搞搞自行車,山里可以有摩托車、汽車。

聯(lián)邦制物就是這樣一個空間,融合了機(jī)車收藏、機(jī)車原創(chuàng)制造和定制、機(jī)車文化消費——因此,你還能喝到美式咖啡,吃到鱷魚漢堡;復(fù)古加油站的裝置其實是洗車用的,成為很多車主的拍攝場景。





「聯(lián)邦制物」,簡稱MCC(Motor Cycle Cycle)

去年五一開業(yè)的MCC已經(jīng)舉辦過多場活動,包括哈雷、馬自達(dá)、保時捷等品牌,回回火爆,把路堵個嚴(yán)實。

惡鳥請來詩人、作家等,帶著車主們,參與到電影海報展,或是在車上制作圣誕樹。

所有這些,無論對于德清文旅、商管公司,還是惡鳥本人來說,都是一件好事,也印證了商管公司「招商」的初衷:不僅是開一家店,還能夠生產(chǎn)內(nèi)容。



「我希望把駕駛作為文化,而不是交通工具」,惡鳥說。他提到早已超越了咖啡館的范疇的倫敦ACE——戰(zhàn)后重建,因為地理位置,不自覺地成為了非官方直線加速賽的賽道,由此,咖啡機(jī)車的風(fēng)格也被創(chuàng)造了出來。「如今的ACE已成為文化現(xiàn)象和精神符號,是機(jī)車世界的應(yīng)許之地。」

「MCC也會成為這樣一個線下空間」,惡鳥不想把它簡單化為一個驛站,而是文化引領(lǐng)者。







MCC是莫干庾街已經(jīng)入駐的近百個品牌之一,通過大量非標(biāo)主理人業(yè)態(tài)的集合,莫干庾街力圖改變的,正是莫干山在很長一段時間來以民宿為標(biāo)簽的單一度假型旅游。

有句近乎于slogan的標(biāo)語:「補(bǔ)齊莫干山一天的生活」,正是用來回應(yīng)「入住民宿之后呢?」這樣的疑問。

說這句話的人叫Pencil,莫干庾街總規(guī)劃師。



莫干庾街

他常說,公共設(shè)施的缺乏,讓民宿扎堆的莫干山很難形成完整的生活方式。「生活變成了快閃,是很可惜的。」

但同時,莫干庾街這樣的項目,靠傳統(tǒng)招商又很難招來,所有人都要問一句「能干成嗎?會虧錢嗎?」

「補(bǔ)齊」這個詞淺顯易懂,原本為了向質(zhì)疑的人解釋。

或許如今已經(jīng)有了點答案——



沿著阜溪1.8公里的庾街上,有兩個組塊,密度較高的、有著4層樓建筑的是一期,稱為「莫干山藝術(shù)公社」。

有點像早期上海的M50,有社區(qū)感,充滿生機(jī),相對租金較低。

在這里,你可以去蘇東坡IP全國概念首店「東坡甦集」沉浸式理解蘇東坡;

可以在克萊因藍(lán)的「泡芙云詩歌空間」感受「為你寫詩」線下版;

國棉壹廠則帶來了質(zhì)感復(fù)古……





往東北方向庾村廣場去的是二期是小獨棟,連在一期構(gòu)成了一條精品街。規(guī)劃團(tuán)隊認(rèn)為,這讓開店的人看起來得體、獨立。

銀鹽關(guān)于發(fā)酵的新品牌「上糧山」就在這里,你可以喝到健康時髦的康普茶,也可以買到三頓半和喬治隊長的咖啡;

木墨新造商店、Badmarket也都已經(jīng)開門迎客……





除此之外,MO-SITE LAB在地集原創(chuàng)首店、漾應(yīng)的火塘湖州首店、卷宗書店分散在溪邊、草坪上,或是和美術(shù)館結(jié)合;

咖啡館更是隨處可得,想來,比起當(dāng)年全山只有碧塢村里一家lost cafe,也才過去了13年而已。

當(dāng)然,你還可以直接住進(jìn)大樂之野旗下藝術(shù)主題集合全國首店「方山有樹」,或是西坡生活方式品牌全國首店「CIPO+生活方式集合」,就在莫干山藝術(shù)公社內(nèi)。





「方山有樹」

盡管大樂和西坡早已走出了莫干山,但他們依然覺得這里能夠給自己新鮮的想法,尤其是思考當(dāng)客人入住鄉(xiāng)野民宿之后,如何能讓他們度過一段更美好更充實的時間?

這么看上去,庾街和當(dāng)紅的街區(qū)并無二致:

一個人可溜達(dá),三五姐妹可約會,帶娃家庭周末微度假。因為身在小鎮(zhèn),尺度又比城市要大,停車方便,草坪寬敞。

正如鄉(xiāng)村研究者左靖說過的:「小鎮(zhèn)不僅有對好看咖啡館、書店的需求,比起鄉(xiāng)村,可靠的人流讓它可以長期正向運營下去。除了游客,小鎮(zhèn)還有居民,和鄉(xiāng)村不一樣?!?/strong>





庾街,在很長一段規(guī)劃建設(shè)時期內(nèi),都被叫作「水街」,那本是當(dāng)?shù)厝说慕蟹ā?/p>

水,指的是阜溪,穿鎮(zhèn)而過。阜溪水邊一直住著居民,沒有商業(yè)?;蛟S也正因此,這條溪并沒有為大多數(shù)人看到。

在業(yè)主方德清文旅集團(tuán)看來:莫干山是一個集鎮(zhèn),如果有很多有趣的業(yè)態(tài)能沿溪而建,會是一種流動盛宴的感覺。

但如果只是業(yè)態(tài)的進(jìn)駐,將庾街定位為文旅目的地,很可能會出現(xiàn)一種尷尬的狀況:場子冷,人不夠用。這也是大多數(shù)文旅街區(qū)的瓶頸,每個地方都在進(jìn)行著「搶人大戰(zhàn)」。





莫干庾街

Pencil的辦公室就在MCC樓上,2000方,三面都是小鎮(zhèn)街景,透明窗戶外的梧桐樹四季變幻顏色。這是Pencil的野心——「要不然你覺得我一個studio用得了這么大?」

確切來說,這是一個聯(lián)合辦公場景,莫干庾街的底層是你得有大量辦公的人,他們和居民一起構(gòu)成常住人口。

如今,這個聯(lián)合辦公場所被命名為「興頭上」,有固定辦公的小公司:





原來在上海的「復(fù)雜問題研究所」、莫干山美術(shù)館館長的工作空間,還有做組織發(fā)展的「中國組織進(jìn)化年會」、做創(chuàng)業(yè)孵化的「阿仁加速器」;

也有不少快閃式辦公,都只需付使用費而不是租金。

潘陶還「游說」了設(shè)計師呂曉輝團(tuán)隊,事實上,他們即將搬去「興頭上」對面青創(chuàng)中心的樓頂。



2011年,呂曉輝租下了黃郛西路77號公共閱覽室作為「曉輝設(shè)計工作室」,十多年來,他和不多的幾位同事一直生活在這個「文化孤島」里。

呂曉輝喜靜,偏愛院前小溪潺潺。只是這幾年的庾村,正在失去曾經(jīng)的清靜,加上院前原本的小學(xué)被改造成P4停車場,不勝其擾。

倒是庾街更像是目的地,模糊了生活、工作、度假的界限,就像他當(dāng)年在武康。





多年前的一天,在莫干山上開The lodge咖啡館的英國人馬克,來曉輝公司樓下小賣部買香煙,曉輝跟他打了個招呼。聽說他在莫干山上,便想著改天上山去看看他。經(jīng)由馬克介紹,曉輝又認(rèn)識了高天成,裸心谷的創(chuàng)始人。

無論什么時候的莫干山,都是人生的際遇。

當(dāng)民宿的貿(mào)易顯現(xiàn)出其不可避免的單一性,呂曉輝覺得莫干山需要吸引一些優(yōu)秀的人來創(chuàng)造生活方式,這波人同時服務(wù)于城市和鄉(xiāng)村。

就和上上個世紀(jì)一樣——那時的蔭山街和南京路幾乎同步,你說不清楚他們是城里人還是鄉(xiāng)下人。在莫干山一住就是好幾個月,他們在山上遛狗,穿著比基尼游泳,很大程度上平衡了城市的標(biāo)準(zhǔn)。



辦公之余,Pencil和團(tuán)隊也在說服那些大IP在莫干山建廠。

做康普茶最理想的樣子是什么樣的?不是啤酒廠里釀出來的,而是擁有一個真正的莊園。如果莫干山有一個這樣的工廠,大家可以參觀、購買,是不是很酷?

他們也在說服patagonia,讓他們把修理工廠開到莫干山,不僅修理自己的品牌,還可以是其他家的。

除了產(chǎn)業(yè)和辦公,庾街的客群還應(yīng)該是居民。





青年公寓的建造正回應(yīng)著莫干山在民宿、文旅之外,首先作為一個小鎮(zhèn)該有的基本面貌。

庾街除了「非標(biāo)」,更有日常的標(biāo)準(zhǔn)化:中式餐廳、面館、肯德基,如今,燎原劇院也已落成。

潘陶甚至覺得還得有自己開發(fā)的樓盤,住的都是觀念一致的朋友。

如果說這些聽上去有些異想天開,那么和民宿簽淡季合約已在進(jìn)行中,數(shù)字游民不再是年輕人的特權(quán)。



或許在宿集營造社的下一期報道中,「淡季簽約」可以列為民宿自救方法之一。

正如「城市秘密」創(chuàng)始人王群力在探討杭州濱江非標(biāo)街區(qū)時說到的:

規(guī)劃、居住、商業(yè)、運營是城市建設(shè)的四大認(rèn)知。文化和生活,是一切的基礎(chǔ)。否則,徒有其表,難以根本改變一個區(qū)域的價值。





黃郛東路北側(cè),庾街二期對面,確切來說,已經(jīng)不屬于莫干庾街范疇(但對游客來說并不重要),有一個名為「六開間」的老房子。

午后,每個開間的落地窗都被打開,人們在這里喝咖啡、康普茶,一坐就是一個下午,你分不清是游客,還是一臺電腦就可以辦公的游民。

很難定義六開間具體是什么。除了樓下觀念商店售賣飲品和甜品,樓上是展陳空間,Pencil會不厭其煩地帶朋友、同行上樓,講解他們在庾街的工作方法和成果。

從這一點看,其實文旅目的地的對象并不只有游客,還有大量從業(yè)者。







「六開間」

「打邊爐」鐘剛曾經(jīng)這么形容Pencil的工作方法:先安營扎寨,住下來工作,將場地、村莊、農(nóng)田、道路視作工作的對象,在與地方的共處中,陸續(xù)展開后續(xù)營造。

六開間就是最初的工作坊。

2019年,Pencil接下來這座莫干山鎮(zhèn)上沿街的唯一一個老房子,當(dāng)遺產(chǎn)搬看待,修復(fù)好并注入內(nèi)容,很長一段時間都更接近于工作室和參觀空間。如今自營了樓下的觀念商店,為了和庾街的商鋪構(gòu)建同溫層,讓他更直觀地感知淡旺季、人流量。

這也在某種程度上表明了莫干庾街真正需要的商家形態(tài)。







「我們和商戶討論的最多的是‘你更希望怎么樣’‘還還希望做什么’而不只是生意。生意是重要,但不是上來就討論。不然你在上海干得了,來莫干山做什么?」Pencil笑說規(guī)劃的工作早就做完了,但他還死賴在莫干山「指手畫腳」。

惡鳥和他的MCC就是一個知道自己「還希望怎么樣」的商家,就像他一直說「你輸出的不只是線下一場活動,更是經(jīng)典車主的美學(xué)體系?!?/p>

在Pencil看來,惡鳥他們有野心,野心意味著愿景,愿景代表了持續(xù)經(jīng)營的可能性,這比標(biāo)新立異重要得多。畢竟,如果只是響應(yīng)旅游的需要,就會很短視。





反觀「避暑」和「民宿」時期的莫干山,淡旺季極為明顯,游客的出行意愿也導(dǎo)致本地人也多少懷著「3個月賺足1年的錢」的心態(tài)。

從旅游到住宿,再到如今的生活方式,莫干庾街要做的是,消弭淡旺季,甚至更希望人們能在淡季前來。

「來的人不是來旅游的,而是宣傳自己的生活方式,那就對了?!?/p>



無論將庾街歸為「微度假」還是「日?!梗@句話都表達(dá)了愿景甚至是方法論,因為它足以讓庾街的旺季時間延長,讓工作現(xiàn)場變成創(chuàng)作現(xiàn)場;

這句話的意思還可以是街區(qū)要營造出的「活人感」,活人感不僅僅是場內(nèi)的商戶、植物、貨物、外擺搭建出一個美好的生活場景,而是走進(jìn)去之后的幸福、愉悅、好奇和期待,以及自發(fā)產(chǎn)生的分享欲。

所以,莫干庾街的打開方式,可能需要弱化游客視角,這是一場關(guān)于群居日常的巨大想象,里面需要有品牌、居民、消費者等各個維度的人。

畢竟,它真正的slogan是:收集人和人的生活方式——去中心化的,帶著共創(chuàng)的期待。



文中圖片來源:莫干庾街、urbaneer、老貓、徐小白、張旭、惡鳥、蔣瞰

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