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春節(jié)戒斷期，也少了很多買菜做飯的動(dòng)力
連續(xù)的陰雨天氣導(dǎo)致小區(qū)樓下營(yíng)業(yè)的店鋪越來(lái)越少了，加上過(guò)年放假，可以說(shuō)早餐鋪都沒(méi)有開工呢。之前在家那邊沒(méi)這種感覺(jué)，到了老城區(qū)發(fā)現(xiàn)大家還都是跟我們小時(shí)候一樣，要過(guò)到正月十五才過(guò)完年呢。
這幾天就在樓下買點(diǎn)素菜，因?yàn)榧依锉溥€有一些食材，從老家?guī)н^(guò)來(lái)的，不吃完冰箱放不下一些怕天熱就壞掉的咸貨。所以這幾天也在消化食材中。不過(guò)，孩子不太愛吃這些，大魚大肉吃多了，她只想吃點(diǎn)熱乎的素菜。
而她愛吃的素菜不太多，西紅柿炒雞蛋已經(jīng)吃兩天，今天買了花菜，可以素炒一下，她也是愛吃的。
爸媽給的咸魚，我最愛吃的菜之一。先用溫水泡一下，鍋里放適量油，放魚塊煎一下。然后放生抽，適量開水燜一會(huì)，忘了買大蒜了，我只好放點(diǎn)辣椒。可以蒸一下再吃，這樣更入味些。咸魚有點(diǎn)咸可以多泡一會(huì)，沖洗干凈再煎。
花菜焯一個(gè)水。起油鍋炒至斷生，加一點(diǎn)開水燜一下，孩子愛吃煮過(guò)頭的花菜，軟爛一些直接拌飯吃，且她喜歡加些生抽上色。
怕孩子覺(jué)得太素了，畢竟她不吃咸魚的，今天沒(méi)有燉湯了，所以拆了一袋鴨貨給她當(dāng)個(gè)配菜。
湊合著吃一餐吧，天天下雨心煩
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